第四十四章 儒分八派(2/2)
是那種東西。”
劉恒問道:“那狗不理是啥啊。”
鄭經回道:“狗不理是用狗肉烹制的菜肴。其味道鮮嫩無比,其氣味臭不可聞,聽說連狗都不敢理會,不敢聞味兒。這才有名狗不理。”
劉恒恍然大悟地說道:“這不就是臭豆腐的模式嗎?”
鄭經問道:“薄兄,這臭豆腐是何物?”
劉恒敷衍性地回復道:“就是跟你嘴中的狗不理類似。”
劉恒緊接著又問道:“鄭兄,你接著說,那驢打滾是啥啊?”
鄭經喝了一口茶水,說道:“驢打滾是用驢肉所做,聽說這道菜得需要把驢肉在火上滾上三滾,火候要掌握的極其精準。多一分,少一分,這道菜都算是廢了。”
劉恒咽了咽口水說道:“可以,可以。俗話說天上龍肉,地上驢肉。這用驢肉做的菜肯定很好吃。”
劉恒又說道:“鄭兄,接著說呀,別大喘氣。”
鄭經笑了笑說道:“這第三道菜鳳飛翔,是用多種鳥肉,經過秘制腌料,再配用大廚的秘密烹飪手法所制成的。”
劉恒聽完鄭經的解說,擦了擦嘴角的口水,大聲向車外的高慶吩咐道:“高慶,你速度點,你家公子已經餓的前胸貼肚皮了,再不到鴻賓樓,你家公子可能見不到明天的太陽了。”
高慶回道:“好嘞,公子,您再稍等片刻。我這就加速,您坐穩了哈。”
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