第四零八章 傳揚美食文化(1/2)
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對受邀而來的采購商而言,他們既然愿意接受邀請,還特意乘座飛機來牧場,就足以說明他們希望跟牧場合作,并且希望采購到牧場養殖出的肉牛。
那怕得知莊海洋打算以整牛銷售的方式選擇經銷商,所有來的采購商都沒離開。面對再次變得更有規劃性跟優美的牧場,很多采購商都覺得,這牧場真的越來越好。
看到新開辟的種植園,這些采購商在莊海洋的邀請下,也品嘗了牧場種植出的果蔬滋味。如同市場反饋的情況一樣,這些果蔬的味道,確實非常的有滋味。
單從種植員工每天從事的工作來看,似乎跟其它種植園沒什么區別。可偏偏就是這種相同的種植模式,卻種植出與其它種植園與眾不同的食材。
參觀完奇異果園還有奇異莓跟葡萄園,這些采購商也能看到,牧場可銷售的產品種類也越來越多。甚至于,莊海洋也有告知,今年牧場也將從事漁業捕撈。
得知這個消息,很多采購商都好奇道:“莊先生,你的牧場發展形式良好,為何還在從事漁業捕撈呢?據我所知,你應該不用靠這個補貼牧場虧損吧?”
了解牧場情況的采購商都知道,在莊海洋購買牧場之前,這座牧場真正收益最大的,一直都是牧場的捕漁船。可這種做法,在很多人看來顯得有些不務正業。
一個搞牧場養殖跟種植的,為何要跟搞漁業的搶工作呢?
面對這些詢問,莊海洋卻笑著道:“于我而言,牧場是副業,捕漁才是我的主業。當初我選擇購買這座牧場,最根本的原因,便是它面朝大海,并擁有捕漁資格。
事實上,我的第一桶金,便是從大海中獲取的。而我的牧場,之所以取名為海洋牧場,便也是緣于我對大海的喜愛。至少我知道,紐西萊周邊的漁業資源很豐富的。”
“是的!只是海鮮產品,對我們而言,可供選擇的對象有很多。”
“這個倒無妨!實際上,我已經預定了一艘遠洋捕漁船。如果打撈的漁獲,無法在紐西萊銷售出去,依然可以運回我的祖國出售,相信收益也會很不錯的。”
聽完莊海洋所說的話,這些采購商也覺得有點道理。可他們根本不知道,即便是遠海捕漁,莊海洋走的也是精品路線。他打撈的海鮮,相信依舊會是搶手貨。
當莊海洋有意帶著這些采購商,來到長滿生蠔的沙灘時,不少采購商也很驚訝的道:“莊先生,這些生蠔是養殖的還是?”
“這種地方,如何養殖呢?這是純正的生蠔,真正的天然生蠔。事實上,這些生蠔跟南島知名的馬爾蠔是一個品種。只不過,我暫時也沒想對外出售。”
看著生長在礁石上,密密麻麻的生蠔,很多采購商都羨慕的道:“如果這些生蠔品質不錯,相信也會給牧場帶來不菲的收益。莊先生,你真幸運!”
“事實上,我一直都是這樣覺得。當初購買牧場時,斯庫先生便帶我看過。只是他管理的不是很好,而且不時會過來采挖一些食用,最終未能擴大生蠔的繁殖規模。
相反對我而言,我更擅長海洋類生物的培育跟養殖。在我租賃的島嶼上,同樣有一座比這規模還大的生蠔島。那島上的生蠔,品質在我看來不比這個差多少。”
“真的嗎?那下次有機會,或許在生蠔產品方面,我們也可以進行合作。”
“會有機會的!只是諸位都知道,我的祖國也是一個食品消費大國。對很多顧客而言,真正好的東西,他們都會愿意品嘗的。所以,我必須優先考慮本國顧客。
正如我牧場養殖的這些東西,如果我愿意做為出國產品的話,相信也不愁沒有市場。可是我信奉合作共贏的道理,也愿意跟諸位一起,把牧場的產業經營好。”
從莊海洋說出的這些話里,不難聽出一番敲打之意。如果這些采購商,真覺得離開他們,牧場的東西便銷售不出去,那肯定是個笑話。
等跟陳家合作的餐廳開進來,牧場養殖出的牛羊,莊海洋都會每月定量供應國內餐廳一些。這也意味著,這些老外出不起價,莊海洋便會拋開他們自己銷售。
走馬觀花般參觀完牧場,接到杰努克打來的電話,莊海洋也示意道:“諸位,午餐時間已到,我們還是先回去享用午餐,而后再商討一下商品牛的合作。”
對于這樣的邀請,這些采購商自然不會拒絕。抵達莊海洋所居住的別墅門前,看到已然簡單布置的用餐現場,這些老外也沒客氣,紛紛找位置落坐。
而莊海洋也吩咐工作人員,把紅酒還有一些餐前點心端了出來。看到莊海洋準備的高檔紅酒,不少采購商也覺得,莊海洋在這方面表現的還是很大方。
當然,這也不排除,莊海洋對自身生活標準要求比較高!
領著采購商帶來的主廚,指著保鮮柜里的牛排,莊海洋也笑著道:“各位都是餐廳的主廚,對于牛排的好壞跟烹制,相信比我更專業。
接下來,你們可以任選三塊不同部位的牛排烹制,可以自己品嘗,也可以請別人品嘗。至于我的話,也會諸位準備了一些特殊的菜品,希望不會令你們失望。”
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