六七個人花了個把時辰才把筍子剝好。
    “壇子都沒有，怎么做得出酸筍呢？”章氏不解道。
    “先淖水，之后泡在桶里沒個三四天就酸了。”許景洛笑著回答。
    她辦事手腳麻利也不含糊，不多久就把一大盆筍子淖水，拿桶泡好了。
    上頭拿芭蕉葉蓋上，壓兩塊洗干凈了的磚塊，妥妥的。
    “景安，你去看看還能不能撿到鳥蛋，我晚上給大家做個雞蛋炒筍子。”
    自打糧食夠吃了之后，他們就很少上樹掏鳥蛋了，這會撿幾個鳥蛋回來炒筍子也不算過份。
    許景安應了一聲，便領著司徒晏往紅樹林那邊去。
    不多久，兩人捧著十幾枚鳥蛋回來了。
    許景洛便和顧長恭進灶房做晚飯，顧長恭給許景洛打下手。
    淖過水的嫩筍拿刀拍扁，切成小段，蔥姜蒜辣椒切好備用。
    做法老簡單了。
    鳥蛋打入碗中，拿筷子打散。
    熱鍋下油，油熱后把蛋液倒入鍋中翻炒成雞蛋碎，盛出備用。
    之后再倒入適量的油，把蔥姜蒜辣椒爆香，倒入竹筍炒熟，再把雞蛋碎拌進去，加入鹽和各種調料，翻炒片刻出鍋。
    香噴噴的泛著竹筍的清香，一看就很脆。
    接下來許景洛又用玉米青豆黃瓜等做了道‘金玉滿堂”。
    而其它的無外乎就是海鮮了，野豬越來越少，豢養的又長得慢，想吃肉差不多都是奢望。
    屆時回城把幾間鋪面開起來之后，便要想法子買一對豬種回來產仔，這樣才不缺肉吃。
    “哇，這竹筍好脆啊。”怡寶妹妹嚼著脆生生的竹筍，不遺余力地夸贊，“娘果然是食神下凡。”
    顧長恭坐在潤天和怡寶中間，給他們剝蝦皮，笑望了許景洛一眼。
    “不錯，你們的娘才是最棒的。”
    “爹也很棒，和娘一樣棒。”潤天趕緊笑著補充，生怕他娘嫌棄爹，不肯要他。
    臺風過去后，天大晴了。
    村民們把路修好地里的活干完，又開始下海打魚。
    而兩頭牛在許景洛的精心看護下，腿也好得差不多了。
    竹筍泡了幾天后，不出意料的變酸了，黃黃爽爽的泛著酸菜的清香，整個漁村每家每戶都送了一把，給大家嘗個鮮。
    眨眼幾天過去，算著酒樓里存放在特意挖的地窖里的冰鎮海鮮應該用得也差不多了，該是時候回城了。
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