“掌柜的，您快去看看，外面的叫花子鬧起來了，餓得都快把桌子給吃了！”一個酒樓的伙計慌慌張張的跑了進來。
    “張大廚，包子好了嗎？”溫守正喊了一嗓子。
    “還得過一會兒！肉餡的不好熟！”張大廚應(yīng)道。
    小五帶著幾個雜役，麻利的照顧著籠屜。
    一陣陣白霧混著香氣，熱乎乎的散發(fā)了出來。
    “快快，鄭兄，湯兄，咱們的臊子面加快！”溫守正大手一揮。
    “爹，你去忙吧，這兩道菜交給我便是了！”溫柔見到如此慌亂的情景，再次主動請纓。
    “恩，只好如此了，柔兒，你跟著爹學(xué)廚雖說時日尚淺，可你天資聰慧，今日正好是展示的好時機。這兩道尋常的菜肴，用心去做吧！爹相信你！”溫守正拍了拍溫柔的肩膀，眼中充滿了信任和鼓勵。
    “師父，我去幫柔兒妹子！”方大石拍了拍手里的面。
    “好，你們兩個只管放手去做！有不懂的，盡管問我！”有方大石幫忙，溫守正稍稍放心了些，仔細交代了一番，又投入到二百份臊子面的混戰(zhàn)中去了。
    冬日的醉仙樓后廚，儲備了大量的食材，臘汁肉便是其中必不可少的一件。
    這種特制的臘汁肉，乃是用豬前肩加冰糖、老酒、高湯燉煮，輔以八角、桂皮、砂仁、肉豆蔻等香料。
    燉好后的臘汁肉需在原湯中浸泡一夜，肉更入味，口感松軟卻又不至于完全軟爛不成形，讓人想想都流口水。
    平日里，大廚們炒菜都愛加一些制作好的臘汁肉，一來增色，二來提鮮。
    不過，今日來看，這臘汁肉卻是要回歸原本正途。
    肉夾于饃中，名為肉夾饃是也！
    “石頭哥，還有白吉饃嗎？”溫柔取了些現(xiàn)成的臘汁肉，一邊用刀細細剁碎，一邊問道。
    “等著，我去拿！”說話間方大石提了個竹筐，里面整齊的碼放著做好的白吉饃，這也是咸陽的特色。
    面粉加堿水，用傳統(tǒng)的烤爐烤制，這種烤爐上下都裝有炭火，可以控制上下的溫度，中間空氣流通，烘烤出的饃表皮松脆，口感更佳。
    “石頭哥，饃有些涼，吃著韌，你再回爐加熱下，這樣咬著脆。”溫柔輕輕用手背試了下白吉饃的表面。
    方大石捧著一筐饃去烤爐那邊了。
    趁著這會功夫，溫柔隨手煮了幾只雞蛋，又切了些細碎的青椒末。
    一切準備就緒，方大石的饃也熱好了。
    “柱子哥，那貴人多大年紀？”溫柔轉(zhuǎn)頭。
    “是個老頭，對了他還說羊肉要燉爛些，他老了，牙口不好。”柱子撓了撓頭。
    溫柔聽罷，手里的刀再次霍霍響起，只見那原本被切碎的臘汁肉，此刻又被剁得更加細碎。
    溫柔用刀韌輕輕收起肉末，分了若干份，一一加入饃中；又將煮好的雞蛋切成細碎，加在肉上，臨了灑了些碧綠的青椒粒，最后又取了一勺臘汁肉的老湯，澆至在加了料的白吉饃中。
    “好了！柱子哥，可以送上去了！我這就做羊肉泡饃！”溫柔眼睛彎彎，嘴角彎彎，自信非常。
    “柔兒丫頭，這……這就好了？”柱子揉了揉眼睛，不敢相信，這也太簡單了點吧！
    柱子仿佛看見，在荷花廳的桌子前，貴客帶著眾位大人們，每人一個肉夾饃，正抱著啃……
    這也太荒唐了吧！
    怎么著這肉夾饃也該做得精細點，比如里面夾點魚翅海參什么的！
    柱子這般想著。
    “柱子哥，快去吧，饃要趁熱吃才好！”溫柔笑著催道。
    柱子心驚膽戰(zhàn)的端著這一大盤肉夾饃上了樓，雖然聞著挺香的，但看起來怎么就這么普通呢！
    輕輕的敲了敲荷花的門。
    “貴客，您要的肉夾饃到了，請慢用！”柱子輕輕放下盤子，低著頭，根本就不敢看眾人的表情。
    趙敬一看了一眼饃，臉都白了，比白吉饃還白。
    原以為后廚會精心準備別致的肉夾饃，想不到竟然做的是街頭巷尾再平常不過的肉夾饃！客人可是大儒，是京城的貴客！說是點了肉夾饃，怎么還就真的給上了肉夾饃！蠢材！一群蠢材！這要是傳出去，說松濤先生來咸陽的接風(fēng)宴，竟吃的是肉夾饃！我趙某人的臉可往哪擱啊！
    正當(dāng)趙敬一胡思亂想之際，松濤先生卻是眼睛一亮，早已迫不及待的伸手朝向肉夾饃，不客氣的拿起一個熱乎乎的饃，一口咬進了嘴里。
    “嘶。”饃有些燙口，不過熱度卻剛好把臘汁肉的香味給烘托了出來。
    松濤先生轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)手，換了個角度捧著饃，又是一口，這口比上口更大。
    “好吃！好吃！就是這個味！真是好吃！”眾人發(fā)呆的眼神中，松濤先生三口兩口的便把一個肉夾饃吃完了，一臉的滿足。
    接著，伸手又拿了第二個。
    “哎，你們怎么不吃啊？這可是美味啊！”松濤先生贊嘆道。
    “好，我來一個！”盛堯山早已迫不及待了，長途跋涉，又是十冬臘月，肚子早就餓癟了，方才就想動手的，一直沒好意思。
    “嗯，好吃，先生，果然好吃！”盛堯山雙手捧著一只饃，一大