第116章:冰之階梯(求訂閱!)(1/2)
“我為什么要擔(dān)心這個(gè)‘怪物’啊!”
薙切繪里奈暗暗氣惱。
為什么叫“怪物”,包括司瑛士在內(nèi),幾個(gè)人,一致認(rèn)同這樣的綽號(hào)。
不就是在緊急補(bǔ)考,不知道題目,什么都不知道的情況下,成功使用‘異變和牛’素材,即興且臨場(chǎng)創(chuàng)作了一篇典范食譜嘛!
相較之下。
眼下的食戟,有了一定量的反應(yīng)和準(zhǔn)備時(shí)間。
所以細(xì)細(xì)想來(lái),雖有點(diǎn)震撼,卻還沒(méi)到奇跡、難以置信的地步。
“只是……”薙切繪里奈咬著大拇指。
普通的洋薊,味道在蔬菜之中,本就是非常特殊那種,能讓人回味很久。
而‘夕陽(yáng)薊’么,看評(píng)審們一致的贊揚(yáng)反應(yīng),不用想,味道上勝出不少,甚至,異變后的“蔬菜皇后”,原本不太好的口感缺陷,也被彌補(bǔ)上了。
不存在缺點(diǎn)的“靈魂食材”!
這時(shí)。
一陣“鐺鐺鐺”響亮敲鐘聲,終于讓所有人驚醒。
那個(gè)女主持、司儀,不知何時(shí)走到了場(chǎng)邊,站在金鐘架子旁,抓住了一根粗大、綁著紅布的麻繩,敲出聲傳全場(chǎng)的悠遠(yuǎn)鐘聲。
“完成了!”
還沒(méi)等鐘聲完全消散。
女主持就用高亢、激動(dòng)的語(yǔ)氣,呼喝道:“第二手選手,夏言同學(xué),在時(shí)間耗盡之前,提前半小時(shí)呈交了他的食戟答卷——”
唰啦。
一下子,燈光混合了月亮清輝,灑在了夏言的廚臺(tái)這。
“這就是我的料理!”
直面鏡頭,夏言這樣說(shuō)。
他努力不讓自己的臉上,表露出過(guò)多的情緒。
盡管此刻的內(nèi)心,頗有些激動(dòng)。
當(dāng)然,令他激動(dòng)的,一方面是備受矚目的食戟上,自己終于要交出一份案卷了,可說(shuō)到底,真正讓他產(chǎn)生挑戰(zhàn)成功的興奮情緒的,還是剛剛關(guān)閉掉的系統(tǒng)烹飪?nèi)罩尽?
“我可以請(qǐng)諸位離席嗎?”夏言說(shuō),“畢竟,我容納生鮮的盤子,又大又沉,實(shí)在不適合搬到評(píng)審臺(tái)上……”
話音未落,夏言就發(fā)現(xiàn)自己的邀請(qǐng),顯得多余了。
評(píng)審在他說(shuō)話間,已經(jīng)一個(gè)個(gè)站起。
大踏步而來(lái)
沒(méi)想到是歲數(shù)最大的老家伙,學(xué)園總帥,薙切仙左衛(wèi)門走得最快,腳底生風(fēng),直接到冰之階梯的近處,上上下下的打量。
隨后是汐見(jiàn)潤(rùn)、四宮小次郎、羅蘭·夏佩爾這些人。
堂島銀是第一個(gè)發(fā)言的,指了指冰階梯:
“這個(gè)別致的底座和盤子,有什么深意嗎?我看一共有9個(gè)臺(tái)階。”
四宮小次郎接上話。
“如果是刺身盛,刺身拼盤,用夸張的道具擺盤并不稀奇,只是那樣的話,就太浮于表面了,面子工程,單純追求好看的外觀而已,徒有其形……”
“咦!”汐見(jiàn)潤(rùn)也開(kāi)口,嗓音嬌柔,“那些魚片上,之前依附的冰晶層呢?”
聞言,評(píng)審們?nèi)级ň慈ァ?
果然。
“擺盤”完畢的生鮮們,一層又一層排布而上,花團(tuán)錦簇,卻不再有剛剛被月光襯托得尤為閃耀的神秘光芒。
當(dāng)然了,除了生鮮,冰之階梯附近,也擺著大大小小的調(diào)味碗碟。
一個(gè)碗里裝生姜碎。
一個(gè)碗是蒜蓉。
另一個(gè)碗則是蔥花搭配醬油,也有單獨(dú)的醬油碟。
反正調(diào)味碗碟,琳瑯滿目,并且眾星拱月般,始終以冰之階梯為中心。
而面對(duì)評(píng)審們好奇的詢問(wèn),對(duì)上他們寫滿探知欲的眼睛。
夏言很想笑出聲。
喂喂。
咱耗費(fèi)足足一個(gè)小時(shí),精心開(kāi)鑿和雕琢出來(lái)的冰階梯,可不僅僅是花瓶啊。
怎么說(shuō)呢,其實(shí)本次食戟答卷的構(gòu)思來(lái)源,并非《烈冰鮮鯛山》,或者說(shuō),并不是單純模仿、還原‘七星刀’雷恩的食譜。
要知道,南鮮酒家(陽(yáng)泉酒家)的主廚,那位及第師傅,真名為丁油的大佬,也曾在動(dòng)畫里有過(guò)冰雕方面的驚艷展示,只是他完成的冰雕,是一條巨大的神龍,而且還被雷劈碎了。
所以夏言真是為“食戟菜品”煞費(fèi)苦心了,多方引援,參考了丁油師傅的冰雕神龍,也就不再拘泥于雷恩的冰山造型。
然而……
他的九層階梯式設(shè)計(jì),玄機(jī)深得很,嘴巴上解釋要說(shuō)到口干,還不如下筷子,實(shí)際去吃一吃呢。
沒(méi)等到夏言的回話,評(píng)審們徹底按捺不住,一個(gè)個(gè)拾起了筷子。
其實(shí)夏言的笑而不語(yǔ),也就短暫幾秒鐘。
見(jiàn)評(píng)審們一個(gè)個(gè)猴急的樣兒。
他搖搖頭,知道不必說(shuō)什么招待的客氣話了,自行退到一旁,留給評(píng)審足夠的站立位置。
堂島銀是最猴急最不掩飾情緒那個(gè),筷子一夾下去,就是所能夾起的最大份量,也沒(méi)去蘸什么姜碎、蒜末,探到簡(jiǎn)單的醬油碟子再抬起,就迫不及待的,連筷子都吞吃了一小截進(jìn)去。
“咔嚓!”
牙齒一咬,柔韌性、彈性驚人。
“這口感,不愧是烏賊身上最有嚼勁的耳朵肉!”
腮幫子因此劇烈運(yùn)動(dòng)起來(lái),因?yàn)榻莱缘膭?dòng)作,幅度很大,面龐肌肉都被帶動(dòng)起來(lái)
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