沈郎中由吳伯陪著，在廚房里待了半個時辰，等出去后，才發覺已經出了一身汗。
    沈郎中嘆為觀止，沒想到今日見到了炒菜的真面目，竟有行軍打仗般的緊迫感。他不由佩服這些廚師，一個個一絲不茍，各個神情都這么專注。廚師長李豁更了不得，氣勢真像一位排兵布陣，指揮若定的將軍。
    聽吳伯說，這里面李豁的廚技最高，是漢哥兒一手教出來的。
    說到楊漢，沈郎中才想起來，好奇道：“漢哥兒哪里去了？”
    吳伯笑道：“鍛煉身體，他每日都跟小石頭跑一段路。”
    兩人正說著話，門開了，楊漢跟小石頭回來了。兩人都渾身大汗淋漓，楊漢更是臉色慘白，由小石頭扶著。
    吳伯大驚，連忙扶楊漢回房。
    房中，吳伯吳嬸大郎馬千軍夫妻都在一邊焦急的站著，楊漢很慶幸芽兒還在睡覺，他不想讓芽兒擔心。
    沈郎中正在給楊漢把脈，眉頭一直緊鎖著，片刻后他嘆息道：“脈勢微弱，氣血運行凝塞......”
    看楊漢似乎喘不過氣來，沈郎中拿出一根較粗的銀針，油燈火焰消毒后，往楊漢脖頸處一插，然后又施了幾根針，拔出銀針后，幾道細細的血注噴出。
    旁人大驚，楊漢氣息卻漸漸平穩下來，臉色也慢慢恢復如常，但蒼白中仍然是帶著一絲青色。
    沈郎中沉思片刻，開了一味藥，說道：“這是加快氣血運行的，帶有微毒。”
    最后，面對眾人的眼光，沈郎中搖了搖頭：“漢哥兒元氣虧損的厲害，卻虛不受補，老朽只能用些刺激他機體的藥，但也只是聊勝于無......”
    眾人難掩失望之色。
    沈郎中亦面帶憂愁，他實在束手無策，只能寄希望于師父了。他說道：“天亮后我就動身，你們等我書信，書信到了，漢哥兒就啟程回南安縣。”
    他寬慰眾人道：“諸位放心，師父他老人家醫術遠超于我，相信一定會有辦法的。”
    這時有人拍門，拍得震天響，打斷了眾人。
    等打開門，一個壯漢跟一個伙計趕著兩輛牛車進來，上面放著肉跟各種菜蔬。
    楊漢想驅散感傷的氣氛，遂透過窗戶看去，笑道：“沒想到這肉屠今日竟親自來了。”
    沈郎中細看，可不正是那日菜市場里見到的肉屠嗎？
    “想紅燒肉了。”小石頭悶悶的說了一聲。
    眾人都忍不住笑，反觀小石頭臉上沒半點笑意，沉悶異常。楊漢嘆息，這孩子吃了太多苦，性格變得冷漠，不喜跟人說話打交道，也不知道還能不能扭轉過來。
    李豁出面，招呼道：“閻屠來啦，請里面坐。”
    那肉屠不在乎的揮了揮手，說道：“李掌柜且自忙去，俺粗人一個，不用招呼。”他一屁股坐在棚子下，催促道：“快些快些，上紅燒肉，這幾日不曾吃啦，實在饞得慌。”
    李豁無奈笑笑，吩咐了一聲。
    片刻后，伙計端上來一大盆紅燒肉，閻屠跟伙計兩個人據盆大嚼，連呼痛快。
    廚房內，李豁吩咐伙計將做好的菜都放進一個個木桶內，有的次序分明，有的要攪拌一番，盡量均勻些。
    不一會，一大盆紅燒肉下了肚，閻屠摸著肚皮，舒服不已。看伙計已經將木桶搬上了牛車，招呼了一聲，就駕著車走了。
    而此時天還沒亮。
    ......
    天亮后，沈郎中用過飯，坐上伙計幫忙雇來的馬車，辭別楊漢等人，回了南安縣。
    之后一段時間，楊漢跟吳伯吳嬸大郎等人天天在等沈郎中的信，可惜沒有蹤影。
    月底沈郎中的信到了，卻不是楊漢等人期待的。信中沈郎中說道，他師父進山采藥去了，他曾進去尋找，可惜一無所獲，只能等他師父出來。還說他會時常進山查看。并道歉，沒能完成承諾。
    楊漢失望不已，心中卻還存著一絲希望，但隨著日子過去，第一家九州酒樓都開業了......一直到兩年過去了，再無一絲消息。
    他是徹底死心了。
    當然，此為后話。
    ......
    沈郎中離去已經兩日了，楊漢顯得煩躁不堪，連帶著廚子伙計們也不得不分外小心。
    楊漢知道自己有些心急了，對方可能才剛剛回到南安縣。他不得不暫且放下此事，因為九州酒樓已經進入了開業倒計時。
    泉州城里，一些酒樓行的東家，此時心中跟貓抓似的，李家酒樓閉門已經兩個多月了。這兩個月里里面熱火朝天，每日里只見大量肉與菜蔬進去，外人卻不知道里面到底在干什么。使手段也從無奏效，派去的人回來無不驚恐的說他們養了一條狼。
    還每次都給扒光，就像在狠狠的打他們的臉。
    終于，有人忍不住了。
    在李豁父親生前就與李家有齷齪，一直想吞掉李家酒樓的王萬貫，此時正在訓斥仆人：“你個廢物，讓你盯了兩個月，你卻什么也沒查到。連里面除了李豁還有誰都不知道，要你何用？”仆人委屈不已，里面的人都不出來他有什么辦法。同時心里有點膽戰心驚，唯恐東家派他潛入進去，他可不想像前三個人那樣，被咬的一個月下