第348章 素涼菜(1/2)
餐廳里的所有人都翹以盼,全都盯著廚房的方向,等著里頭的菜品被端出來。
不少位置上的客人還帶有專業(yè)數碼相機和攝像機等物,攝像機甚至已經打開在錄像了,顯然他們是打算對這次的流水席進行全程記錄。
這些人,大多數其實都是各大媒體的記者偽裝而來。
詠記食府這次的重新開業(yè),吸引了甘州上上下下所有人的矚目,網絡上早就已經議論開了,各大媒體自然不會放過這么大的新聞。
換了其他的餐廳,只怕巴不得在這樣的機會邀請各大媒體前來用餐,順便對這次流水席進行一下報道,也好給店里做做宣傳。
媒體們也都是這么想的,所以并沒有人去搶詠記食府限定的預訂名額,反而輕輕松松的坐在辦公椅上,等著詠記食府出來的邀請函,也等著這流水席的名額自動跳進自己的碗里。
可媒體工作者們等啊等,直到流水席即將開擺的前一天,也愣是沒有一個人收到詠記食府的邀請!
這下子,所有人都傻眼了。
大家沒有辦法,身上又有采訪任務,偏又聯系不到詠記食府本人,就連詠記食府的服務員也不接受任何采訪。他們只好輾轉托人想盡辦法求了幾個席位出來,以用餐顧客的身份,參與了這次的流水席。
傅詠菡之所以沒有邀請媒體,一來是她沒有這個意識,二來則是訂位的人實在是太多了,席位根本就不夠用。她甚至都沒有給紀修朗留位置,又怎么可能浪費席位,去免費邀請那么多的媒體工作者前來用餐呢?
萬眾矚目間,端著盤子的服務員們終于從廚房的方向魚貫而出。
所有人的眼睛都瞪直了。
先上的是涼菜。
八道涼菜當中,分為四葷四素。涼菜常常也被直接當做是下酒菜,所以上得最快。
玫瑰山藥、涼拌木耳、腌黃瓜、拌三絲,這四道素涼菜最先被端上來。看似尋常的涼菜,卻散著與眾不同的香味,讓人都不知道該往哪里下手比較好。
女士們最先下筷的往往是玫瑰山藥。
主要是這道涼菜的顏色比較鮮艷漂亮,很能吸引人的目光。
山藥被削皮洗凈,又切成了小小的圓塊,小巧玲瓏,光是外形就比較可愛招人喜歡。
白白的山藥上面撒了一層鮮紅的芡汁,動動鼻子,甚至能聞到玫瑰花的香味兒,似有若無,卻又偏讓人割舍不下。
直到吃到嘴里,眾人才真正感受到這道玫瑰山藥的與眾不同。
山藥不是被煮熟的,而是放在蒸籠里蒸熟的,吃起來甚至還帶了一股清淡的竹香。而且這山藥在上蒸之前,似乎還用鹽水泡過,讓山藥吃起來不再寡淡無味,多了一分調和,更適合大眾的口味。
淋在山藥上的芡汁也不是尋常的玫瑰汁,里頭應該還加了些別的東西。也不知道傅詠菡是怎么將這醬汁熬出來的,吃起來甜而不膩,沁人心扉,竟是恰到好處!
就連不愛甜口的男人吃了這道玫瑰山藥,也不會有任何排斥的感覺,反倒會喜歡上這樣的口味。
四道素涼菜剛端上桌不到一分鐘,所有人都眼睛亮的大吃特吃了起來,面色紅潤,仿佛遇到了什么人生美事一般。
這次詠記食府的流水席,果然沒有來錯!
每一道菜品都很受人歡迎,但其中最快清盤的,竟然是看起來最簡單的腌黃瓜。
詠記食府的腌黃瓜和其他的地方腌黃瓜顯然很是不同,醬汁完全浸透到了黃瓜里面,卻只是讓黃瓜本身的顏色稍微加深了一點兒而已,并沒有什么太大的不同,不至于讓醬料喧賓奪主,搶了黃瓜本身的風頭。
若是有人一眼粗粗的看過去,說不定還會以為那真的就是普通的黃瓜。
端上桌的腌黃瓜并沒有用刀切段,而是直接拿刀背將黃瓜拍碎,自動斷成了一截一截的,并不規(guī)律,可看起來卻讓人更覺得有食欲了。
簡單的腌黃瓜吃在嘴里,清脆可口,水汪汪的,讓人嚼著嚼著就口舌生津,簡直從嘴一直爽快到了胃里。
“這肯定是小傅老板的手藝!絕對錯不了!”
“就是!換了別的人,怎么可能把一道簡單的腌黃瓜做到這個地步?!”
不少桌子旁的人都在私底下興奮的交流著自個兒的用餐體驗。
能在第一時間就搶到詠記食府流水席席位的客人,大多都是詠記食府的忠實粉絲。在詠記食府吃飯的次數多了,他們已經能夠分辨出什么菜是傅詠菡親自動手做的,什么菜是傅詠菡的徒弟做的,什么菜是除了這三人之外的其他廚師做的。
雖然詠記食府的廚師們個個手藝都不錯,做出來的飯菜味道也總是和別的地方有著明顯的差別,但是傅詠菡的手藝,仍然是他們拍馬屁都追不上的。
能在詠記食府吃到傅詠菡親手做的菜,那完全就是撞大運的事情。
這次詠記食府新開張,還辦了規(guī)模這么大的流水席,蜂擁而來的顧客們,顯然大多都是抱著能夠吃到傅詠菡親手做的菜的期待來的。
可即便是這樣,他們也沒有想到,這剛上桌的涼菜,竟然就會給了他們這么大的驚喜!
新的菜還沒有上桌,四道素涼菜就已經被大家風卷殘
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