第150章 鲊(2/2)
渣啊,才會如此,連良好的教育和優渥的生活,都不能讓他們稍微像個體面人一些。
姚歡嘆口氣。
還是看看眼前這些鲊吧。
“玥兒,這是什么?鵪鶉?”姚歡指著一堆鳥身似的鲊,問道。
“是黃雀。吾家買不起羊肉做鲊,都是用的便宜食料。這黃雀呀,漫山遍野都是,拿網子就能捕得許多,做成鲊,比鵪鶉肥美,竟有幾分羊肉味哩。”
“有趣有趣,那這些,是蚌肉?”
玥兒點頭:“嗯,還有蛤蜊、蟶子,都能做鲊,不貴,下酒又好。水族做鲊,個頭不宜太大,不像曬魚干,大鯉魚也曬得。”
姚歡聞言,驀地想起,那豈不是小龍蝦做成鲊,北宋人民也會喜歡那個口味?
姨父將青江坊小院里的魚池重又修好后,姚歡從邵清的胡人朋友那里領回了小龍蝦。
成蝦肚子上那些糯米粒似的受精卵,已經變成了不少幼蝦。
找更好的地方養殖小龍蝦,和找鋪面賣新琶客一樣,都是要盡快提上議事日程的。
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