第200章 新年活動(1/2)
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可兩家的定位本就不同,面對的客戶層都不一樣,連競爭對手都稱不上,真蘊(yùn)館又怎么可能真的把詠記食府給擠走?
而且真蘊(yùn)館的廚師們大多聲名在外,自有自己的一套行事風(fēng)格,根本就不受外行人的管束。店長把廚房盯得越緊,不但沒起到一丁點(diǎn)的作用,反倒越是讓廚房的人起了逆反心理,差點(diǎn)就鬧出了亂子。
最后店長沒有辦法,只能繼續(xù)守著自己的大堂,每天對著詠記食府生意爆滿的情況干瞪眼,恨不得自己有一天能把這家給自己添堵的小餐廳給瞪走才好。
而這一頭,傅詠菡完全不知道自己什么也沒做,也能讓真蘊(yùn)館內(nèi)部差點(diǎn)自亂陣腳。
她已經(jīng)和紀(jì)修朗商量好了,就在這幾天正式開始推出詠記食府的客戶回饋活動,正好還能配合明紀(jì)商場其他的新年活動一起宣傳,給來年打開一個(gè)更好的局面。
商量結(jié)果出來的第二天,來詠記食府吃飯的客人們就發(fā)現(xiàn),在店門口多了一個(gè)支架,上面貼了一張閃閃發(fā)亮的活動海報(bào)。
大家都好奇的湊近了去看。
詠記食府這次弄出的活動很簡單,所有在臘月二十二日至臘月二十八日這七天內(nèi),在明紀(jì)商場除餐廳和超市外的消費(fèi)達(dá)到了一千八百八十八塊以上的客人,都可以憑消費(fèi)收據(jù)或是發(fā)票,到詠記食府換取價(jià)值五百八十八的用餐券,在臘月二十九日至明年元宵節(jié)中,在詠記食府用于年夜飯訂餐,每位客人限用一次。
與此同時(shí),詠記食府的年夜飯菜單也正式張貼了出來。
看著那菜單上琳瑯滿目的精致菜名,大家連實(shí)物都還沒有看到,口水就已經(jīng)要掉下來了。
近些年來,在餐廳預(yù)訂年夜飯的人是越來越多了。
一來很多人并沒有弄出一大桌年夜飯的本事,二來大家也嫌年夜飯的準(zhǔn)備工作和收拾起來比較麻煩,寧愿花高價(jià)在外頭訂餐,一樣能夠吃得很盡興,口味還比自己做的要好得多。
與之對應(yīng)的,為了迎合市場,推出年夜飯預(yù)訂的餐廳也是越來越多了。
一千八百八十八的消費(fèi),在明紀(jì)商場來說并不算多,甚至可以說是相當(dāng)少。
能夠在明紀(jì)商場逛的人,都不會拿不出這么點(diǎn)錢來。
雖然這筆消費(fèi)只能抵消掉五百八十八的年夜飯消費(fèi),但這個(gè)抵消比例也算是不錯(cuò)的了。
詠記食府的菜價(jià)雖然不便宜,但是五百八十八,除開那些最貴的菜之外,也能在詠記食府點(diǎn)上兩道菜了,實(shí)在是很實(shí)惠。
而且國人對這樣的活動一向很熱衷,有免費(fèi)的東西怎么會不想要?
更何況如今快要過年了,大家本就要添置很多東西,這一千多的消費(fèi)還不足往日年關(guān)消費(fèi)的零頭。
只是這個(gè)固定日子有些讓大家為難。
畢竟今天已經(jīng)是臘月二十了,很多人的瘋狂購物已經(jīng)過去了。想要趕上這活動,還得趕緊再去消費(fèi)才行。
詠記食府的活動鬧得挺熱鬧的,還有不少人把活動海報(bào)拍了下來發(fā)到了微博,讓一些平日里不喜歡逛明紀(jì)商場的也都知道了這件事情。
平時(shí)大家不去明紀(jì)商場消費(fèi),可現(xiàn)在快要過年了,誰也不會花不起這一千多塊錢。而且搞活動的又是這段時(shí)間大出風(fēng)頭的詠記食府,那些沒去過詠記食府用餐的人也想趁此機(jī)會嘗嘗詠記食府的飯菜口味,紛紛跑到了明紀(jì)商場溜達(dá),想要蹭蹭活動的熱度。
一時(shí)間,明紀(jì)商場各處的營業(yè)額直線上升,比往年年關(guān)時(shí)又要熱鬧幾分。
看著商場里的火爆場面,明紀(jì)商場的主管巡查時(shí)幾乎都要樂得合不攏嘴了。
他當(dāng)然知道自家商場的好生意有一部分是詠記食府的功勞。
為此,他不止一次在心里暗自慶幸,虧得自己當(dāng)初沒有阻止大少爺在商場頂樓扶持人開了家詠記食府。要不然的話,早已進(jìn)入了營業(yè)瓶頸的明紀(jì)商場,哪能有今天這樣的熱鬧?
現(xiàn)在想想,大少爺果然是大少爺,不是他們這等凡人的腦子能夠跟得上的啊!
自打詠記食府的年夜飯活動開展以來,詠記食府的名聲傳得就更廣了。
從臘月二十二日起,也就是年夜飯活動正式開啟的第一天,詠記食府就陸續(xù)接到了不少年夜飯預(yù)訂。
要知道,詠記食府的年夜飯也不是能隨便訂的,那都是要交定金的。而且詠記食府的年夜飯菜單是固定的,菜價(jià)自然也早就算了出來,十分實(shí)惠,一頓年夜飯收價(jià)只要五千八百八十八。要是想要額外加菜的話,多出來的菜就按照單點(diǎn)的價(jià)格計(jì)算。
詠記食府弄出的年夜飯活動,相當(dāng)于是給這頓年夜飯打了九折。
而預(yù)訂年夜飯要交的訂金,則是按照下單時(shí)價(jià)格的百分之六十收取。
有人嫌訂金收價(jià)太高了,收到信息回饋的傅詠菡仍然沒有要改變規(guī)矩的意思。
畢竟一頓年夜飯的準(zhǔn)備工作可不輕,這要是下了單最后又取消的話,餐廳可就虧大了。收取百分之六十的訂金,也不過是保證餐廳不會虧本而已。
見餐廳堅(jiān)定立場不改變,想訂餐的也只能老老實(shí)實(shí)的交上訂金。
詠記食府的前臺接訂單都快要接到麻木了,一邊為自家餐廳的好生
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