第四九五章 貴也搶著買(1/2)
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那怕送檢的兩種青菜,各項指標比南山島種植的同類蔬菜差一些。可首批收割的蔬菜,經過廚師妙手烹制之后的味道,還是令一眾食客覺得非常滿意。
同樣嘗過這批青菜的陳興旺,也很自信的告訴莊海洋,這批青菜的質量很高。除非是特別挑剔跟厲害的食客,否則也吃不出兩個地方種出的青菜有何不同。
等莊海洋陪著姐夫一道返回農場,看著那兩塊最先上市的菜地,都顯得很高興。借著這個機會,劉海誠也詢問道:“海洋,這批青菜你打算賣什么價格?”
“先前回來的時候,我也跟陳叔討論了一下。他的意思是,咱們農場的青菜質量很高,炒出來的味道也很不錯。價格上,還是可以要一個高價的。”
“可這么多青菜,高價賣的話,能不能賣出去呢?”
結果令劉海誠意外的是,莊海洋卻一點不擔心的道:“首批收割的生菜,面積僅有五畝左右,加上同期收割的韭菜地,也不過十余畝。這點菜,根本不夠賣。
只是青菜要吃新鮮的才好,你先聯系一下本島的那些餐廳,看看他們需求量有多大。如果他們一次性吃不下這么多,我再聯系國內其它的高級餐廳。
就拿生菜來說,那怕生吃的味道,也是其它同類生菜所比不了的。市面上有機蔬菜的價格有多貴,你應該有所了解。咱們的菜,也必須賣的比他們更貴。”
此話一出,劉海誠也很直接的道:“普通的生菜,市場價也就一斤三四塊菜。如果按有機蔬菜的價格賣,那一斤估計要賣八九塊才行。這么貴,真有人買嗎?”
“羊毛出在羊身上!就拿老家種的生菜來說,我賣給食寶閣,一斤價格也是十塊起步。可你仔細想一下,在食寶閣炒這樣一盤生菜,食客又要花多少錢呢?”
看著莊海洋一臉玩味的表情,劉海誠也知道這批青菜,估計會賣出在普通人看來難以置信的價格。可他們沒有中間商,直接出售給那些餐廳,也不存在什么二次加價的事。
一番核算之下,莊海洋還是給這批生菜定價十元一斤。按每畝生菜,大概能收割一千五百斤左右計算。一畝生菜的收入,便能達到近兩萬。
而生菜的種植周期并不長,首茬生菜從栽種到收割,花費時間也就一個多月。一年下來,應該能收割至少七八茬。一畝菜的產出,也能達到近二十萬。
就眼前開墾出來,用于種植生菜的這塊菜地,五畝面積一年便能收入百萬。想到這里,劉海誠也發現,自家這位小舅子花錢厲害,賺錢的能力同樣令人驚嘆啊!
拋開生菜的收入且不說,韭菜的價格自然比生菜更貴。按陳興旺介紹的情況,這些韭菜在餐廳最受食客喜愛。無論炒著吃,還是做為餃子餡,都倍受食客追捧。
食客喜歡吃韭菜的另一個原因,便是這種韭菜的滋補效果似乎不錯。那怕莊海洋覺得,應該沒那么夸張。問題是,食客私下之間流傳的消息,令韭菜也是身價倍漲。
經過一番核算,劉海誠發現首批上市的十畝青菜,便能給莊海洋帶來幾十萬的收入。除去工人的工資,還有肥料的成本,這利潤堪稱暴利啊!
好在劉海誠也知道,這只是農場菜地的牛刀初試。隨著其它種植的葉菜還有蔬菜陸續上市銷售,單單這塊菜地的產地,每年就能創造至少幾千萬的收入。
這還是第一年,等其它的農場用地開始產生效益,那這農場每年產生的利潤,只怕會超乎很多人的想象。想到這里,劉海誠也覺得倍感期待。畢竟,他有利潤分紅呢!
以前在小鎮稅務所,一個月也就近萬左右的工資。來這邊的話,兩口子的基本工資便達到三萬。加上其它福利還有獎金分紅,年賺百萬應該不是問題啊!
更令劉海誠意外的,還是當他聯系那些買家,說出兩種青菜的售價時,這些餐廳的采購負責人,二話不說的道:“行!劉經理,你們那天收割,到時我們派車過去。”
“這樣吧!首批上市的青菜數量不多,所以我想統計一下,你們打算采購多少。為確保收割的青菜新鮮度,我們會在凌晨進行收割,清洗篩選之后再稱重出售。”
“也是哦!那往后你們菜地的上市的青菜,我們都能采購的吧?”
“可以的!根據我們老板的指示,所有上市的青菜,我們都會第一時間送檢。拿到相應的檢測報告之后,我們才會通知諸位前來采購,并告知各種青菜的價格。
考慮到這是農場首批上市的青菜,價格還有數量上,我們會優質照顧本地的餐廳。事實上,有不少外地餐廳,最近都在聯系我們農場,希望預定我們的蔬菜呢!”
這話倒不是嚇唬這些餐廳采購負責人,而是真實存在的情況。之前到海洋牧場采購過肉牛的餐廳負責人,便親自給莊海洋打電話,希望采購一批農場出產的蔬菜。
能讓王老幫忙說情,那餐廳負責人的人脈自然不淺。有關傳世農場的消息,他自然也是清楚的。這樣的好食材,對任何高檔餐廳而言,都是不可能錯過的。
在高檔餐廳,一盤普通的青菜都能賣出幾十甚至上百的價格。而一斤蔬菜采
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