第三百二十八章 麻屋子住個(gè)白胖子(1/2)
上朝堂討論的事情,已經(jīng)脫離了晉宇的掌控范圍,所以他安心的在家享受美食,一點(diǎn)也不理會(huì)李二爺?shù)拇髧鴫簟T僬f了,還有個(gè)岳父在前面頂著呢,晉宇才不相信秦老爺子會(huì)坑自己一把。
有吃貨曰過:唯美食不可辜負(fù)。晉宇作為一個(gè)食不厭精膾不厭細(xì)的吃貨,不愿錯(cuò)過一切美味的東西。
來到大唐后,晉宇品嘗到了很多原汁原味的美食,無添加、無污染、純天然,然而種類還是少了些,不如后世聆郎滿目,更不會(huì)讓人眼花繚亂。
上有所好,下必投之。
晉宇好吃,會(huì)吃。曾經(jīng)也發(fā)出讓管事們滿世界找美食的口令,于是乎,一種令晉宇沒想到的美食到了——菌,真菌。
真菌的種類很多,后世發(fā)現(xiàn)的就有12萬種,致命的、致病的都有,當(dāng)然其中也包括了各種蘑菇,大概有三萬六千種。
管事送來的蘑菇種類不多,都是干貨,晉宇大多能認(rèn)出來。
黑木耳,肉厚,個(gè)大。泡發(fā)后拌個(gè)涼菜、煮個(gè)湯都是不錯(cuò)的選擇。
銀耳,這個(gè)首選做湯,銀耳蓮子湯,開鍋放塊冰糖,味道好極啦!蓮子幾乎每個(gè)池塘都有,因?yàn)槲兜榔啵矚g吃的人不多,大多數(shù)時(shí)候都是作為一味中藥使用。
榛蘑,這個(gè)是燉雞的絕佳搭配!晉宇真的沒想到這年頭能吃到榛蘑!
最后一個(gè)是發(fā)菜,長得和頭發(fā)絲似的,傳說是神仙看當(dāng)?shù)匕傩諞]得吃,自個(gè)理了個(gè)發(fā),把頭發(fā)渣子扔地上長出來的東西,味道極其鮮美,是燉菜的絕佳選擇,搭配豬蹄會(huì)更美味哦!
很遺憾,沒有松茸,不過想想這年頭的運(yùn)輸條件,晉宇就熄了這念想。從香格里拉運(yùn)到西安,松茸早就臭了,松茸干有機(jī)會(huì)倒是可以嘗嘗,反正當(dāng)?shù)氐囊叭艘膊怀运扇祝S便給點(diǎn)錢就能買一大堆。
相比之下,還是發(fā)菜更令晉宇欣喜。發(fā)菜,從漢朝起就是宮廷貢品,傳言當(dāng)年蘇武差點(diǎn)餓死,就是靠著發(fā)菜才生存了幾十年……隋唐的時(shí)候更是出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品,受到了絲綢之路沿邊國度所有野人的一致好評。
這玩意在晉宇讀大學(xué)的時(shí)候就很難吃到純野生的了。當(dāng)年神仙撒頭發(fā)渣子的時(shí)候沒有考慮到后世人會(huì)出奇的多,生長密度一直沒變過,稀稀拉拉的。后世的百姓想更快、更便捷的薅點(diǎn)發(fā)菜吃,就改用鐵釘耙了,和八戒的耙子差不多,只是齒距密集了更多。
這一密集效率是提高了,但土地公公可遭罪了,本來就脫發(fā),很快就成了斑禿。這狀一直高到了北京海邊,于是乎直接頒法禁止開采、加工了……
“地毛嘛,這是好東西。”這玩意賣相不佳,在當(dāng)?shù)乇唤凶龅孛扌蜗螅∫稽c(diǎn)都不感恩神仙剪頭發(fā)的救命之恩。不過心理承受能力差的看一眼真就不想吃了,當(dāng)然了,晉宇不在此列,指著發(fā)菜吩咐雪娘道:“抓一點(diǎn)清洗干凈,拿水泡盆里,等會(huì)我親自做。吃發(fā)菜講究三六九,讓胡岳買六個(gè)豬蹄……買九個(gè)豬蹄回來,一定要前蹄!”
六個(gè)豬蹄怎么能夠吃呢?光便宜師傅就能喋干凈!再加上楊穎、萱萱、尪娘、白澤,九個(gè)也不太夠啊!“算了,先別追求什么三六九了,讓胡岳照二十個(gè)買吧,發(fā)菜也多泡一些。”
好吃的人腿長。眼看這豬蹄馬上就出鍋,程懷默也押著一車拜禮上門了。
“大哥,小弟不負(fù)所托,終于找到您說的花生了。您瞅瞅,這是不是您說的麻屋子?”程懷默嗓門大,進(jìn)門就嚎嚎,一點(diǎn)貴族氣質(zhì)都沒有。
“啥?花生?”晉宇大喜,比受到李二爺賞賜都高興。這可是花生啊,自己碎碎念好久的花生油終于要有著落了!
“對啊,您不是說‘麻屋子、紅帳子,里面住這個(gè)白胖子’嘛,您看這是不是?”程懷默揭開蒙在車上的布,指著那一筐筐的落花生說道。
“嘿,還真是。”外形挺像,就是個(gè)頭小點(diǎn),扒開看,果仁更小,除了花生衣更苦點(diǎn)外,其他偏差不大。程府辦事不太講究,外面一層泥土,看在給自己找來花生的份上,就大度一回,不追究了!“這事辦的漂亮!正好燉了豬蹄,一會(huì)吃了再走。”
“豬蹄有啥好吃的,倒不如給小弟來兩斤醬牛肉。”程懷默嘗過牛肉滋味后,開始鄙視豬肉,開始和晉宇倒苦水,“您是不知道,這一個(gè)多月可把小弟憋壞了,家里存的肉啥的吃了兩旬就沒了。上次小弟偷吃了點(diǎn)醬牛肉,差點(diǎn)被老爺子打死!您看這淤青,還沒下去呢!”說罷擼起袖子給晉宇看。
“該!誰讓你嘴饞!”晉宇看著程懷默青一塊紫一塊的胳膊幸災(zāi)樂禍,看來這一個(gè)月國喪程叔叔也憋的夠嗆啊,爺倆都是肉食動(dòng)物,為爭口肉吃確實(shí)下手狠了點(diǎn)。
“沒點(diǎn)同情心。”程懷默顯擺完了,也沒點(diǎn)受打擊的模樣,反口吐槽晉宇:“這花生有啥好的?值當(dāng)?shù)拇蟾邕@么重視?小弟可是打聽過了,這玩意產(chǎn)量很低,還挑地,種一季下來,要少打不少糧食呢。吃起來味道也不咋滴,小弟這次可是費(fèi)了好大勁才淘換到。”
“知道了,承你的情。至于用處嘛,這玩意榨油比麻油香,哈哈哈哈!”晉宇開心,不計(jì)較程懷默的吐槽。
“費(fèi)這么大勁就為了榨口油吃?”程懷默瞪大眼睛,不可置信。
“對啊。否則要這玩意干
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