第二千一百五十章 如此蹩腳(1/2)
“你放屁!”劉志遠(yuǎn)站在這比賽現(xiàn)場(chǎng)的各種狂傲,終于是將這邊的評(píng)委給激怒,顫抖著一張的老臉皮,林強(qiáng)先是雷霆一般吼出來(lái)這么一聲。。。。。
這聲音出來(lái)之后,倒吸了一口冷氣,林強(qiáng)在慢慢道:“我在廚界橫行已經(jīng)有三十多年,可以說(shuō)是大半輩子的精力都要用在了廚藝和菜品上,我不說(shuō)天下的菜品沒(méi)有我不知道,更沒(méi)有我不會(huì)的,但是起碼像是這種初級(jí)入門的地三鮮我絕對(duì)不會(huì)不知道。”
“然后現(xiàn)在你竟敢對(duì)著我說(shuō)出來(lái)這么一句也,什么我不知道菜的味道,到底是誰(shuí)給了你這樣猖狂和放肆的資格?你才開(kāi)始做飯多長(zhǎng)時(shí)間!”
林強(qiáng)渾身都在顫抖,一雙眼睛惡狠狠的怒瞪著劉志遠(yuǎn)所在的方向,“呵,做菜的時(shí)間長(zhǎng),和我現(xiàn)在正在說(shuō)的事情有什么關(guān)系?我不說(shuō)我瞧不起什么站出來(lái)只知道擺資歷的人,而是我覺(jué)得一些個(gè)事實(shí)你們都看不清楚,這才是真實(shí)的可笑,可笑到了極點(diǎn)!”
“你竟然還在這么說(shuō)!猖狂的小畜生,那你現(xiàn)在倒是告訴我,你到底是有什么資格,亦或者是你知道什么可以拿來(lái)當(dāng)做是擊垮我話的理由,你倒是站出來(lái)說(shuō)啊!”
林強(qiáng)瞪著眼睛咆哮道。“地三鮮的最高境界你知道是什么嗎?”完全不覺(jué)得別人生氣干自己鳥(niǎo)事兒的人,開(kāi)口沖人詢問(wèn)一聲。
林強(qiáng)冷笑,“最高境界當(dāng)然是分離又合一,至純至鮮!才叫地三鮮!”
“呦呵,真是想不到,你腦子不好使,但是嘴巴上這一套一套的可還行啊!”
這尼瑪?shù)南袷窃诳淙藛幔糠牌ǎ^對(duì)不是,所以大家都聽(tīng)出來(lái)了,所以他們?cè)谛Α?
林強(qiáng)也不是個(gè)煞筆,當(dāng)然也聽(tīng)出來(lái)了,他老臉皮又開(kāi)始抽動(dòng),然后在這會(huì)兒劉志遠(yuǎn)笑著開(kāi)口,“其實(shí)吧,我真覺(jué)得你沒(méi)什么,必要生氣,因?yàn)榘桑憧茨阍趶N師界霸占著那樣高的位置,但是對(duì)于一些東西,完全是狗屁不通,當(dāng)然我說(shuō)的這一些東西就是你們廚藝方面的擦品啊!我看到你們這樣的,聽(tīng)你們叭叭都沒(méi)生氣,然后你說(shuō)你現(xiàn)在在這跟我橫鼻子豎眼眼睛的這有他媽的必要嗎?”
劉志遠(yuǎn)嗤笑一聲之后,不等林強(qiáng)在開(kāi)口已經(jīng)道:“今天算是我大發(fā)慈悲吧,所以在這里,我教導(dǎo)一下你這老小子,當(dāng)然這指導(dǎo)就是現(xiàn)在咱們正在說(shuō)的簡(jiǎn)單的不能在簡(jiǎn)單,然后堪稱是入門級(jí)別的地三鮮!”
“你要教我?”林強(qiáng)真是聽(tīng)到曠世紀(jì)的大笑話,眼睛睜的雞蛋一樣大!
“不然呢?”劉志遠(yuǎn)沖人斜了一眼之后開(kāi)口,“我不教你,我覺(jué)得你這輩子就要完了,雖然你也不配做我弟子,當(dāng)然我不是在說(shuō)你蠢笨,也不是在說(shuō)你年紀(jì)大了,真是吧,你不夠資格,但是,我現(xiàn)在之所以張嘴要說(shuō)話,并且還要對(duì)著你進(jìn)行教導(dǎo),我特么那是為了食客,為了全天下的吃貨負(fù)責(zé)啊!”
