因為確定了可以時間存檔，陳刃也就不急著趕回奧倫德位面了，正好奶牛的采購也需要花一些時間，陳刃又回到了六味舫的廚房，一邊對丁菜等廚師進行培訓(xùn)，一邊開始研發(fā)一些招牌新菜。
    “這道松鼠桂魚，不光要做到色澤鮮艷，造型上要能頭昂尾翹，視覺上就給人一種鮮活感，油炸時要做到外焦里嫩，炸完之后，采用跳汁翻花的手法，使調(diào)味汁的味道能深入魚肉，而不僅僅是浮在魚身表面，這樣吃起來才能更加回味無窮。”
    “六味炒鱔糊是我新研發(fā)的一道招牌菜，我這道菜的手法比較獨特，這個菜名謂‘炒’，實質(zhì)是‘燒’，但是為了出菜快，改用‘炒’的手法，這樣不但效果好，而且不失菜肴的本色，還能解決原料存放時間過長的弊病，達到汁紅、油亮、鮮嫩、軟糯的特點。丁菜你要看好，我翻勺翻鍋的手法。”
    六味舫的生意是一日勝過一日，特別是在電視臺的新美食類綜藝節(jié)目《今夜誰買單》的第一站就選擇在了六味舫。
    這個節(jié)目會邀請四組美食嘉賓，每組都是一位明星加一位主持人。每組嘉賓會在出發(fā)前抽取一個信封和一個錦囊。信封里是一家飯店的地址。
    每一組嘉賓有五百元的點餐額度。但給你的菜單上是沒有價格的，你只能憑自己的感覺去猜測菜的價格，最后點的菜的總價要盡可能的靠近五百元。
    吃完之后再打開錦囊，里面是一道菜式或者一道食材，要求這家飯店的主廚以此為題，做出一道創(chuàng)意料理。
    等到了PK環(huán)節(jié)，首先要公布剛才嘉賓點菜的真實價格，看看和嘉賓自己的預(yù)期價格差距有多少，最后四組嘉賓里誤差最大的一組，要自掏腰包為今晚四組所有的點菜買單。
    損失慘重的這組嘉賓依然有個翻盤的機會，就是在各組主廚以錦囊里的題目來設(shè)計新菜，當(dāng)場烹飪菜肴，由現(xiàn)場觀眾試吃打分，分數(shù)最高的那道菜就為這組嘉賓贏得“老饕獎”一萬元。而這家的廚師也會獲得小廚神的獎杯，到十期節(jié)目之后，十位小廚神，將再度PK，決出一位南山廚神。
    “挺有趣的，我還從來沒有參加過料理比賽，這種既能展示飯店的特色美食，又能讓廚師揚名立萬，真是一舉兩得呀。”陳刃看了節(jié)目的預(yù)案非常感興趣，對最后的PK環(huán)境更是信心滿滿。
    但南山衛(wèi)視的實習(xí)編導(dǎo)孟靜怡卻一副欲言又止的樣子，等其他編導(dǎo)走了后，她悄悄的把陳刃拉到一邊。
    “你知道裘松嗎？”
    “知道，星辰酒店的行政總廚，我見過。難道星辰酒店也要參加這個節(jié)目嗎？”陳刃很意外孟靜怡竟然提到了裘松這個人，以星辰酒店的知名度和實力，根本無需參加這類節(jié)目和人PK，相反做這個節(jié)目的贊助商還差不多。
    “他現(xiàn)在已經(jīng)不是星辰酒店的行政總廚了，前不久被夢巴黎西餐廳挖走了。夢巴黎知道我們節(jié)目第一期有你們六味舫，就指定要參加這個節(jié)目。”
    夢巴黎西餐廳是明帆地產(chǎn)旗下的高檔餐廳，一向標(biāo)榜貴族式的用餐體驗和貴族級的高昂消費著稱。
    “真是王八看綠豆，對上了眼，他這種假洋鬼子挺適合去那家店的。”陳刃不屑的笑了笑。“他們參加這個節(jié)目，五百元夠點一道菜嗎？”
    “遠遠超出了點餐額度也是一種節(jié)目效果，反而是最后的PK，本來你還挺有希望拿下首期的小廚神，但他們這么摻一腳，比賽都沒懸念了。”孟靜怡倒是挺向著陳刃著想的。
    “本來就沒什么懸念，裘松這種廚師，無論來多少，都是送人頭的。”陳刃卻不在乎的表示根本沒把對手當(dāng)回事。
    “你哪來的自信？那可是夢巴黎，裘松聽說也是米其林星級飯店出來的主廚。”
    “你吃過我做的菜，覺得好吃嗎？”陳刃問道。
    “好吃的沒話說。”孟靜怡連連點頭，陳刃的手藝她是深有體會的，她現(xiàn)在已經(jīng)是六味舫的常客了。每個雙休日一定要來吃上一回，排一兩個小時的隊都在所不惜。
    “看，這就是我自信的來源，吃過的都夸好，嘗過的都說妙，我為什么不自信，你吃過夢巴黎的菜嗎？”
    孟靜怡搖著頭，“我哪里吃得起，我一個月工資都不夠在夢巴黎吃一頓飯的。”
    “PK是比好吃，又不是比價格，而且就算比價格，他們也一樣不是我的對手。”孟靜怡是知道天價長壽面的，所以在她面前陳刃可以額外嘚瑟一波。
    “好吧，你加油！要不要給你透透題？”
    “不用，贏就要贏的堂堂正正。”
    幾天后的正式拍攝，來的嘉賓是南山衛(wèi)視的娛樂新聞八點檔的節(jié)目主持人李帥和偶像歌手田薇，作為田薇的粉絲，得到消息的劉胖子一早就埋伏在店里，死皮賴臉的在包廂門口攔下服務(wù)員，搶過托盤，一副目不斜視的樣子把菜端了進去，然后就賴在攝像師背后不走了。
    對這個毫無節(jié)操的死黨，陳刃只能朝他翻了翻白眼。
    “想不到六味舫的主廚是這么年輕的一位帥哥。真是年輕有為，廚藝高超，有才有貌。”作為主持人的李帥能說會道，一上來就先對陳刃一頓吹捧。
    “沒錯，很多人都挺意外的。”陳刃毫不謙虛的把對方的夸獎?wù)諉稳?