“抱歉了大小眼，路上被客人叫去耽擱了。咦你這是……”
    端著醒酒湯的伍七，看見馬小虎痛苦的樣子，驚訝說：“你這是咋了？”
    馬小虎背靠欄桿，窩在地上不看他，緩緩吐出兩字:“方便!”
    伍七忙說:“罪過，你去吧!我看著姚寵！”
    馬小虎嗯了一聲，捂眼躬身走了。
    “瞧這給憋的，不過捂眼干嘛？”
    伍七搖頭，掰開姚寵大嘴，拿湯往里灌：“老姚！快把這喝啦！”
    且說聚仙樓后廚，戰斗已處于白熱化。
    廚子們忙著炒菜，跑堂們忙著送菜。
    內有鐵鍋炒瓢，水火激烈。外有各位管事的催促怒吼，當真片刻歇息不得。
    “玉佛！這邊清真的三十盤桂花羊肉，和鹽爆散丹好了！”
    林淵抹干盤邊膩油，入鄉隨俗大吼起來！
    “來了！兄弟們幫忙運！”戴玉佛吼聲回應。
    “玉佛！淮揚的蒸魚，三鮮，水鴨，五十盤到位！”
    “好！”
    “玉佛……”
    管理傳菜的杜管事，看著打起配合的林淵戴四：“這碧眼小哥……可以啊！”
    由于客多菜繁，傳菜幫工又多是新人。人心焦躁，不可避免的出現種種失誤。最后，連身經百戰的管事和廚師，都燥得頭大。
    緊要關頭，觀察良久的林淵虎吼一聲，震住眾人。干脆利落，開始分配工作。
    誰負責哪個區，誰傳哪個師傅的菜，竟是比管事還分得井井有條。
    如此廚師專心炒菜，幫工專心傳菜。三下五除二，效率大大提升。
    林淵干得興起，發號施令，來回巡查。反而使專門負責的杜管事，清閑了很多。
    “是啊，這就是心里有活兒的人，一個抵十！”
    后廚老大彭廚，抱著水煙跟他并站。吞云吐霧，發出咕嚕咕嚕的泡聲。
    彭廚年紀已然不輕，兩鬢白了一半。滄桑黃臉上，雙目平和又親切。
    “差不多的年齡，你家黃三粥就……”
    杜管事看看精神十足的林淵，再看看耷眼聳肩的黃衰狗……能用三分力，絕不動五分。
    順手抓幾顆剛炒好的狀元豆，嘴里一塞，不緊不慢細嚼……
    所謂有多大對比就有多大傷害!杜管事顧及彭廚的老臉，話沒說太過。
    “咕嚕！”
    彭廚吐了一個極大的水泡，吐霧無奈說：“自己撿的娃，含淚也要養著！”
    “養娃不是這個養法。畢竟不是狗，只管吃飽喝足！這教書先生都說了，要德智體全面發展!”
    杜管事搖搖頭：“三粥最近越來越油了，整個一混吃等死的行尸走肉！他以前不是那樣啊!”
    “是啊，自從黑米粥一事后……”
    老彭咕嚕咕嚕吸煙，看著黃三粥神色復雜。
    再激烈的戰役也有鳴金之時。在后廚廚工齊心協力下，宴會種類繁多的菜品，已經上了大半。
    “諸位，等會把甜湯點心果盤一上，楚云幫的菜肴就結束了。現在暫時休息！”
    杜管事和彭廚各自囑咐手下。林淵舒動筋骨，跟戴玉佛打趣：“后廚比大堂更累啊！”
    “多虧碧眼兒你來了!咱幫了那么多次工，就屬今天最輕松！”
    戴玉佛扭扭臂膀：“難得那四個掌勺師傅吼得那么斯文。以往他們一吼，咱腦子就懵！”
    林淵朝廚房深處觀望。諾大個后廚，主打淮揚和金陵兩大菜系。除老大彭廚外，另有四個副廚。
    東面，極胖的林師傅，負責蒸菜及清真菜。
    西面，極瘦的金師傅，負責切配加工。
    北邊，長身的湯師傅，主管燒湯。
    南邊，矮壯的江師傅，掌勺炒菜。
    此外，還有一個特別從楚云幫過來的陳廚，專做鹽幫菜……
    “唉……終于快結束了！”
    黃三粥拿著炒好的狀元豆過來：“你倆要嗎？辛苦了！”
    戴玉佛伸手欲拿，被林淵制止：“不用了，我看這邊差不多了，想回大堂。”
    “呔！黃衰狗你越來越不像話！老彭還在吶，沒規矩！”
    瘦師傅老金盯著他手里的狀元豆發火，隔著老遠就開叼。
    旁邊，胖師傅老林狂翻白眼，顯然已懶得管。
    黃三粥看一眼遠處的老彭，胡亂把豆子全塞嘴里：“你到前面去，又會生麻煩！不是你惹事兒，就是事兒惹你。乖乖安分守己不行嗎?”
    林淵看這衰狗，忽然好奇:“你生日幾號?我給你算算星座!”
    黃三粥:“啥?”
    “算了!”
    林淵認真說：“咱倆類型不同吧，我不想一輩子混吃等死。”
    “唉，曾經我有個很好的兄弟。像你一樣，人來瘋的鬧事。結果……死得很慘！”
    黃三粥搖搖頭：“唉，好死不如賴活啊！”
    林淵認真說：“這話也有道理。但我不認為……我會那么容易死！”
    戴玉佛被這兩人深意的對話繞糊了。待要發問，忽聽杜管事喊：“林淵，有人找你。”
    林淵尋聲看去，只見杜管事低頭哈腰，正沖一勁裝漢子獻媚。