第一百五十九話:開張(1/2)
隔壁的包子鋪早就開了張,里頭吃早飯的人都坐滿了,還有買了包子饅頭回家吃的。
那老板娘一眼看見田家有,就笑瞇瞇招呼:“你們家這是今兒就開張?開的啥鋪子呀,這招牌也沒有掛嗎?”
她倒不是怕對方開了鋪子搶生意,畢竟前幾天隔壁鋪子裝潢的時候她也瞧見了,看著不像是賣早飯的鋪子。
“開家食鋪,賣些自家的吃食。”田家有應了句,下了馬車,掀了車簾,里頭的許三花周氏黑妞就陸續下了車來。
開家食鋪?
孫氏愣了愣,冷不丁看見下車的許三花,眼睛就是一瞪,這不是許三花嗎?!
是孤山村老許家開的鋪子?乖乖誒!
客人在叫,孫氏顧不得多看,就忙去了。
等到忙完,抽空再往隔壁去看的時候,隔壁的鋪子已經掛上了招牌,門已經大開,鋪張開來了。
孫氏看著靠著門口的爐灶和鐵板,想著許家就是從賣鐵板吃食起來的,停了這么久,這是又開始賣鐵板吃食了?
再往里頭看,中間分兩排擺了兩張木板,一張木板上擺著的魔芋豆腐和一個笸籮里白菜葉子墊著的黃豆腐,這些她可是都買過吃的。
另一張木板一邊擺著幾條臘肉,她認識,可另一邊擺著的黃澄澄的一塊一塊的東西又是啥?孫氏好奇得緊,不由轉了轉眼珠子,就抬腳走過去。
“我是隔壁早飯鋪子的,大家以后就是鄰居了,可要好好相處呀。”
周氏正燃了木炭把鐵板燒上,聞言看了看孫氏,笑著接話:“自然的。”
“你們家的魔芋豆腐和黃豆腐我都買過的,特別是黃豆腐,就吃著那么一回,我還真是有些想,你們這就開鋪子了,那敢情好呀,這魔芋豆腐和黃豆腐都給我來上一些吧!”她說著往門里頭走。
許三花便接話道:“不知嬸子每樣都要多少?”
“魔芋豆腐來兩斤,這個黃豆腐放得,我多買點,自己吃,還有過年待客都行,就來個三十塊吧,對了,許姑娘,這還買六塊送一塊不?”
許三花笑道:“先嬸子也說了,以后都是鄰居,我就給嬸子六塊送一塊好了。”
“那敢情好。”孫氏笑哈哈,也是個爽朗的人,她又看向那一塊一塊的東西,好奇問:“這又是啥?是你們家的新吃食?”
“這是豆腐干,我家的新吃食,今兒第一天賣。”說著,許三花就在木板上的小菜板上拿了一塊方的一塊長的都切了一片來,遞給孫氏,“這方的是麻辣豆腐干,長的就是原味的五香豆腐干,嬸子都嘗嘗看?”
孫氏一聽叫什么豆腐干,頭先想的就是這許家人還真是跟豆腐干上了不成,咋一賣一個吃食都是跟豆腐有關吶。
這般想著,她接了兩片豆腐干一一嘗了起來,豆腐干一入口,她登時就睜大了就眼。
等到將兩片豆腐干都慢慢嚼碎咽咽下去,嘴里還回味無窮呢,“這豆腐干也是豆腐做的嗎?還真是好吃,這個五香的越嚼越香還有這個麻辣味的吃著也夠勁,這用來下酒頂好吧?”
“可不就是下酒好?這豆腐干跟臘肉一樣的,只要不洗不煮,放上大半年都成,嬸子要不要買點?”許三花笑道。
孫氏吃著這豆腐干還有股跟臘肉一樣的煙熏香味,想著莫不是也是跟熏臘肉似得熏出來的?要不然咋這么干吶。
嘴里道:“那就給我來點,我家那口子沒別的愛好,就好一口酒的,這個豆腐干,給他下酒再好不過,你這咋賣的?五香的和麻辣的應該不一樣賣吧?”
畢竟許家的麻辣調料一兩銀子一斤她可是知道的,如今他們家新賣了一樣麻辣白菜包,就是買了許家的調料呢!且還有他們自個家,她跟丈夫都是愛吃這個麻辣味的,那頓燒菜不放調料?
要說最近王記雜貨鋪也有了麻辣調料賣,還便宜,但孫氏去看了,瞧著那調料咋看都跟許家的調料不太一樣,所以她并沒有買,照舊還是往掛了懷正商號家里糧油鋪去買。
不是說她不差那點錢,而是這調料本就是許家先弄出來的,人都有個先入為主的性兒,她買慣了許家的調料,便很難再換了另一家去,再說了,怎么想,也是許家的買著放心些。
“五香的豆腐干是二十文一塊,麻辣味的豆腐干要貴些,三十五文一塊,嬸子要哪種?要幾塊?”許三花道。
二十文的三十五文?孫氏聽著,還真是覺著有些貴啊,這么巴掌大一塊的豆腐干,竟比肉都貴出這么多來了?
她一個白面肉餡的包子也才兩文錢一個呢。
還真是賣得一個稀奇,孫氏回味著嘴里的味兒,想了想便道:“這一塊看著能且一大碟子吧?就先給我一樣的來一塊好了,反正我這離得近,吃了又來。”
“一塊切一大碟子頂頂夠了,用來招呼客人也是頂體面的事,畢竟,這豆腐干我許家食鋪可是獨一份哦。”許三花笑著,問孫氏:“有煮好的和沒煮的兩種,嬸子你要哪種?”
孫氏想著著跟臘肉一樣的,就兩塊,自己洗洗煮煮也麻煩,她買回去丈夫就要下酒吃的,便道:“就拿煮好的。”
許三花應了一聲,當下就包好了兩塊煮好的豆腐干,那邊早就在旁邊看著許
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