突然門外響起了一陣汽車喇叭聲，陳刃一動念就知道時間已經(jīng)6點40了。時間過的真快啊，不知不覺就快兩個小時了。
    這倒挺方便，省的以后看時間還要掏手機了，腦子里自帶時鐘。
    一開門就是一個大嗓門：“呦，你這兒是遭了賊了？”
    說話的胖子叫劉浩仁，陳刃的發(fā)小，家里是開屠宰場的，從小殺豬宰羊，滿手血腥，絕不是什么良善之人，陳刃家里開飯館的，兩家也算是世交。
    陳刃有點好奇，忍不住又開啟了一下數(shù)據(jù)化感知的能力。
    姓名：劉浩仁
    生命種族：人類
    陣營：無
    性別：男
    身高：172厘米
    體重：160斤
    竟然和自己的列表不太一樣，沒有神格指，領域、屬性和技能項，看來觀察別人和觀察自己果然是不同的。
    “呦，就你這個破店也能遭賊？這小偷是含著眼淚走的了吧，怪不得要砸桌椅了泄憤了。”胖子瞧著飯店大堂一片狼藉促狹的說道。
    “你這么直愣愣的看著我干嘛？”胖子雙手環(huán)抱，后退了一步，“你個死處男該不會終于覺醒了自己的本性，要出柜了吧，竟然開始覬覦我的美貌了。”
    “你才死處男，打人不揭短，說的好像你不是一樣。”關閉了數(shù)據(jù)化感知的陳刃上去就給了胖子一拳。
    “我不一樣，我這是為了我家可兒守身如玉。聽說她和她男友又吵架了，你說她們這回該分了吧。”
    “別問我，真分了你也沒戲，你就安心當個萬年備胎吧。”
    “什么萬年備胎，打人不揭短。你這種老處男怎么懂什么叫默默付出，什么叫真情不悔，什么叫感動天感動地最后感動你。”
    “你先感動鬼吧。”陳刃對這個發(fā)情期求偶失敗的胖子都懶得繼續(xù)打擊了，“肉呢？”
    “在車上，自己搬去。我打了一通宵的工會戰(zhàn)，累的不想動彈了。在你這先趴會。”說著胖子找了張還完整的桌子，扶起一把椅子，趴著不動了。
    陳刃搖了搖頭，自己去門外車上卸下雞鴨魚肉各種鮮肉食材，搬回廚房，挑了一塊上好的豬前腿肉，洗干凈待用。
    然后拆了一袋精致雪花，加水，合面，醒面。醒面的時候，切肉制成肉糜，加鹽，黃酒，蔥姜汁少許，自家秘制的辛香料少許攪拌均勻。做好肉餡后，把面團搓成條狀，然后分成一段一段的面團劑子。
    小面團劑子一般9克一個，但這全憑廚師的手感和經(jīng)驗，若在過去，陳刃只能保證自己摘的劑子重量誤差在0.5克以內(nèi)。但現(xiàn)在不一樣了，有了數(shù)據(jù)化感知后，他驚訝的發(fā)現(xiàn)，自己每次分段都是精準的9克，后面連小數(shù)點都沒有。
    切皮凍的時候更是每塊都是1cm的正方體，粒粒大小一樣，陳刃的刀工本來就已經(jīng)極好，但也達不到現(xiàn)在這樣精準到極致的程度。
    在處理食材的時候，自己能精準的感覺到切在那里是最合適的位置，加調料的時候也一眼就能準確的判斷出自己已經(jīng)倒了多少克數(shù)。
    自己以往的料理經(jīng)驗加上這種精準的感知能力，讓陳刃明顯的感覺到自己的廚藝有了一個質的飛躍。
    陳刃做的小籠是用傳統(tǒng)的油壓法，不用機器，也不用工具搟面，在面團劑子上加點油，用手一壓，皮的厚薄全靠手感，太厚影響口感，太薄容易皮破湯汁流出。特別是小籠的頂頭，一定要手法輕柔，旋轉合攏，十八個褶，每個褶子都要粗細均勻。
    一籠八個，上蒸格，剩下的面團也沒浪費，加點鹽再和一下，增加面的韌性，然后分團，撒干粉，用雙棍搟皮，半透明極薄時，切成一塊塊正方形，用剩下的肉餡，包成小餛飩。
    “嗯嗯，好香好香。你在煮啥？好餓……”胖子聞著香味就醒了過來。
    “小餛飩！”胖子以餓虎撲食的速度竄進了廚房，“哇還有小籠，你今天良心發(fā)現(xiàn)啦，竟然做小籠給我吃。”
    “別急！”陳刃切了些蛋絲，加了一片紫菜，最后撒了兩滴辣油，“端出去吧，小心燙。”
    又提了兩籠小籠放胖子桌上，出籠的小籠晶瑩剔透，大小一致，提起來透著光，隱約還可以看到里面的湯汁在晃動。
    然后回到廚房，果然布偶貓已經(jīng)急不可耐的自己伸爪子把一籠小籠捧了下來，一咬開就被燙的跳了起來。
    “看你急的，吃小籠有口訣的：輕輕提，慢慢移，先開口，后喝湯。看我。”陳刃也沒想到有一天自己要教一直貓怎么吃小籠。
    夏黎爾學著陳刃的樣子，雖然貓爪沒法用筷子，但異于尋常貓的靈巧的爪子輕輕提起一只小籠，慢慢咬破面皮，一股熱氣伴著濃郁的肉香從破口出噴了出來，這是她從來沒有聞到過的味道，使勁咽了咽口水，悠悠的吸了一口湯汁，那濃郁鮮美的味道淌過舌頭的味蕾，順著喉嚨暖進胃里，這實在太好吃了。
    一口吃完一個后她迫不及待的又提起一個，這次她學著陳刃的樣子，蘸了蘸碟子里的醋，這種酸酸的味道一下子化解了湯汁和肉餡的油膩感，還刺激了刺激了食欲，更開胃更想吃。
    軟糯又富有韌性的面皮浸潤著鮮美的湯汁，輕柔的包裹著肉餡，滾燙而美味的湯