第六十章 美酒佳肴動人心(2/2)
把目光看向了酒壇:“這是………”
黃大虎嘿嘿一笑,讓人取過兩個白瓷酒碗來,然后示意丫鬟倒酒,只見,伴隨著愈發濃郁的清香,倒在酒碗里的酒竟然是黑色的,上覆琥珀之光,頗有神秘色彩。
黃大虎看著面露驚色的顏魁,忍不住笑道:“此乃慶州的烏泓酒,色黑,味之甘鮮,香聞室外,口不能言其妙,相傳此酒釀造完畢之后,必須窖藏十年之上才可出窖,每一壇最少價值十兩黃金。
這烏泓酒在先帝當政的時候一直為貢品,直到今上即位,酒坊擴大,這酒才慢慢流傳外界,哥哥知道你愛酒,便托了人在府城重金購得一壇,于今日你我兄弟同飲。”
………
嘖~
黃大虎說的高興,顏魁卻聽的直嘬牙花子,他是愛酒,但還不至于嗜酒如命,相反,看到黃大虎費盡周折的重金購酒,顏魁的第一反應不是一飲為快,而是警惕黃大虎的目的。
也不怪顏魁警惕,在他的心目中黃大虎仍然還是那個清遠霸主的形象,如今其又是送千兩豪宅,又是重金購酒只為同自己吃一頓飯,姿態之低前所未有,顏魁心里自然有些發毛。
黃大虎卻不管顏奎心里發不發毛,自顧自的取來盛滿烏泓酒的酒碗,放到顏魁面前,殷勤的開口勸酒。
他這么熱情,出于面子,顏魁也不好推辭,只得端起酒碗,輕輕抿了一口,卻不想酒一入口,液似于膏,極鮮極美,稍稍回味,清香悠長。
“好酒,好酒。”
閉上眼回味口中余味的顏魁,忍不住贊了一句。
黃大虎一直在觀察顏魁的反應,見其出言夸贊,臉上不禁浮現笑意,端起自己面前那碗也跟著品了一口,霎時雙目放亮。
“這十五兩金子花不冤………”
…………
品罷了酒,黃大虎又招呼顏魁用菜,第一道就是梁氏親制的八寶肉。
要說這道八寶肉,也算有些來歷,梁氏的姥姥當年乃是前朝雍州刺史府的首席廚娘,其靠著這道八寶肉,前后為三代雍州刺史招待過八方來賓,廣受好評。
后來前朝滅亡,梁氏姥姥也也因年老多病逝去,臨死之前把這道菜傳給了梁氏母親。后來梁氏母親又把這道菜傳給了梁氏,這也算是算是三代家傳。
做這道八寶肉,首先要有一斤上好的二刀肉,精、肥各半,先用開水把肉滾至微熟,用刀切成柳葉片。
再備配菜小淡菜二兩、鷹爪二兩、香蕈一兩、花海蜇二兩、胡桃肉四個去皮,筍片四兩,好火腿二兩、麻油一兩。
燒制時,先下肉入鍋,放上好的秋油、黃酒煨至五分熟,再加其余輔料,海蜇下在最后,小火煨只熟透后裝盤,成品色澤誘人,形似八寶,食之口感軟糯且有絲絲韌勁,味道豐富,回味咸香甘美。
顏魁前世也吃過不少好東西,但每每嘗到梁氏這道八寶肉,都不禁產生驚艷之感,可見此菜之出眾。
在配上質能膠口,清香甘鮮的烏泓酒,顏魁即便心里仍對黃大虎抱有提防之心,也不禁因為口腹滿足,慢慢松緩了對其之前的芥蒂。
…………
自古都言財色動人心,殊不知有時美酒佳肴也照樣能潤物細無聲的改變對方心中想法,顏魁自詡性格堅毅,卻不想仍中了梁氏的“酒肴之計”,在心理逐漸對黃大虎消除了一些過往仇怨。
不過錯有錯著,以目前的局勢來看,顏魁其實是不該同黃大虎繼續結怨,雙方和解才是最正確的選擇。
所以,梁氏此計雖是為了自家丈夫,同樣也解了顏魁一個麻煩,等顏魁從黃府回轉民團大營,察覺到此事內情后再同徐玉說起今日之事時,也不禁在臉上掛滿了哭笑不得。
誰能想到,堂堂清遠第一好漢竟“栽”在了婦人之手…………
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