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茼蒿小說 > 田園美色 > 第一百六十六章 臘八粥

第一百六十六章 臘八粥(1/2)

    ?家里添上兩人,人氣明顯的比著先前旺了好多,阿牛他們三個是住在了舊院那邊,只有吃飯的時候才眾人過來這邊一起。這邊屋里,房間倒是夠的,如意和著小美都在繡坊里,平日也是難得回家來住。何氏就給雨兒和燕子一人張羅了一間屋子。梅子自嫁給大寶后,就每日間白天里過來,晚上都回著大寶家去住了。
    天越發的見冷,家里那些個家畜都是宰殺完了,只等著年后天氣稍暖了,再添補些進去,這雞崽,魚兒也是和著何氏商量了,等一過了年便自家孵小雞。而小豬,也是不用著買了,自家也是養了十來頭的母豬和一只公豬,這個也可以自家養了。
    眼見著進了臘月,再過幾日便是臘月初八,在前世,到了臘月初八可是要喝臘八粥的,對于臘八粥的來源,是有著兩種傳說的,一種是來源于信仰的飲食風俗,還有一種則是和明朝的開國皇帝朱元璋有關系,不過魚兒可是不管這些,只知道臘八粥熬好了可是好喝的很誅神逍遙錄全文閱讀。魚兒都在這里過了三個年了,也沒見著這邊有什么臘八喝粥的習俗。這兩天,天上又是飄著雪花,這大冷天里要是喝上熱乎乎甜甜的臘八粥,最美不過。
    在家里搗騰了一番,也只得糯米,大米,葡萄干,這個葡萄干還是魚兒當初自制的,家里花生也是有的,糖就用著紅糖,這煮臘八粥可是少了紅棗和蕓豆不行,便套了馬車,帶上雨兒往著鎮上去了。這雨兒倒是很得魚兒的憐愛,人少,懂事,看上去楚楚可憐,也許是想著這小女孩活著的日子不多。魚兒做什么便都喜歡帶上她,這去鎮上,便也帶著,讓她可以多看看這世上的風景。
    到了鎮上,自家雖是開著干菜鋪子,可是這紅棗和豆子之類的卻是沒有,便去了鎮上唯一的糧鋪,在里頭買上了二斤紅棗,這紅棗除了熬粥還可以用和著排骨之類的肉骨頭一起熬湯喝。再買上一斤紅豆和綠豆,這里卻是沒有蕓豆賣的。買上東西。帶了雨兒往著干菜鋪子走去,這馬車剛才就放在鋪子里了。小虎得要等著過了臘月二十四才會回到家里,這既是要熬了臘八粥。肯定也得讓了小虎也嘗一嘗,魚兒就打算將這臘八粥的熬制方法告訴小虎,讓著小虎在臘月初八這日,熬上一大鍋,自己嘗嘗。要有精力,就多多熬上一些,在鋪子門口擺上粥鍋,可以分些給街坊鄰居等人分食。這也可以幫著自家鋪子做些廣告,也可以謝了街坊鄰居等人平日的幫助。
    到了鋪子,讓了小虎取過馬車上的小布袋。將里頭自己早就準備好的各色熬制臘八粥的料都倒了出來,又再添上剛買的紅豆和綠豆紅棗,將著熬粥的法子告訴小虎。小虎聽了姐姐的建議,心里直叫絕,這粥一派,可不是給自家鋪子免費打廣告,這熬粥的成本又不多。這粥一熬,別人又領了自己鋪子的情。自己又可和著眾人更好的打交道。小虎是馬上想通了姐姐的心思。其實,魚兒雖是有著這般的想法,可主要倒也還是想著讓這里的人嘗嘗這新鮮味。
    雨兒跟著魚兒見了小虎,便一直撲扇著長長的睫毛,不敢直言瞧了小虎,見著雨兒這般小樣,小虎不禁起了捉狹的心思“小雨兒,想什么呢,光拿眼偷看哥哥”,見著小虎和自己說話,雨兒更是縮到了魚兒后面,許是因為雨兒這兩年生病,長得比本來的年紀要見小些,人也有些畏畏縮縮。魚兒笑著敲打了小虎的腦袋,肩膀一抖,小虎便乖乖的上前扶了姐姐坐下,幫著按起肩膀來,這是姐弟兩個玩慣的,顯得親熱,這大冬天里,身上穿著厚厚的襖子,哪按得了什么。中午同著雨兒一起在小虎這里吃過飯,魚兒才趕了馬車打道回府。
    到了臘月初八的早上,魚兒頭晚就和著何氏說好,次日的早飯由自己來做。天才亮些,魚兒便早早的起床,洗鍋,添水,燒火,等著水在鍋里燒著,魚兒便將著紅棗葡萄干花生紅豆綠豆一起洗凈了,再將著糯米和大米配對了比率洗好放水里泡著。一把柴火添進灶里去,這鍋里的水也便燒開了。放進大米和糯米,再次等著鍋里煮開后,放下紅棗等物進去。這便坐在了灶膛下邊,往著灶膛里一把一把的添著火,紅紅的火光映照在魚兒臉上,使得此時的魚兒看上去格外的柔和圣潔。
    站起身,拿了菜刀,往著墻上掛著的臘肉上切下一塊瘦肉來,洗凈,切成薄薄的小塊,放進鍋里去和著粥一起熬著,這臘八粥加些肉進去味道更美。如此熬煮著,等著何氏等眾人起來,魚兒這鍋里的粥還在那里撲哧撲哧的煮開著。見著眾人都起來,這有的吃了早飯還要下地去干活,魚兒只得熄了火,讓著鍋里的粥慢慢冷了。這粥要是再多熬煮些時間,讓著各色食材互相見融透了,才有味道,不過,今天就這樣吧。
    拿出碗,一碗碗的盛了,端過堂屋的飯桌上,這香氣里帶著棗香,帶著豆香,還有臘肉的香味,又混合了糯米的糯香,不用嘗,魚兒就知道肯定是好喝的。眾人上桌,見著今日桌上只有一碗碗的粥,卻是沒有干糧,都一一望著魚兒,魚兒也不多說,只說讓著眾人喝粥,這粥今早上可是管飽,灶上還有一大鍋呢。“魚兒姐姐,這粥真香”說話的是雨兒,“魚兒姐姐,這粥怎么熬的,你教了我,我每日早上給你們熬”現在是著燕子說話了,只是魚兒聽了這話,心里可說不教,這每日見都熬了這
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