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    除了美味以外，佛跳墻的營養價值也很高，是大補之物?！緪邸ァ餍　f△網wqu】上桌時再配上一些小菜，更是讓人回味無窮。
    也因為這些各種各樣的原因，讓佛跳墻在餐飲界的地位更高了。
    這樣一道菜，除了食材難得，做起來也十分復雜，在酒樓的售賣價格非常高昂。一般的酒樓甚至壓根兒就不敢準備這樣的菜，擔心會賣不出去積壓在手里，最是容易虧本。
    就是大名鼎鼎的侯陽樓，每日里售賣的佛跳墻也是有定數的，只賣二十盅。
    其他打了佛跳墻招牌的酒樓，賣的東西大多都不正宗，一些珍貴食材也往往被普通貨色所替代，價格方面自然是沒法兒和侯陽樓相比的。也有一些食客愿意嘗嘗這種廉價的“佛跳墻”，并自以為吃到了正宗的東西而得意洋洋。
    但是真正的老饕餮，卻不會被這些冒牌貨所糊弄。
    洪功在甘州待了這么多年，對甘州餐飲界的情況還是很了解的。
    在甘州，除了侯陽樓敢說自家的佛跳墻是正宗的之外，別的那也就是個小打小鬧，根本不敢露頭！
    他吃過侯陽樓的佛跳墻，不是洪功妄自菲薄，而是他深深的知道，自己想要趕上侯陽樓做佛跳墻的水準，除非他肯在這道菜上下大工夫，而且起碼也還得花上好幾年的時間！
    洪功已經是特級廚師了，名聲地位都有了，如今還追求的也不過就是手藝上的進步了?？伤麑幵富ㄐ乃既ャ@研別的菜色，也不愿意花那么大的功夫在一道佛跳墻上。
    原因無他，他有這個時間，早就足夠他研究出好幾道其他的大菜了，何必非要在這一棵樹上吊死呢？
    更何況他還明知道他吊的這棵樹，永遠也不可能讓他吊到最高處去。
    多少人到中年的大廚都不敢說自己能做好這道菜，乍一聽年紀輕輕的傅詠菡竟然要在紀老爺子的壽宴上做佛跳墻，洪功可不就被嚇了一大跳！
    “洪師傅！”傅詠菡無奈的扶額，“我知道其中厲害，不會亂來的，你就放心吧！我的手藝你也知道，到時候這佛跳墻就算做得不正宗，卻也不會壞到哪里去了?？偠灾?，紀老爺子的壽宴，絕對不會砸在我這一道菜上面的！”
    洪功苦勸無果，只得不住的在心里搖頭嘆氣，認命的替傅詠菡準備起佛跳墻需要的食材來。
    到了紀老爺子壽宴那天，一大早，傅詠菡先到雅皇酒店和洪功等人匯合，然后和酒店的人一起去了紀家老宅。
    說是一起，其實酒店方面早就提前一天安排了不少人過去做準備了，就連最重頭的洪師傅也過去視察了一遍，還見過了紀老爺子一面，確認廚房方面不會有任何問題。
    坐在前往紀家的車上，洪功還不忘了勸傅詠菡改變主意：“小傅啊，我知道你和大少爺交情不菲，想做道大菜讓老爺子吃得高興?？墒谴蟛说倪x擇有那么多，你何必非要選最吃力不討好的佛跳墻呢？聽洪叔一聲勸，你年紀還小，做別的菜也不會失禮，不算不用心……”
    傅詠菡心里簡直哭笑不得。
    她是沒想到，這都臨門一腳了，洪功竟然還沒有放棄勸說她改變主意呢！
    可是她也知道，洪功這是一心為了她好。
    就是這樣的“好意”，才是最讓她頭疼的。
    “這樣吧，洪叔?！备翟佪諒纳迫缌鞯母淖兞俗约簩楣Φ姆Q呼，也給了一個新的提議，“一會兒我做出來的佛跳墻先給您品嘗一下。要是你覺得過關了，我們再把它端上桌怎么樣？”
    這丫頭，怎么就這么不聽勸呢！
    洪功瞪圓了眼睛。
    不過，雖然沒能成功的讓傅詠菡改變主意，但能讓她退步，也是件好事。
    到時候那佛跳墻要真是不過關的話，大不了他再另想辦法，換上另外一道大菜幫傅詠菡應付過去也就行了，怎么也不至于丟臉。
    這么一想，洪功心里頓時就沒了壓力。
    他對傅詠菡的手藝不完全了解不能完全放心，但是對自己的手藝還是有幾分把握的。一場壽宴罷了，他無論如何也不至于讓小丫頭在這種場合出師不利！
    “那行吧。”洪功勉強點頭道，“那這事兒我們可就說定了，你可不能招呼都不跟我打一聲就讓人把菜端上了桌！”
    傅詠菡一臉鄭重的點頭應是，那硬邦邦的小臉順利的把洪功給逗樂了。
    不知不覺中，一行人很快就到了紀家老宅。
    紀家老宅并沒有在市中心，反倒是在偏市郊的一座山頭下面。山并不算高，但是在城市里面已經算是比較少見的了。最重要的是這山顯然是長期有人打理的，綠蔭蔥蔥，十分漂亮，一看就和那些荒了的野山不同。
    據說這山如今也在紀氏名下，負責打理山頭的人自然也是紀氏的員工。除了綠蔭之外，山上的花樹也不少，附近還有一個室外大花園，甚至還有一大片水田和菜地，讓人幾乎以為自己一下子穿越到了另外一個地方。
    能在大城市里找出這么一個幾近于世外桃源的地方，簡直不要住得太舒服。
    傅詠菡一眼就喜歡上了這里。
    她曾經在世