第13章 絕食的女神(1/2)
傳說魚躍龍門,天降雷火,等天火燒掉魚尾,魚即化為真龍,所以唐朝時(shí),學(xué)子登科或官員晉升,有親朋、同僚賀喜,必須要請(qǐng)一頓飯,家人便會(huì)準(zhǔn)備豐盛的宴席款待。此餐取名“燒尾宴”,意在象征前程遠(yuǎn)大,官運(yùn)亨通。
“燒尾”還有一種意思,即特指朝官榮升,宴請(qǐng)皇帝以謝上恩。>云:唐自中宗朝,大臣初拜官,例獻(xiàn)食于天下,名曰“燒尾”。‘燒尾’,取其“神龍燒尾,直上青云之欹意”。
燒尾宴上美味陳列,佳肴重疊,包含的菜式繁多。其中有58款饌羞留存于后世,成為唐代負(fù)有盛名的“食單”之一。
這58種菜點(diǎn)有主食,有羹湯,有山珍海味,也有家畜飛禽。其中除“御黃王母飯”、“長生粥”外,共有20余種糕餅點(diǎn)心,其用料之考究、制作之精細(xì),嘆為觀止。光是餅的名目,就有“單籠金乳酥”、“貴粉紅”、“見風(fēng)消”、“雙拌方破餅”、“玉露團(tuán)”、“八方寒食餅”等七八種之多。
而餛飩一項(xiàng),有24種形式和餡料;粽子是內(nèi)含香料、外淋蜜水,并用紅色飾物包裹的;夾餡烤餅,樣子作成曼陀羅蒴果。
又有用糯米做成的“水晶龍鳳糕”,里面嵌著棗子,要蒸到糕面開花,棗瀉外露;另一種“金銀夾花平截”是把蟹黃、蟹肉剔出來,夾在蒸卷里面,然后切成大小相等的小段。
特別是筵席上有一種“看菜”,即工藝菜,主要用來裝飾和觀賞。食單中有一道“素蒸音聲部”的看菜,用素菜和蒸面做成一群蓬萊仙子般的歌女舞女,共有70位。可以想象,這道菜放在筵席上是何等華麗和壯觀!
食單中的菜肴從取材看,有北方的熊、鹿,南方的貍、蝦、蟹、青蛙、鱉,還有魚、雞、鴨、鵝、鵪鶉、豬、牛、羊、兔等等,真是山珍海味,水陸雜陳。至于烹調(diào)技術(shù)的新奇別致,更難以想象。
同樣是燒烤,食單中的“金鈴炙”,要求在食料中加酥油,烤成金鈴的形狀;“光明蝦炙”,則是把活蝦放在火上烤炙,而不減其光澤透明度。凡此種種,足見其燒烤技術(shù)之高超。
做這樣的一席菜,工藝復(fù)雜,花樣繁多,而且要色香味形,樣樣兼具,對(duì)陳刃來說也是極大的考驗(yàn)。
不過他因此從神國的廚子身上學(xué)會(huì)一些使用魔法來協(xié)助烹飪料理的技巧。阿爾法系統(tǒng)在魔法的世界里漸漸的展現(xiàn)出了它的強(qiáng)大之處。在其他祈并者耐心的講解和傳授下,阿爾法系統(tǒng)以驚人的速度掌握了這些魔法。
【學(xué)會(huì)法師之手。】
【學(xué)會(huì)燃燒之手。】
【學(xué)會(huì)燃火術(shù)。】
【學(xué)會(huì)抵抗元素傷害。】
【學(xué)會(huì)火球術(shù),激活火領(lǐng)域,釋放火系法術(shù)獲得加成效果,吸收火系法術(shù)的傷害50%。】
在學(xué)會(huì)了幾個(gè)火系法術(shù)后,竟然意外的激活了一個(gè)新的領(lǐng)域。擁有了火領(lǐng)域后,陳刃感覺到火焰如果在他掌中舞蹈的精靈,他不再是被動(dòng)的觀察做菜的火候大小,而是切身感覺到自己參與到了火焰的光與熱之中,溫度的波動(dòng),熱量的傳遞,都有感于心。
這種與火同在的感覺,讓他在燒菜時(shí)火候的把握上變的登峰造極。
玉露團(tuán)、生進(jìn)二十四氣餛飩、冷蟾兒羹、白龍臛、鳳凰胎、小天酥、過門香、八仙盤一道道珍饈佳肴行云流水版出鍋上盤,在一旁打下手的祈并者看的眼花繚亂,覺得陳刃不是在做菜,而是在變戲法。
不光是祈并者,在一座鮮花似錦,美輪美奐的宮殿里,五位女神,看著一道道宛如藝術(shù)品一般的菜肴,也驚訝不已。
“這真的是食物嗎?看這不遜鮮花的斑斕色彩,這讓人垂涎欲滴的濃郁香氣,還有雕工精湛的人物造型。在我千萬年的生涯中從未見過這樣,只能用精彩來形容的菜肴了。”一位一頭火紅的長發(fā),宛如烈火一般給人熱情,奔放之感的女神興奮的說道。
夏黎爾聽到愛情女神的贊美,得意洋洋的回答道:“這是我的新選民的作品,希望能合各位殿下的胃口。”
大地之母伊露維塔嘗看一口也贊不絕口,“在我生命漫長的時(shí)光中,不曾想過,有人可以用土地上的出產(chǎn),制作成這樣不同香氣,不同色澤,不同滋味的食物,在每吃一口前,我都難以想象這一口的味道是如何的,每吃一口后,這味道又打破了我之前所有的想象。”
“看來你真找到了一位很特別的好選民。”一頭銀白短發(fā)的月亮女神高興地對(duì)夏黎爾夸獎(jiǎng)道。
“那當(dāng)然,我的眼光,杠杠的。”昂著頭,得意的搖著尾巴的夏黎爾說了一句她從劉浩仁和陳刃的閑聊中聽到的話,學(xué)的特別順口。
眾神的稱贊也很快就傳到了廚房,祈并者們都羨慕的看著陳刃,在他們看來能獲得神明的稱贊就是最大的榮耀。
但陳刃看到一盤撤下來,幾乎沒有動(dòng)過的餐盤,皺著眉問道:“這道菜又什么問題嗎?”
“陳刃大人,沒有問題,其他幾位殿下吃了這道菜都很喜歡,只不過……”
“只不過什么?”
“您不用放在心上,埃達(dá)絲殿下本來就不喜歡吃東西。”哈諾勸慰陳刃說道。
“為什么不喜歡吃東西?”
在陳刃的追問下,本不想多議論神明的哈
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