第三九五章 羊肉的鮮美(2/2)
!真的好吃!”
聽到這話的眾人,也是哈哈大笑起來。而莊海洋也直接動手,將已經烤熟的羊肉切塊,放到一旁準備多時的盤中。直接示意道:“努克,威爾,嘗嘗我的手藝?!?
“謝謝BOSS,那我們不客氣了。”
捏起一塊羊排直接啃起來的杰努克,咬了一口瞬間感覺羊肉香味在口腔爆裂開來。大呼過癮的同時,他還是瞬間豎起大拇指道:“BOSS,你的手藝太棒了!”
“是的,BOSS。可我覺得,這羊肉的品質也很不錯,竟然沒什么異味!”
隨著威爾說出這句話,莊海洋也知道他所指的異味,就是羊肉存在的膻味。雖然腌制時,他用了一些去除膻味的調料??蓪嶋H上,這也是羊肉本身的味道。
“是嗎?你們覺得,這樣的烤全羊用來充當派對的主食,應該會受到喜歡吧?”
“確實!只不過,我擔心到時候,幾只烤全羊有可能不夠吃??!”
“那沒關系!只要客人喜歡,到時我們多烤幾只也無妨。事實上,他們也是不錯的推銷員。等他們嘗過咱們牧場羊羔的味道,也會給我們做免費宣傳的?!?
雖然一只羊羔能賣不少錢,可對莊海洋而言,牧場養殖的肉羊數量不少。有些到了可以出售的時候,可短時間應該賣不出太高的價格。
這種情況下,若是能讓更多人品嘗到這種羊肉的美味,莊海洋相信羊羔出售時,也能賣出更高的價格。對很多愛吃羊肉的食客而言,他們還是很舍得花錢的。
吃著烤全羊的同時,莊海洋又讓人端來幾碗熬制許久的羊雜湯,只添加了少許的食鹽,湯汁卻顯得無比鮮美。以至喝過的威爾跟杰努克,對此也是贊不絕口。
從羊頭上剝下來的肉,也被做為涼菜用來蘸著吃。剛開始兩人還覺得,這是羊頭上剝下來的肉,多少顯得有些不適應??蓢L過后,也被這種美味所征服。
等到最后,兩人都感嘆道:“BOSS,看來你們的美食文化,真的太厲害了?!?
“事實上,在我的國家,羊肉最受歡迎的吃法是涮火鍋。等往后到了冬季,我請你們吃羊肉火鍋。那個時候,你們就會知道,那才是真正的美味?!?
隨著網絡時代的興趣,越來越多的國外人,也開始知道華夏美食有多出名。在國外很多城市,都有相應的中餐廳。只不過,地道的中餐廳終歸還是少數。
親自品嘗過莊海洋的廚藝,還有養殖的首批肉羊味道,杰努克跟威爾都相信,這些羊羔都能賣出不菲的價錢。這也意味著,牧場的品牌附加值也會得到急劇提升。
離開牧場時,兩人都吃的很盡興。相應的,對王言明等人而言,吃著用羊雜湯煮出來的面,眾人也很感慨的道:“這湯還有羊雜的味道,確實很不錯??!”
“是?。±习宓氖炙嚕鏇]的說。老板娘往后,有福了?!?
對于眾人的夸獎,莊海洋卻搖頭道:“與其說我的手藝好,還不如說是食材好。先前子妃還有嫂子都看到了,我所說的秘方,根本就沒有秘方,不是嗎?”
“嗯!這羊肉吃起來,確實跟以前吃的不一樣。尤其沒什么膻味,反倒有一絲甘甜的味道。這么好的羊肉,相信這些老外肯定也會喜歡的?!?
“那是自然!這些羊羔,將來我都會論只賣。要是這里賣不出價錢,我直接宰殺將其冷藏,而后運回國內去賣。我相信,到時這些羊肉,也會大受歡迎的。”
“嗯!我覺得明年開在本島的餐廳,也可以加這么一道菜,肯定會大受歡迎的。”
如同王言明所說那樣,牧場養殖出來的牛羊,都將成為本島新餐廳的特色招牌美食。加上莊海洋供給的高檔海鮮,這樣的餐廳想不賺錢都難。
最重要的是,這些食材除此一家別無分號。想到這些,王言明等人也覺得,莊海洋或許從購買牧場那天起,便已經有了長遠打算。這生意,指定不虧?。?
『加入書簽,方便閱讀』