第185章:魚面和蝦面(2/2)
雷花瞧了瞧在劉昴星手底下,開始成形的“鯰魚面”,再看看在夏言手底下,已經(jīng)初步確認(rèn)是他詮釋非面所用的,基底材料之一的“蝦泥”……
啪!
這時,兩人的灶臺、廚臺,同時上演了驚人一致的工序。
他們都在打雞蛋。
并且只用蛋黃。
一個是魚泥,一個蝦泥,混入了蛋黃后,是節(jié)奏緊密的揉制。
只是,在這里的工序,雷花咦一聲,視線立刻被夏言揉搓的細(xì)節(jié)吸引了,定睛看著在他雙手反復(fù)的搓洗之下,越加白皙細(xì)膩的蝦肉面團(tuán)……
而與此同時,泄漏出來的鮮味,越發(fā)的濃郁了!
就連韓武、蘭飛鴻也受驚動。
不知為何。
雷花察覺到氣味中,開始沾染的一絲絲冰涼冰寒,她嬌軀微微顫了下,皮膚有冒雞皮疙瘩的趨勢:“怎么回事?今晚的風(fēng),吹的也不是北風(fēng)啊。”
說著雷花像是見到了無比詭異的場面,眼眸瞬間瞪大。
制作了蛋黃和蝦泥混合的面糊。
卻見夏言轉(zhuǎn)頭取來兩大張油紙,對齊邊緣,這里疊一下,然后取另一把小巧的廚刀進(jìn)行切割,再對折成正方形,再切割。
就短短幾分鐘,他把很大片的三角形紙張,反轉(zhuǎn),繞圈圈,最終交疊卷成“漏嘴”的形狀。
上面是敞口,裝填口。
下面尖尖的頭。
就此固定了形狀,夏言把好大一團(tuán)的面糊,由敞開的口子,裝填到奇特外形的紙質(zhì)袋子里,雙手使勁用力,擠了擠。
“哧溜——”
尖頭處,噴射出細(xì)長的白色絲線。
它們,落在了冒熱氣沸騰的水鍋里,猶如一根根白色的飛絮迅速堆積。
雷花見狀,嘴巴越張越大。
“這是,什么東西?!”
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