江南秀準備開始便著手大批量推出烤鴨，秦桑卻道不可。
    這純白野鴨肉質好，質量上乘，也是北京烤鴨味道獨到的關鍵之一。現在沒有大批量純白的野鴨，一旦推出，供不應求將有損江南秀聲譽，還將給比人鉆空子。
    鴨子不少見，野鴨卻只有獵戶供應，純白野鴨更是少之又少，況且，秦桑要求要活的。一下子把來上臨郡賣獵物的獵戶難住了。
    秦桑和江南秀少東家道破這材質關鍵，要江南秀先做幾個實用的烤爐。他來想辦法弄到白毛野鴨。
    雞窩村地處偏僻，秦桑在山后找到了這白毛野鴨，想必那一帶是適合白毛野鴨生存的，野生動物這東西，喜歡扎堆生存，雞窩村雖小，村后可是大片大片的荒野山林。
    尋常雞鴨只賣五十幾文一只，秦桑以八十文一只的價格收購了白毛大野鴨，十五文一只收購白毛小野鴨，而且教給活捉的技術，這消息一放出，便有不少獵戶乃至尋常種田農戶參與。
    不到三五日，便收購到了七八只大野鴨，四五只小野鴨。
    秦桑拿著五只活的大野鴨以一百五十文每只的價格賣給江南秀少東家，并讓少東家不要急著上桌。
    物以稀為貴，以后這江南秀，每逢農歷的處五、十五、二十五這三天，限量供應北京烤鴨五只。特出節日由江南秀特別通知。直到白毛野鴨能夠大量供應為止。
    限量供應，自然是極貴的，偏生秦桑不讓江南秀少東家定死了價格，只讓和其他珍稀菜色一樣，一兩銀子起價，拍賣，價高者得之。
    當然，在北京烤鴨推出之前，秦桑還要輿論造勢，讓北京烤鴨在人們心中留下個珍稀且神秘的印象。
    上臨郡的郡守林溫如是個奇特的人物，他的三大愛好，美食、賭博、美人在上臨郡百姓中津津樂道。說書者也很喜歡將林溫如賭遍上臨郡無敵手的事情作為傳奇說書。一場場的賭局在說書人的口中變得神奇而神秘，說書人愛講，崇拜郡守的上臨郡百姓也愛聽。
    說到輿論造勢，秦桑勾勾手指讓江南秀少東家過來。
    覆在少東家耳邊這般那般說了一小會兒，江南秀少東家拍案驚奇，瞪著秦桑道：“秦兄真乃人才也！若是能得秦兄相助，江南秀成為第一樓指日可待！”
    秦桑笑笑，“那是自然。不過，作為獨到秘方，從鴨的材質到制作功法，任何一個秘密都不能泄露，否則……”
    “那是自然！”江南秀少東家點頭。
    “如今鴨肉食材難得，少東家四處尋到恐會引起別家的注意，到時候想不=泄露都難。小弟處倒有食材供應，以后北京烤鴨的鴨子若是由小弟供應，少東家既可放心，又能讓彼此的合作更加牢固順暢。”秦桑笑瞇瞇吐出自己的目的。
    江南秀少東家不是本人，自然知道其中彎彎道道，不得不再次佩服秦桑的智慧。秦桑不動手只賣方子便在利潤中占一成，如今，高價販賣難得的食材野鴨，這中間的利潤不可小覷。但為了確保自己的獨家秘方，這合作，非進行不可。當然，這只不過是小事，北京烤鴨一旦成功，將成為江南秀獨樹一幟的品牌，其中利益不可估量。
    之后的幾天，上臨郡的說書人讀開始說林溫如斗地主吃烤鴨大勝游戲制定者的傳奇故事。
    可憐林溫如大人苦笑，這次碰到了個怪才，輸得很慘啊！不過，這說書的，到給他家舅舅簡郁的賭坊即將推出的賭博賺足了聲明。
    于是，上臨郡百姓有了新的疑問和談資。林大人斗地主把發明斗地主的人賭贏了，好厲害。林大人斗地主又贏了，不愧是上臨郡第一聰明人。但是……斗地主是什么？林大人說北京烤鴨為天下第一鴨，北京烤鴨是什么？上臨郡第一美食家說好吃，到底是個什么味啊？
    抓=住百姓好奇的勢頭，秦桑在最近的一個六月初五準備推出北京烤鴨，并且知會了簡郁，讓他在同一天大張旗鼓辦一個免費的斗地主大會。
    秦桑一下子有的忙了。撲克要用手一張一張雕刻工程量實在太大。木雕的只能作為珍藏版，如果能一個模子倒出來的話，那邊要好很多。
    想到這，秦桑往村里以及雞窩村附近的集市轉了一圈。
    秦桑腦子里有三個想法，其一，是鑄鐵，其二是陶瓷，其三，是做現世一樣的紙牌。
    但其中，鑄鐵要求的技術太高，而且并不比雕刻簡單，而且造價昂貴。并且，容易生銹。紙牌可以做，但是造紙沒有機械化，造紙價格昂貴，從許多讀書人買不起筆墨紙硯便可以看出，何況要造比較厚的硬殼紙更浪費原料。而且，村鎮上沒有造紙的匠人。只有陶瓷比較簡單。
    雞窩村不遠的小景山下，有一片陶泥，村上會做陶瓷瓦罐的匠人有三四個。只要做出了模子，要做成陶瓷撲克很簡單。
    秦桑挨個拜訪了村里的幾個陶瓷匠人。這些人原是將信將疑，秦桑將兜里僅剩的十幾兩銀子先每人付了500銅錢做定金。
    平日里做一個飯碗到街上賣不過十文錢，且銷售量實在不多，幾個匠人過得也極為清貧，現在一下子到手500銅錢，聽秦桑說以后每個月會有二兩銀子，幾個匠人終于心動。反正閑著也是閑著，就算最后拿不到錢，也有了五百銅錢