?晚上九點鐘經過高速路休息站下車吃飯。
    應曲和吃了兩口便丟掉餐筷，進了車里。西米覺得應曲和好小氣，不就一把游戲，至于郁悶這么久？
    她嘀咕出聲。
    一旁助理周明扒了一口飯，說：“西小姐，這你就不懂了，我們老板有特別嚴重的強迫癥，典型處女座，也就您，廚藝好，他才勉強容忍。”
    “所以有個好廚藝傍身是多么幸福的一件事啊。”西米發出感慨。
    休息站外，路燈下有位大嬸在賣閩北光餅。想著應曲和沒吃什么東西，西米買了兩只餅，上車后連著牛皮紙袋一起遞給應曲和：“喏，應先生，吃點東西墊墊胃。”
    應曲和低頭看那本金融雜志，頭也沒抬用手擋開，“不餓。”
    “吃點吧？”西米又將牛皮紙袋遞過去，這令應曲和十分不耐。
    周明上來看見這一幕，默默感慨小年輕心比天高，膽子不小，居然強迫大老板吃東西。周明發動汽車，繼續兩耳不聞車內事。
    “真不吃？”西米收回手，兀自拆開牛皮紙袋，取出一只還熱乎的光餅。
    光餅表皮色澤金黃，灑滿芝麻，熱而不燙。她掰開一小塊，因為皮的酥脆，發出清脆“咔”響，誘人的焦香立馬勾起應曲和的食欲。
    他的胃立刻變成無底洞，所有情緒一瞬放下，被烤餅的香味一擊而散，渴切地想咬一口。
    西米見他視線移過來，又將餅遞給他：“你就嘗一口，這玩意不是哪里都能吃到的。以后再想吃，可吃不到正宗貨了。”
    應曲和終于接過光餅，嘗試著啃了一小口，皮在唇齒之間彈開那一瞬，他聽見了清晰的脆響。光餅外焦內松軟，外面一層皮酥脆，里面則是冒著熱氣兒的蓬松，淡淡地發酵味道，卻又抑制不住焦香帶來的淳樸口感。
    這種餅與糧食酒一樣，都有一種簡單，卻返璞歸真的口感。
    這與西米所做的帝王菜金湯燴野菌不同，完全是兩個層次的口感。應曲和若有所思半晌，提點她：“這一次進入一百進五十的淘汰賽，你可以試試這種簡單的味道。”
    西米與他想法一致：“這次比賽現場提供食材，新鮮程度不能保證。如果能把簡單的菜，做出最簡單的味道，勾起人舌尖追求的那種返璞歸真，也算一種對菜的創意，應先生，你說對嗎？”
    這理論若是放在一天前，應曲和一定會極力反對。但在嘗過糧食酒與閩北光餅后，應曲和的思維發生轉變，從前不屑的食物一旦有過極好的嘗試，就再難輕易放下。
    就像發掘到西米這一枚有天賦的廚師，一旦遇上，想讓他再放手，有點不太現實。
    西米勝在年輕，比起應食軒那些墨守成規的老廚，更有可塑性。
    *
    抵達錦陽已經凌晨。
    應曲和臨時有工作需要回公司處理，助理先送西米回家。應曲和家是四層獨棟別墅，西米從車上跳下來，望著有噴泉、泳池、草坪的庭院，心情有點激動，所以她今晚是花旅店的錢，住這種大別墅嗎？
    太劃算了！！
    進屋后西米束手束腳，不敢有太大的動作。玄關處鞋柜里，整整五排擺滿了男人皮鞋，棕、黑兩色，外形幾乎一樣。西米從周明手里接過拖鞋換上，目光仍定格在鞋柜那幾排皮鞋上：“應先生開著餐廳，還做微商賣皮鞋啊？”
    怪不得這么有錢啊……
    周明差點被自己口水嗆住：“你說什么？”
    “唔，沒……沒什么。”
    周明帶她往三樓走，在二樓拐角處擺著一只青花竹石芭蕉紋花瓶。這種漂亮的擺設品最吸引女孩子，西米自認膚淺，也不例外，停下腳步過去摸了摸，感慨：“以前古鎮拍賣會，我見過這只花瓶。道光朝的花瓶很少見，當時拍賣金額突破了一百萬，沒想到能在這里見到。”
    周明調侃她：“你還認識古董？”
    西米摸了一下花瓶，直起腰：“古鎮年年有拍賣會，耳濡目染。應先生可真是心大，價值一百來萬的花瓶，擺在路邊，不怕磕了碰了？”
    周明說：“大老板說了，既然是花瓶，就該讓它恰落實處，再貴，它也是個花瓶。”
    走到三樓，周明帶她到臥室門口，囑咐道：“三樓一共四間房，你住這間，對面那間房是老板的書房，不能進去。”
    “嗯，謝謝大哥。”她有點小八卦地問：“周大哥，你知道應先生和南晴小姐的糾葛嗎？他們倆真是要結婚的關系？”
    周明輕咳一聲道：“西小姐，有件事情我得提醒你。你與我們大老板相識時間不長，他的性格你也不甚清楚。大老板是個老饕，他待你好，絕不是因為你是漂亮女人，而是因為你是一個能烹飪出美食的廚子，你，懂我的意思嗎？”
    西米似懂非懂，一臉迷茫。
    周明又說：“你還小，有天分，在烹飪上有這種造詣實屬難得。大老板惜才，所以待你好。大老板十幾歲著手打理家業我便跟著他，一路走來我深知他的個性，他對待女孩的要求與對待廚師的要求一樣，完全區分不開工作與生活，我認為這很糟糕。所以西小姐，老板興許分不清對你的感情，但你一定要分清，不要誤會他對你的感情，以免受到傷害