第9章 山珍海味(2/3)
陳刃發現,雖然在阿爾法的輔助下,他能非常高效的學習新的技能,但并不能像科幻電影里那樣,簡單的復制黏貼一般把信息灌輸到大腦里就可以完成學習的過程。
將知識復制到記憶區后,陳刃只是知道了,并沒有學會,就像小時候有個老師曾經和他說過一句話,讓他銘記至今:光死記硬背是沒有用的,未經你思考的知識不是屬于你的知識。
就比如雖然你背了所有的公式,依然解不出數學應用題,因為你沒有學會解題的思路,公式之間如何靈活運用。單純的記住,并不能讓你在遇到問題時知道該用到哪些知識和如何運用它們來解決問題。
所以思考和理解過程是不可替代和省略的,但阿爾法系統的記憶能力,可不是簡單的過目不忘,記憶、分析、梳理,在阿爾法的學習輔助功能的幫助下,學習的過程不再需要反復記憶,一次理解就永久掌握。這樣的學習速度和效率會變的高的恐怖。
但也有個小弊端,才學了十分鐘,手機就變的滾燙。陳刃肚子也餓的咕咕直叫。
在沒有美食的信仰值的情況下,阿爾法系統消耗的是人體的生物能量,所以剛吃完早飯沒多久的陳刃又覺得餓了。
在手機還被燒掉前,只能暫時停止這種超人的學習方式。
準備再做點吃的,自然又看向了蘑菇怪的菌柄,雖然神術的檢測結果,和阿爾法的成分分析都顯示無毒,可以食用,但可以食用,不代表味道好。
陳刃先切下一小塊,洗干凈,然后再切片,取了一口小鍋,放進去,加水。要了解一個新的食材,最直接的方式就是不放任何調味料和其他食材,清水燉煮,品嘗食材最原始的本味。
小火燉煮的時候,陳刃又掏出了那塊天然鹽礦石,淺藍色的晶體在燈光下有種通透感。從成分上看這塊鹽礦石的純度非常高,幾乎不用再次提純,他用小錘子先敲成碎塊,然后挑了一塊較小的,放在不銹鋼缽罐里,用搗藥杵仔細研磨成細小顆粒,比一般的粗鹽的顆粒更小一些。
手指蘸了一點,嘗了嘗,咸味很足,但又沒有一般食鹽的那種刺激舌蕾的感覺,一種溫和而又悠長的咸味在口腔里慢慢溶解散去,最后還帶有一絲絲甘甜的余味。仿佛傍晚在海灘漫步,咸咸的海風輕輕的吹拂過你的發梢,海水有節奏的漫過你的腳踝,然后情人回眸一笑給了你一個甜甜的吻。
為什么最后咸味會變化成甘甜呢,還真是獨特而新奇的風味啊。
淺淺的天藍色的晶體,色澤優雅,富有變化的獨特風味,這是一種全新絕妙的調味料。
“這鹽的色彩如碧藍清澈的天空,就叫天之藍吧。以后一定會成為六味舫的金字招牌調味料。”陳刃感嘆這次穿越不虛此行,光這種鹽就值得冒險。
煮了一刻鐘后,陳刃打開鍋蓋,用湯勺輕輕攪拌了一下,卻意外的發現,蘑菇已經完全不見了,只剩一鍋香氣濃郁的乳白色的湯水。
完全溶解了?這是陳刃沒有想到的結果,舀了一勺,輕輕的吹了兩口,再緩緩倒入口中。
鮮,只剩下一種感覺,就是鮮!爆炸般的鮮味從舌頭向整個身體擴散!
作為一個廚師,陳刃自認為擁有一條老饕級的舌頭,嘗過千百種美食的他,自然有著極為挑剔的口味。但在這種極致的鮮味面前,陳刃有了一種被征服了的感覺,那如同全身過電般的鮮味,讓人感受到原來味覺是可以達到如此的極致。
極品,這絕對是極品的食材。
陳刃再看向料理臺上擺放的巨型菌柄,兩眼放光,如同看著一個慢慢開啟的寶箱。
這種種發現寶藏的感覺,陳刃已經好久沒有了。
相比其他孩子,陳刃的童年都是在廚房度過的,每天早晨父親就開始開始預備和處理一天所需的食材,一直到晚上10點半關門,都在廚房里忙碌著,母親在的時候等小陳刃醒了,就把他帶到廚房,方便自己一邊幫廚,一邊照料孩子。
等母親病逝后,父親更是清晨背著熟睡的陳刃就一起進了廚房。刀工極好的父親,會用胡蘿卜或者冬瓜切成各種動物,花朵,房子的樣子給陳刃當玩具,別的孩子在玩積木之類的玩具時,陳刃玩的是各種雕花的食材,還有勺子、鏟子等廚具。
五歲的時候,小陳刃就開始在廚房摘菜,六歲削土豆,七歲踩在凳子上幫忙切菜,因為力氣小,為了學會合面,父親教陳刃毛竹彈壓搟面的方法,以長長的毛竹竹竿為杠桿,利用人體彈跳的身體重力來碾壓面團,讓面團受力均勻,這樣壓出來的面還具有獨特的韌性。小陳刃感覺自己就像在玩蹺蹺板一樣,樂在其中。
看著別的孩子在小區里拿著塑料的刀劍玩耍時,小陳刃一點也不羨慕,我可是天天用真刀的,九歲就敢殺雞砍魚了。
每次學會一種處理食材的方式,對陳刃就像開啟了一個新的寶藏。
而如今,發現一個新的世界,可能還存在著許多如蘑菇怪一樣的全新的食材,對以廚師為榮,以廚藝為傲的陳刃來說,就像去挖掘一個個新的寶藏。這種許久不見的喜悅充滿了他的內心。
“這種蘑菇怪就叫陸行鮮菇。”陳刃為了這個巨型蘑菇怪起了個名字,并在阿爾法的數據庫里新建了
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