劉志遠(yuǎn)滿心都是感慨,聽(tīng)著他的感慨,林強(qiáng)現(xiàn)在都想抽過(guò)去了,簡(jiǎn)直可惡!“林老你消消氣!”
雖然站在一起的幾個(gè)人沒(méi)有一個(gè)是不生氣的,但是好歹他們沒(méi)有像是林老這樣被氣得倒仰,眼瞅著都要魂歸故里!所以他們現(xiàn)在還能沖人進(jìn)行一番的安撫!
“呵呵,可真是,本事不大,脾氣不小啊!”劉志遠(yuǎn)嘖嘖兩聲之后,看著面前的人開(kāi)口,“行了,來(lái)吧,不餓耽誤大家的時(shí)間,我步入正題了!”
“這老話說(shuō)得很好,吃講求的就是色香味俱全,當(dāng)然要先從一個(gè)菜品上進(jìn)行評(píng)判的話,當(dāng)然就是從這一點(diǎn)開(kāi)始的,因此先說(shuō)這色,地三鮮的最高境界當(dāng)然是,豆黃茄紫椒青!
這一點(diǎn)你們沒(méi)有做出來(lái)點(diǎn)評(píng),當(dāng)然或許是因?yàn)槟銈冇X(jué)得簡(jiǎn)單?
沒(méi)關(guān)系,反正你們不說(shuō)出來(lái)我說(shuō)出來(lái)了,來(lái)大家來(lái)看一下這份地三鮮!”
“老實(shí)說(shuō),我真是沒(méi)見(jiàn)過(guò),比起來(lái)這份地三鮮看起來(lái)更是漂亮的成色了!”
“對(duì),要不是現(xiàn)在我站在現(xiàn)場(chǎng)的話,我要是隔著屏幕看,一定以為是誰(shuí)開(kāi)了美顏相機(jī),然后給菜品磨皮增色了來(lái)著!”
“但是呢,事實(shí)上還真不是這個(gè)樣子!它是一份菜啊,并且是已經(jīng)燒成,但是顏色看起來(lái)卻鮮亮無(wú)比,簡(jiǎn)直不像是,正經(jīng)的該有的菜品該有的漂亮無(wú)比的東西!”
“其次是香,從地三鮮的角度上來(lái)講,當(dāng)然是鮮香,這鮮香當(dāng)然是從三個(gè)角度出來(lái),一是菜品上出來(lái)的味道,第二當(dāng)然是從這調(diào)料上染上的香氣,這第三,自然是幾項(xiàng)幾項(xiàng)綜合出來(lái)的味道。”
“當(dāng)然有人是可以做出來(lái)這一點(diǎn)的,只是這一點(diǎn)做出來(lái)之后,究竟會(huì)成為怎樣的味道,這又是等級(jí)之分!然后這味,糅合了香氣之后,這自然菜品在味道上也會(huì)變的是與眾不同起來(lái)。”
“用料不同,糅合不同,最終產(chǎn)生的味道當(dāng)然是以鮮香醇厚相輔相成為上品!這樣才算是一道完整的菜,才算是一個(gè)簡(jiǎn)單的地三鮮,所以現(xiàn)在這位,根據(jù)我以上的說(shuō)法,現(xiàn)在你還有什么好說(shuō)的?不如跟我說(shuō)一下看,你給我兩分差在什么地方!”
“這尼瑪?shù)默F(xiàn)在看起來(lái)到底誰(shuí)才是最專業(yè)的那一個(gè)!”
“剛才幾個(gè)人看起來(lái)都相當(dāng)?shù)挠欣恚乾F(xiàn)在劉志遠(yuǎn)這樣一番話出來(lái)之后,他們?cè)趺床徽f(shuō)話不說(shuō)還一臉震驚,像是從來(lái)沒(méi)聽(tīng)過(guò),更是不知道一般的樣子呢?”
“這些都不是重點(diǎn),反
『加入書(shū)簽,方便閱讀』