113 主食對決(1/2)
“不要看了,張大廚那票是老夫未投!”松濤先生緩緩道。
“是先生您?”張大廚愣住了,然后拱了拱手道:“小民斗膽,敢請松濤先生指點一下。
“張大廚廚藝超群,小小一道田雞,更是做得出神入化,技藝味道上已是無懈可擊。”松濤先生道。
“那為何……”張大廚不解。
“食物,除了烹制得當,美味出眾外,還要講求進食的季節(jié)。所謂冬藏進補,田雞性寒,經(jīng)張大廚之手,雖是味美辛辣,可終究不易于冬日進食。飲食之道,講求天時地利人和,雖是地利人和,天時不當,此菜敗筆也!”松濤先生搖了搖頭。
“先生,那小女的菜?”溫守正站在人群中怯怯的問道。
“丫頭的五味雞,無論手法、味道、菜色、刀工,均屬上乘,飲食的季節(jié)更是分外得當,老夫自然是投了。”松濤先生捋著胡子,看了看眾人。
“我也投了。”李掌柜急忙道。
“我當然投給溫姐姐!”劉顯稚嫩道。
“松濤先生所言極是,下官也是投了。”趙敬一道。
“小民與犬子自當是投了?!眴汤蠣攷е鴨套诱赂?。
眾人的目光集中在了陸老板身上。
七個人,其他六個人全投給了溫柔,不言而喻,這最后一票,自然是陸老板沒投正是了。
“你說,溫姐姐的菜哪里不和你的胃口?”劉顯直言不諱道。
“這……”陸老板一時語塞。
哪有這樣的……敢情自己就這樣被一眾人給賣了!
陸老板急得出了一腦門子的汗,心中不住的打鼓,滿腦子都開始漿糊了。
“呵呵,評審口味不一,更何況百姓之口?所謂眾口難調(diào),也便是這個道理。殿下不必深究其中緣由,丫頭這道菜,能獲得我等六人的肯定。也算是拔了頭籌了?!彼蓾壬?。
“哼!你敢說我溫姐姐的菜不好吃!回頭我讓堯山哥哥帶我去你那一品香去看看,若是比不過我溫姐姐。你那一品香也別開了?!眲@瞪著圓滾滾的眼珠子,直直的瞪著陸老板道。
原本陸老板還想再說個什么一二三的,可看這架勢,七位評審中其他六位都投給了這個小丫頭,其實這丫頭的這道五味雞本就無可厚非,做到了王八的極致,可陸老板怎么也不肯相信這道菜是出自這個十三歲的小丫頭之手。沒有將票投出。其實是雞蛋里面挑骨頭了。不過更重要的,陸老板自己心里比誰都清楚,他的如意算盤其實根本不在于給醉仙樓當評審,而是……
前兩輪的比賽。溫柔算是和張大廚打成了平手。
醉仙樓的前廳上空,一時氣氛凝重,仿佛一觸即爆的火藥,線捻就在溫柔和張大廚之間燃燒。
第二日,還未到午飯時分。醉仙樓里里外外早已被遠近的街坊圍了個水泄不通。
酒樓里的人那是在看熱鬧,酒樓外的人自然是看不見熱鬧的,不過聚在一起八卦一下,卻是咸陽城內(nèi)百姓們茶余飯后的一件樂事,更何況昨日的兩場比試。醉仙樓出了一個十幾歲的小丫頭,這話題,夠味、夠勁!
“我說,那丫頭到底什么來頭?聽說昨日打敗了兩位大廚,并和張大廚打成平手呢!”
“聽說是溫大廚的閨女!”
“難怪!這溫大廚可真夠沉住氣的!怎得之前一點動靜都沒?”
“噓噓,別吵吵,聽里面的人說,今日比試主食!”
片刻之前,醉仙樓內(nèi),松濤先生接過李掌柜遞來的信封,朗聲宣布著今日的比試題目。
“經(jīng)過前兩輪的比試,溫柔和張大廚一直并列領(lǐng)先,希望其他大廚莫要氣餒,不要謙虛,拿出自己的看家本領(lǐng),今日的比試題目是‘主食’!”
“什么?還有比主食的!沒聽說過!”
“就是,這主食不就是米和面嘛?還能做出花來?”
“這誰出的題?也太刁鉆了吧!”
酒樓里圍觀的人群又開始騷動起來了。
“大家靜一靜,由于主食較為簡單,比賽時間定為半個時辰!各位大廚現(xiàn)在可以在食材區(qū)挑選材料了!”李掌柜安撫了眾人,道。
經(jīng)過前兩局的比試,湯大廚和鄭大廚輸?shù)脻M心疑惑。
這柔丫頭平日里都學了些什么,只是跟在溫守正身邊,怎得進步如此神速,莫非溫守正回去給自個兒閨女開了小灶?那也不至于??!光憑那兩道菜式,沒個幾年功夫,絕對下不來!湯大廚心里暗自嘀咕著。
這溫守正平日都是如何帶徒弟的?我家二狗資質(zhì)也不差,怎得和柔丫頭相比,差了這么多?鄭大廚滿心郁悶。
“哼哼!”張大廚才懶得去思量其他,徑直走向食材區(qū),抓了幾只雞蛋,又取了一瓢珍珠大米,面露驕傲的回到自己的灶臺前去了。
張大廚居然只拿了雞蛋和大米?難不成是要做蛋炒飯?
湯大廚和鄭大廚心中好一陣嘀咕。
在這種重要的比賽場合,選作蛋炒飯,也未免太簡單輕敵了吧?
不過,前兩場比賽,張大廚的實力大家都是看在眼中,即便選做簡單的蛋炒飯,也許也會另有高招吧!
“各位評審,小民不才,無力應(yīng)對這道主食的題目,申請
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