第一百六十三章 撈海鮮做大餐(1/2)
林陽病了。
被謝宏主任一語中的,林陽在昨日手術后當天晚上就發(fā)燒了,第二天起床就光榮感冒。
當林陽吸著鼻涕出現在醫(yī)院的時候,笑瞇瞇的謝宏拍了拍林陽的肩膀說道:
“小林啊,最近你太勞累了,回去休息三天,下周一再來。”
“你那個47床病人我讓郭力源去守著,你和他不是熟嘛,不放心就隨時問他。”
謝宏兩句話就把林陽強行趕回了家,美其名曰強制休息三天……
所以此時此刻,林陽就在家里,坐在藤椅上享受著三百六十度環(huán)繞式舔腳服務。
打電話叫人上門舔腳?腦袋里都在想什么東西!
舔腳的當然是可愛又肥胖的法國斗牛犬——“可樂”。
這只小胖狗近一個月時間里已經長得頗具規(guī)模,兩個屁股一扭一扭的,每次都看得林陽忍不住輕踹。
這法斗怎么有一種蠢萌且犯賤的自帶氣質?
羅雯麗女士今天去學校授課,林輝光先生則去自己私廚指導工作,此時家中空無一人。
但那兩位都得知了林陽今天回家的消息,于是在家庭群里給他布置了任務。
“感冒算個啥?冰箱里有菜,魚缸里有海鮮,中午回來要有飯吃!”
是的,林陽的任務是做飯,然后等著兩位大佬回來吃飯……
慵懶地看了看手機,一腳踹開旁邊的可樂,林陽終于起身。
每次一回到家就被懶惰光環(huán)覆蓋,林陽其實一點都不想挪動分毫。
但是沒辦法,在人屋檐下,不得不低頭。為了不被羅女士數落,自己還是耍一耍吧。
【叮咚,玉盤珍羞直萬錢,烹羊宰牛且為樂。
發(fā)布特別任務:獎勵味覺。
檢測到宿主上呼吸道感染,感覺遲緩,現發(fā)布特別任務……
望宿主充分發(fā)揮自身水平,獎勵感覺遲緩狀態(tài)下的味覺……】
“???”
林陽滿頭問號,現在做個菜系統(tǒng)都要插一腳?還能不能讓人好好做菜了?
不過,任務不做白不做。既然系統(tǒng)出來插了一腳,林陽就得好生考慮一番中午的吃食了。
獎勵感覺遲緩狀態(tài)下的味覺?
味覺是由味蕾所產生的一種化學感覺,由舌頭上的四種凸起來感受。
這四種凸起以其形狀命名——輪狀、菌狀、葉狀、絲狀。
已經很明確的味覺分布區(qū)域如下:舌尖感受甜味,舌部兩側感受酸味,舌根感受的是苦味。
不過值得注意的是,我們的味覺不單單分布在口腔里的舌頭上。
口腔頂部,也就是腭部,還有喉部都有一些部位散在分布著味覺感受器。
吃藥時卡過喉嚨的同志想必感受頗深,離開了舌頭后,卡在喉嚨的藥依然能苦到自己懷疑人生。
據科學研究表明,腸道和食管都有與舌部一樣的味覺受體,甚至連心臟、肺部和男性內生殖器官上都有味覺受體,這些味覺受體疑似與胰腺調節(jié)胰島素有關。
系統(tǒng)布置的任務是獎勵感覺遲緩下的味覺,林陽摸著下巴的胡茬思考起來。
呼吸道感染,也就是感冒影響味覺的機制很簡單——影響了嗅覺。
是的,味覺的感覺異常是因為嗅覺被影響。
由于鼻黏膜分泌大量黏液使得上鼻甲處嗅區(qū)感受到的氣味減少,所以嗅覺下降。
我們吃到食物的那一刻,其實感受的不光光是味道,還有氣味和外形。
老祖宗早就悟透了這一切,提出了所謂美食的“色香味”三種條件。
據坊間無名人士的研究表明,氣味占食物滋味的70%以上,味道其實常常受嗅覺所影響。
嗅覺不僅僅指的是鼻子聞到的。
在進食時,大部分的美妙氣味都是經口腔內的“逆鼻腔通路”感受的。
不信可以試一試,捏住鼻子憋住氣,閉起眼睛讓別人給你吃一個香氣獨特的食物,你通常只能感受到簡單的酸甜苦澀味道,卻無法鑒別這個食物。
當你松開鼻子的那一刻,你卻會恍然大悟地知道這個食物是什么。
林陽思考了一會兒,就在心中有了打算。
就做一些幾乎沒有香味的美食來減少嗅覺對美食的影響!從而達到獎勵嗅覺的目的!
想透了原理之后這就是送分題了,林陽抱起地上的可樂開心地揉了揉,然后朝客廳走去。
海鮮是他腦海里的第一選擇,因為鮮的來源是氨基酸,氨基酸能輕易地被味覺感受到,并且毫無氣味。
家里的客廳有一個巨大的魚缸,大概3X1.5X1米,里面裝的是人工海鹽調制的海水。
因為家里的三個人都愛吃海鮮,又因為林輝光每天都有機會接觸到大量鮮活海鮮,所以干脆在家里弄了個大魚缸。
在林輝光發(fā)現了新鮮又稀有的海鮮的時候,他會抓一些放在家里的魚缸里,觀賞的同時又能隨時食用最鮮活的海鮮。
畢竟是中高檔私廚嘛,還是有一些靚貨的。
林陽隨便掃視一下,首先盯上的是一頭老鼠斑,主要原因是這條老鼠斑實在過于漂亮。
老鼠斑是石斑魚的一種,身體為潔白奶
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