第157章 佛跳墻(2)(2/2)
除了煮面的湯之外,這長壽面往往還得加上一份作為老湯的湯底。
老湯比煮面的雞湯更為難得,往往只有一些以美食著稱的名牌老店才會有這樣的東西,尋常的店家甚至連老湯是什么東西都不知道。
不過沒有老湯也沒關系,一樣可以做出美味的長壽面來。
老母雞湯雖然是章海今天一大早開始燉的,但是傅詠菡已經檢查過了,火候不錯,完全夠用。
她現在正在處理新鮮的小公雞,打算把小公雞身上的肉撕成肉條,扔進已經撈出老母雞的雞湯里面慢慢的燉。
章海一邊想繼續看傅詠菡做菜,一邊又惦記著佛跳墻這邊的情況,簡直就是心急如焚,糾結得不得了。
雖然現在的佛跳墻只是需要看著火候和時間而已,聽起來十分的簡單,可章海第一次接手這么重要的事情,哪里敢有半點大意,眼睛幾乎都盯著燉著鮑魚等東西的砂鍋不放了,甚至連眨都不敢眨一下。(。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。
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