第五十八章:莜面魚魚(2/2)
?你就是受累的命,跟著二崗你得先學會忍耐,別掃了,回屋。”說著話到了門前,使勁的跺著地,把身上和鞋底的浮雪震下去,又沖二林大喊道:“二林回屋,別耍了”
進了屋白瑩已經把屋子收拾的差不多了,地上已經不見了剛才人踩的雪漬,正在里屋切著東西,姜二問道:“妹子,你又做啥好吃的咧?”因為白瑩的到來,姜二仨人再也不用每天吃掛面了,白瑩換著花樣的做飯,本來店鋪里白面大米這些沒有的食材,白瑩也置辦齊了。
白瑩頭也沒回說道:“昨天買的莜面,訥消了點羊肉,打點臊子,一會再調點蔥花鹽水,咱中午吃莜面魚魚兒!”
姜二樂了呵的說道:“好好,很久沒吃莜面了。”又沖院外喊著:“大林,回來,一起搓魚魚兒。”
莜面是由莜麥加工而成的面粉,山西和內蒙古的老百姓都愛吃莜面,莜面抗饑,一頓莜面頂兩頓飯。受苦人吃一頓莜面能干一天的活。莜面一般以蒸食為主,按蒸熟后的莜面形狀可以做成,莜面窩窩,莜面魚魚,莜面各卷。
白瑩已經打好了臊子,調好了鹽水,也揉好了莜面,大林進了屋,幾人洗手,姜二上了炕,案板擺好。眾人開始搓起了魚魚,將莜面先搓成粗一點的圓條,再分成一個一個小劑子,完了在手心來回一搓,再用手掌一壓,就壓成了一個一個菱形的魚魚兒,搓好了魚魚二再上籠屜一蒸。
等著籠屜上汽再蒸十來分鐘,一屜莜面魚魚就做好了
沾上肉臊子或者蔥花調好的鹽水,又美味又抗饑。
不管白瑩做什么,二林都喜歡,自己吃了半屜也不說個饑飽,嚇的大林怕二林撐著,連忙用肚疼嚇唬二林,這二林才收了碗。白瑩失笑的問大林:“大林,為什么你每次說肚疼,二林就聽話咧?”
大林和姜二對視了一言,哈哈的笑了起來,于是姜二開始講述他們在官家窯的囧事,講著二林吃飯不知饑飽,吃撐肚子的事情,講著二林的逆鱗千萬不能說二林是個愣子的事,講著自己第一次遇見二林,被二林暴揍的囧事。白瑩聽了也是哈哈哈的笑了起來,姜二突然想起來說:“你剛搬過來的第一天,喊著二林是愣貨,訥還提心吊膽的怕二林對你動手呢,結果二林害羞的跑了,看來啊,你和二林有著不淺的緣分咧。”
白瑩聽了也笑著說:“是啊,咱們有著天大的緣分咧,誰能想到三個討吃要飯的能聚在一起過日子。”
白瑩提到了往事,眾人都有感觸,互相覺得對方的不易,大林放下了碗對白瑩說:“妹子,以后你就是訥的親妹子,到哪都不會讓你受欺負。”
白瑩聽了激動的淚花都憋不住,嘴里應道:“好咧,你就是訥親崗,以后崗去哪妹子就去哪。”
姜二開著玩笑說道:“要不你們來個桃園結義吧,訥當你們的見證人。”
眾人聽了都哈哈哈的開心笑了起來,一頓飯吃的其樂融融,雖然沒有真的去插香結拜,但是眾人都心里明白著,以后就是一家人了,比血緣還親近的一家人了。
一頓飯吃完了,白瑩收拾碗筷,清洗完了回自己的西屋休息去了,姜二插上門和大林二林也躺下休息了,足足的睡了兩個多小時,聽著有人拍門眾人才醒來,姜二讓大林去開門,心想著,這個點估計是狗剩來改名字了。
大林下了炕,穿上了鞋,出了屋撩起厚厚的棉門簾,看的清外邊的來人,外邊是兩個五六十歲老頭,穿著講究。大林是不認識的,連忙把二人請了進來,問道:“兩位大爺,您們有事嗎?”
為首的那個人笑了笑說道:“當然有事,爺是來尋姜二興的,他人在嗎?”……
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