第077章 小小香水大學(xué)問(1/2)
奶酪點(diǎn)綴,那一抹風(fēng)情,可想而知有多誘人,趙銘鼻子一哼氣的,直感覺濕濕的,他忙意識(shí)到不好,急忙瞥過了頭去,免得再看下去鼻血噴出來。
小智好像沒察覺自己被吃豆腐,素手一抹,口水全部消失不見,她的女仆裝恢復(fù)如初。
“主人,您對(duì)香水過敏嗎?”
趙銘額了一聲,搖頭看向她:“不過敏吧,就是覺得這味道有些刺鼻。”
“是嗎?”小智伸手在趙銘的鼻尖揮了揮,趙銘眼珠子下看,直感覺好像有東西掃過自己的鼻子,讓他鼻子忍不住又發(fā)癢了。
不過這種感覺很快過去了,小智收手說道:“主人,您受21世紀(jì)環(huán)境污染,有輕微鼻炎,所以對(duì)略帶刺激性的氣體會(huì)敏感,等您修煉到了煉髓境界,這小小的鼻炎就可以不藥而愈。”
趙銘摸了摸自己的鼻子,他倒是沒發(fā)現(xiàn)自己有鼻炎,不過十人九病,現(xiàn)在的社會(huì)節(jié)奏太快,環(huán)境污染太嚴(yán)重,每個(gè)人多多少少有些亞健康疾病,這很正常。
“小智,我的鼻炎以后再說,我找你是想問你一些關(guān)于香水秘方的事情。”
小智笑盈盈道:“主人,小智早就為你篩選好了書籍,您看。”
嘩啦啦,一大疊的書籍飛撲而來,直落在了小智的跟前,足足壘高到趙銘的膝蓋處。
“不是吧,一個(gè)香水居然有這么多書?”趙銘震驚道。
“主人,香水可是一門很不錯(cuò)的學(xué)問,從原料的采集,再到工業(yè)加工,平臺(tái)銷售,這其中涉及很多很多。”
趙銘哦了一聲,盤膝坐下來,拿起書本來看起來。
小智在一旁噴著香水一邊介紹道:“主人,根據(jù)我的資料庫顯示,香水是配合植物性香料、動(dòng)物性香料、合成香料溶于酒精,再加必要的保留劑、色素和水等配制而成的。
優(yōu)秀的香水來自優(yōu)質(zhì)的香料和純粹醇。
香水通常含有10%-30%的香料,多數(shù)為25%,是含香料的水劑中香料含量最高的一類,也是留香最持久的一類,因而主要作用是散香。香料配合的適當(dāng)與否對(duì)香水的質(zhì)量有重大影響,適當(dāng)配搭的香料,本身散發(fā)的芳香分子可給人以愉快的體驗(yàn);但如果香氣過強(qiáng),則可能會(huì)刺激嗅神經(jīng),引起嗅覺麻痹,甚至頭暈,而導(dǎo)致不快感。有些香料,必須通過適當(dāng)?shù)南♂專趴砂l(fā)出優(yōu)雅的芳香。
理想的溶劑本身應(yīng)該無臭,容易溶解所有香料,長(zhǎng)時(shí)間保存也不會(huì)變味、變色。由于乙醇(酒精)很接近這個(gè)要求,因而被廣泛應(yīng)用到各種香水中作為溶劑。
從香料的溶解性考慮,以95%濃度的酒精最合適,因此,標(biāo)準(zhǔn)的香水都是把香料溶于95%酒精而制成的,當(dāng)然也有低于這一濃度的。
為了配制理想的香水,乙醇往往需要經(jīng)過脫臭處理以獲得純粹醇。
再是香料分子散發(fā)的快慢對(duì)香水很重要,揮散快者要減慢。使各種香料以差不多同樣的速度揮散的成分就是保留劑。
一般用作保留劑的是一些沸點(diǎn)高、分子量大的物質(zhì),它們根據(jù)香氣的強(qiáng)弱可分為兩類:一類是有芳香的保留劑,如洋茉莉香醛。另一類是有弱香或幾乎無嗅者,如香莢蘭素麝香。
如果根據(jù)原料種類大致可以將保留劑可分為三類:
一類是植物性保留劑:如秘魯香膠、乳香、安息香、沒藥、鳶尾油等。
二類是動(dòng)物性保留劑:如麝香等四大動(dòng)物香的酊劑。
三類是合成(人造)保留劑:例如,香莢蘭素、酮麝香等。
保留劑通常多數(shù)為一些香料,不僅不能有損香水主香或香水全體的香調(diào),還要將它們調(diào)和、穩(wěn)定,以散發(fā)最佳香氣。有時(shí)需要香氣非常弱或無嗅者,來持續(xù)充足的優(yōu)雅的香氣。保留劑的質(zhì)量對(duì)香水質(zhì)量非常重要。
再說到香水中的水分,水分有利于提高香氣的質(zhì)量,因?yàn)樗趾慷鄷r(shí),香氣的散發(fā)性好,乙醇的刺激嗅小,但過量的水分不利于香料的溶解。
所使用的水為新鮮的蒸餾水,含量通常約在5%~10%;
說完配料,再說下操作手藝,陳化或者成為熟成。
這是調(diào)制香水的重要操作之一。配制成的香水,香氣末完全調(diào)和,要放置一段時(shí)間(數(shù)周或數(shù)月),以改善粗糙的香調(diào),此謂陳化期或熟成。現(xiàn)在利用高周波、短波、超音波等在極短時(shí)間也可達(dá)到熟成效果。”
聽小智長(zhǎng)篇大論的說了這么多,趙銘也看了點(diǎn)書籍,頭大如牛道:“這么說來,這香水制作不是那么容易的呀。”
小智連連點(diǎn)頭道:“可不就是,最起碼您得有資金注入,購(gòu)買大型設(shè)備,這我初步估算,少說也得要個(gè)一千萬吧。”
“這么多。”趙銘更是一驚:“我哪有那么多錢啊。”
小智無奈攤手道:“小智只是根據(jù)設(shè)備需求進(jìn)行計(jì)算,其實(shí)我覺得這還不是最麻煩的,最麻煩的是知識(shí)的儲(chǔ)備,主人你還沒看全書,如果你看全了,就應(yīng)該明白一瓶好的香水制造是十分困難的。”
“怎么說,還有什么是十分困難的?”趙銘一時(shí)間沒那么多功夫看書,倒不如直接問起小智來。
小智問道:“你知道一瓶香水中含有的化學(xué)成分是多少種嗎?”
“多少?”
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