回到集合點，葉晨又將他們集合起來。
    “很好，以后你們就是葉家護衛營的兵了，你們的責任是守護葉家，聽清楚了沒有”。
    “有”。
    吃了一次虧，都放聰明些了，至少這次整齊多了。
    葉晨又講了些護衛營的規矩，然后說道：“看到這片土地了沒有，這就是你們的訓練場，現在給你們一個任務，就是將這片土地給我平整了，還有在半山上給我建起五百人居住的營房，還有就是必須建立廁所，建立足夠的廁所”。
    這塊地至少有兩個半足球場那么大，用來訓練五百的士兵是綽綽有余了，就是訓練三千人也勉強容納的下。
    至于葉晨特別交代必須建立廁所也不難理解，這個時代很多人都不重視衛生，這容易導致疾病，所以才特別強調。
    交代完任務，葉晨就回去了，回去讓人送來足夠的簡易帳篷，營房還沒建立起來，只能先住帳篷。
    最近幾天葉晨沒打算怎么訓練，因為校場沒整出來，營房也沒整出來，但是早上的訓話和早晚的十公里還是雷打不動的。
    葉晨回去的路上看到了成片的農田，突然發現，增加收成的方法除了耕種更多的田地，還可以提供畝產。
    雖然還不清楚目前的畝產，但是肯定沒辦法跟后世的畝產八百斤甚至一千斤相比。
    葉晨于是想深入了解一下。
    “老漢，這田一畝能打多少糧食啊”。
    葉晨問了在用鋤頭耕田的老農。
    那老農雖然不知道葉晨是誰，但看其穿著應該是個富人，況且葉晨態度好，又沒有惡意，于是便回答葉晨。
    “好的年份畝產能三擔哩。”老漢邊揮動鋤頭邊說道。
    畝產6擔，也就是相當于畝產只有280斤，一個成年男子一年要消耗600斤糧食。古代農民一大半的收成都要交稅和地租，也就是一個人要耕五畝才夠吃。
    所以古代農民很苦，一家人十畝地還常常吃不飽，餓死是常事。
    葉晨偷偷估算，不說現在的畝產八百斤，哪怕能提高幾十斤，那么十幾萬畝也是巨大的增量。
    增收最好的辦法是培育糧種，可是葉晨即不懂，也沒有那條件，唯一的辦法便是使用肥料了。
    肥料當然不是磷肥氮肥之類的了，只能是堆肥了。
    堆肥很簡單，將動物糞便加上枯枝落葉雜草等，高溫堆起來，讓其發酵，等發酵后曬干，這樣就成肥料了。
    “老漢，你們種田的時候有使用肥料嗎？”葉晨在一旁笑著問道。
    “有，有，等莊稼種下去的時候有時間會來潑一些糞水”。老漢視乎累了，杵著鋤頭擦了擦汗。
    看來這個時候的農民已經發現肥料的作用了，可是他們并不懂的使用，肥料的正確使用方法是先放肥料，然后在把種子放在肥料上面，再蓋上土。
    肥料要和莊稼的根部充分接觸，效果才會好。這是種下去的時候放的，這叫做基肥。
    后面還需要使用兩次的肥料，一般叫做追肥，這個時候通常只是把肥料灑在農田里，效果沒第一次好。
    葉晨又和那老農了解了一些情況便打道回府了。
    回到葉府，葉晨讓冬雪去把吳總管叫來。
    吳總管不敢耽擱，畢竟葉晨表現出非凡的能力，而且比較強勢，他雖然迂腐卻不傻，知道葉老爺子已經放權，葉晨能做的事情他都不過問了。
    “吳總管，你去每個莊子找兩個青年勞力過來，凡是來的人家里都給分配一頭耕牛，另外管飯，工錢按照葉家酒樓每天的標準來算”。
    因為使用了曲轅犁，所以葉家多出幾百頭耕牛可以分配。
    “少家主，您這是要做什么？不是我多嘴，最近正是春耕最忙的時候，您這...”吳管家支支吾吾的，意思很明顯，要葉晨等春耕后再去做。
    葉晨心有不滿，這吳總管連我做什么都沒問，就開始否認了，有這樣的下屬嗎？要是以前做老總那會早就把他給開了。
    葉晨對下面十幾個農莊不熟，還得靠吳總管去做事，于是只要解釋道：“吳總管這件事很重要，關乎農田的收成，我找人來是為了做肥料，必須趕在春播之前完成，否則效果差別將很大”。
    吳總管一聽頓時急了，聲音有點顫抖的對葉晨說道：“少家主，這肥料能起多大的作用？往年不是沒試過，實在起不了什么作用，現在春耕眼看就完不成了，下面有十幾個莊子，每個莊子兩人，就是二十多個壯勞力啊”。
    吳總管雖然苦口婆心，卻起了反作用，肥料沒作用？后世幾經驗證的東西。
    “吳總管，是你是葉家少主還是我是葉家少主”。葉晨不禁火氣大漲，肥料制造刻不容緩，豈容耽誤。
    “少家主，您是少主”。吳總管被嚇了一大跳，說話都在顫抖。
    “好了，馬上吩咐下去，讓每個莊子派兩個人來”。
    吳總管不敢在反對，走了出來，到了門口吳總管嘀咕道：“少家主可真是敗家啊，這叫他們來干活是他們的本分，優先分配耕牛也就罷了，還管飯，還給工錢，工錢還給那么多”。
    吳總管邊說邊搖頭。要是被葉晨聽到估計會氣得踹人了，