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茼蒿小說 > 美食的穿越大冒險 > 第4章 有蟹豈可無酒

第4章 有蟹豈可無酒(1/2)

    在地球上誰是第一個吃螃蟹的人,有幾個不同的傳說版本,有說是大禹的部下巴解,有說是紹興的師爺,不過有文字記載可查的是東漢郭憲撰寫的《漢武洞冥記》,簡稱《洞冥記》。其卷三有:“善苑國嘗貢一蟹,長九尺,有百足四螯,因名百足蟹。煮其殼勝于黃膠,亦謂之螯膠,勝鳳喙之膠也。”
    但《洞冥記》本身也是一部古人腦補的異志怪談不可當成史料,但看其描述,東漢時應該就已經有人吃過螃蟹了,才有源于生活,高于生活得編出西域“百足蟹”這種東西。
    而在奧倫德大陸,陳刃妥妥是要做吃螃蟹的第一人了。
    伊爾村地處大陸西北角,當地人口味重鹽重辣,所以也是有辣味的輔料的,最常見的是一種叫烏烈草的植物,這種草色澤烏黑,葉片肥厚,有紅色脈絡,因為近幾個月行商都不敢來伊爾村,只能去最近的維諾亞鎮上進貨,但因為某種原因,村里人是盡量不去維諾亞鎮的。導致村里烏烈草的存貨已經所剩無幾,所以好久沒有嘗到辣味的村民們吃著蛇肉才覺得更香更有滋味。
    陳刃在村長家的廚房里嘗過烏烈草的味道,覺得不夠辣,倒是烏烈草草籽的味道和青花椒有點像,不出意料的就是這種草籽根本沒人要,當地人覺得葉子還能吃,籽有什么用,都是扔掉的,在奧倫德完全沒有做菜放香料的概念。
    在地球的烹飪藝術里,香料是非常重要的一環,相比人的味覺,其實人的嗅覺更為敏銳。在味道上,我們的味蕾可以嘗出,酸、甜、苦、辣、咸。但氣味上,我們的嗅覺感官可以分辨出幾千種不同的氣味。
    應該說包括人類在內的絕大部分動物,能從嗅覺中獲得的外界信息量是遠遠超過通過味覺的。而且嗅覺相比味覺更能喚起記憶,和引發與之相關的情緒,所以香水這種東西才能提高一個人的魅力。
    同樣的道理,香料也可以極大的提高一道菜的魅力。
    村里各家存放烏烈草的筐子都快空了,但筐底和縫隙里抖一抖,還是有大量的草籽留存著,所以陳刃讓各家把草籽都收集起來交給他。
    經過昨晚的史無前例的美味大餐,陳刃在伊爾村的聲望瞬間就刷滿了。隨時一呼百應,可以說現在他說話比村長還好使。
    有能力殺死魔獸,還能用魔獸肉做好吃的菜,而且還愿意在食物里加治療術,這讓村民們都感激涕零,一些身體不好的村民,第二天氣也不喘了,腿也不軟了,只想能再吃一次昨晚那樣的飯菜,所以聽說今天陳刃還要再下廚,各個排著隊等開飯。
    村民們都在議論,說陳刃用沙曼巨蟒做的是魔法料理,只有大貴族和法師才能吃到,牧師大人一定是神明派來的天使,才讓他們享用到了這種上流美食。
    對此陳刃笑而不語,對這個世界還不夠了解的陳刃覺得現在保持一定的神秘感是有好處的。
    想吃可以,自己動手豐衣足食,男人們都派去河里抓螃蟹。螃蟹不算魔獸,雖然相比地球的上的同胞,這里的螃蟹樣子更加丑陋兇橫,更為堅硬的貝殼上還長著尖刺,怪不得從來沒人想過去吃它們,不過移動速度不快,用網兜一抓一個準。
    奧倫德現在是黃金之月(10月),正值螃蟹最肥美的季節。陳刃以烏烈草籽代替花椒,烹飪了一道香辣蟹,一般香辣蟹會放芹菜,不過陳刃不愛吃芹菜,所以也沒有找其他可代替蔬菜。
    炸至金黃的螃蟹,色味誘人、肉質飽滿、特別是上面紅彤彤,金燦燦的蟹黃散發著誘人的香氣。相比昨天的蛇肉,這道香辣蟹在香氣上更勝一籌。
    這一回老村長摩根反而在陳刃試過菜后,帶頭第一個品嘗。一口下去,螃蟹獨有的鮮美,肉質細膩的口感,是老摩根從未體驗過的,仿佛眼前出現了一道長著尖刺的蟹殼形狀的大門,隨著牙齒咬下,大門轟然洞開,里面滿滿的都是蟹黃一樣的金子,蟹肉一樣的寶石,還散發著誘人的香氣,一群圣潔的天使圍繞著他唱著頌歌:快吃吧,吃吧,黃金是你的,寶石也是你的。
    老摩根邊吃邊留下幸福的淚水:“這等美味真是神的福音。羅伊大人,請讓我為流浪女士建一座祭壇。感謝她賜予我們食物。”
    已經打算把伊爾村作為在奧倫德大陸第一個落腳點的陳刃自然很高興村長如此上道,主動提出建個住所。
    這時江進酒抱著一壇酒走過來,“有蟹豈可無酒,這是我用帶來的白酒泡了巨蟒的蛇膽,要不要嘗嘗?”
    老摩根看到江進酒倒了一杯酒給陳刃,也跑回家抱了一壇酒出來。
    “這是好多年前,我一個矮人朋友送我的酒,一直舍不得喝,今天請兩位大人嘗嘗。”
    江進酒是標準的好酒之徒,看到異界的酒,自然不能放過,趕緊倒了一杯,這酒和地球上的黑啤有些相像,顏色深沉,泡沫豐富,但度數之高,不下于白酒。
    老摩根目瞪口呆的看著江進酒一口氣連喝三大杯。
    “大人……大人,這個矮人的烈酒都是要加水勾兌后才能喝的,連矮人里的勇士直接這么喝,用不了幾杯就要醉倒了。”
    江進酒聽不懂老摩根在說什么,就算聽懂了也不會在意,可以說從小就是在酒壇子里泡大的江進酒,功夫有成后就幾
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