第60章 酒樓的變化(1/2)
福瑞酒樓從新開張第一天,場面十分熱鬧。
上上下下都坐滿了人,前面的人都快忙不過來了,陳掌柜沒辦法只能親自招待一些貴客。
戲臺上有戲子唱著,戲臺下,叫小二的聲音也絡繹不絕。
但盡管這樣,酒樓后廚也不慌不忙,因為今日要出的菜品早已經提前上鍋,而且準備的還很多,有客人點立刻就能上。
不僅如此,一段戲劇表演完之后,就會有小二上去報菜名。
只要有人問,就會解說這道菜,緊接著就會有人點。
這樣的話,無論人再多,點菜的主動權就都在酒樓手里,所以客人很快就能嘗到他點得那道菜,上菜速度遠遠超過從前的速度不說,菜品也都是獨一無二的。
許小夕要做的從來不是指定哪一道菜為招牌菜,而是要讓所有的菜品都成為福瑞酒樓的招牌菜。
她有這個自信,也有這個實力。
秦墨云置身于二樓,可以將酒樓的所有情況都收攬眼底,今天重新開業,所以酒樓的客人達到了鼎豐,而且超出了預期。
但這顯然沒有讓酒樓有絲毫的混亂,依舊井井有條。
他觀察過,自己與旁邊一桌的一同點菜,自己這桌上了菜,另外一桌也上了菜,速度非常迅速,毫無快慢之分。
就在這時,秦墨云看到了二樓的許小夕。
她親自在視察,目光銳利,行動敏捷,能及時的發現任何問題。
如果從前秦墨云只是對許小夕的實力感興趣,那現在他就對她整個人感興趣了。
陳掌柜和他說過,許小夕是一個地地道道的農婦,從未經商,但她和她相公林瞻卻都表現出常人沒有的傲氣和實力。
明明是那樣普通的出身,實力卻這般非凡,也著實讓他很吃驚。
就在這個時候,許小夕也看到了他,秦墨云態度自然的打了招呼,于是許小夕便朝著他走了過來。
許小夕朝著秦墨云微微頜首,秦墨云笑道,“許老板,從今日的情況來看,你賭贏了。”
許小夕微微一笑,“今天只是一個開始,后面的時間還長呢。”
今天所有的菜品都是點一送一,所以看起來熱鬧非凡,但后面一旦沒有了這種活動,能不能出現這種轟動,那就不知道了。
但今天的客流量確實是在她的預料之中。
尤其是新奇的點菜法子,還有唱戲的臺子,都讓人眼前一亮。
秦墨云聽到這話,唇角微微勾起來了一個弧度。
他覺得不用以后,至少現在他已經看到了她的實力。
“許老板,這戲臺以后每天都會和今天一樣唱戲嗎?”秦墨云指著底下戲臺問道。
許小夕搖頭,“不,還會請說評書的,無論是戲子還是說書先生都可以來,前期我們出錢請,如果有客人打賞,打賞的錢如果超出了酒樓給的月薪,酒樓與他們五五分。”
“按照時間比例分配他們說唱的時間,喜歡評書也罷,喜歡聽戲也好,讓他們在這里都能找到自己喜歡的東西。”
秦墨云聽著,慢悠悠的搖著手中的一把扇子,然后緩緩說道,“那這樣,我們可就與戲樓結上怨了!”
許小夕微微蹙眉,隨后說道,“我們請的并非名師也非名角,這些都是在戲樓里不入他們眼的無名之輩,怎會結怨?”
“酒樓畢竟是吃飯的地方,與戲院還是有天差地別的區別的,而且我們這里唱戲的還是少數,說評書會比唱戲更受歡迎的。”
聽到許小夕這般篤定的話,秦墨云有些詫異的問,“你怎么知道?”
“吃飯吃的是個熱鬧,喝酒喝個高興,多數人喝酒吃飯的時候都是廢話多,喝著喝著就唱戲的,除了好戲也沒有別的了。”
許小夕神色淡然道,“既然是好戲,戲樓里的名角自會吸引他們去。有了對比,戲樓就更顯高級,他們該感謝我們才是。”
秦墨云聽完這話,便知道自己這方面的顧慮,她早就考慮過了。
想想也是,她修繕酒樓時,陳掌柜肯定問過她這中間的高臺是做什么的。
既然問過,依著陳掌柜的謹慎,必然也提過這個問題。
陳掌柜沒向自己說起這個問題,便說明陳掌柜已經被許小夕說服,而且認為這并不是個大毛病。
“許老板,你真的很厲害!”
這一次,秦墨云是出自真心的夸贊。
迎上他贊許的目光,許小夕驕傲且自信,但她并沒有直接應承下來,反而說道,“我再厲害,如果沒有陳掌柜慧眼識珠,沒有秦老板處事果決,也沒有今日的局面。”
她知道自己的實力,也知道自己必然會爬起來,只是速度沒有現在快。
而且如果是她自己積累資金開酒樓的話,那等自己壯大起來,長興酒樓的實力會更恐怖,到時候就不是勁敵這么簡單了。
按照書中李秉哲的個性,他會想方設法的收購自己的酒樓,到時候什么下流手段都會用出來。
所以她還是挺感激秦墨云的,他能讓自己的作用有所發揮,自己幫他賺錢的同時,必然會壯大福瑞酒樓,也不會讓福瑞酒樓在出現書中形容的情況。
書里福瑞酒樓最后雖然
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