第109章 新主廚(1/2)
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傅詠菡幾不可察的挑了挑眉。
這兩人可真是夠閑的啊!
林予昂率先走過來笑嘻嘻的道:“小傅老板,聽說你要來指點九鼎香師傅們的廚藝,我這可是一聽到消息就過來了,怎么樣,夠給你面子吧?”
傅詠菡默默的看了他一眼。
她可一點兒也不需要這樣的面子。
再說了,昨天她和甘映桐打電話的時候,說的明明就是過來見識一下,怎么就成了她要指點九鼎香的師傅們了?
傅詠菡不搭理林予昂,林予昂也不生氣,更是半點兒沒覺得尷尬,笑得比之前更加燦爛了。
還是紀修朗看不下去了,上前道:“詠菡,映桐正在后廚忙著呢,我?guī)氵^去看看她吧?”
傅詠菡一下子愣住了。
甘映桐竟然會跑去廚房待著?
這可真是太陽打西邊兒出來了!
雖然和甘映桐認識的時間并不長,雙方之間的接觸也不多,但是傅詠菡看得出來,在甘映桐隨和的脾性底下,掩藏著的是她與生俱來的高傲。
像甘映桐這樣的人,一般來說是不屑于進酒樓后廚這種在她們看來并不干凈的地方的。
哪怕甘映桐如今成了九鼎香的老板,她也未必放得下這個架子。
至少在傅詠菡上一次見到她的時候,甘映桐就沒有要進廚房的跡象。
三人一起去了九鼎香的后廚。
九鼎香新招的員工顯然都認識紀修朗,見紀修朗帶人往后廚走,她們也沒有阻攔,反倒自動自覺的讓到了一邊兒,那恭敬的態(tài)度,簡直就像紀修朗就是這九鼎香的老板似的。
剛走近后廚,傅詠菡就聽見了里頭熱火朝天忙碌的動靜。
探身一看,九鼎香的后廚人手還真是不少,有十好幾個,其中幾個正在各自的灶臺上忙著做菜,另外一部分則是在備菜。從他們身上穿的衣服和戴的帽子就可以看得出來,后廚人手的等級也是十分分明的。
此時的甘映桐正在一個身材壯碩的大師傅身邊,低聲和那大師傅說著什么。
大師傅一邊翻動手里的炒鍋,一邊應和著甘映桐的話,雖然不見有什么恭敬,卻也一點兒也沒有敷衍的意思。
這可真是奇了怪了。
在后廚做慣了大廚的人,向來都是有自己的驕傲的,對老板的話雖然會聽,卻未必真有多福氣。
有時候,甚至是老板聽后廚大師傅說了算。
尤其,甘映桐又是一個這么年輕的女老板,就更容易讓人輕視,也更容易讓廚房的人拿捏了。
可是現(xiàn)在看來,甘映桐竟是一點兒也沒遇上這樣的麻煩。
紀修朗看出傅詠菡眼中的詫異,低聲解釋道:“和甘映桐正在說話的那位師傅,就是這次新請回來的主廚袁康勝。他手藝不錯,尤其善做各類酒席,映桐托了不少關系才把他給請到的,廚房里其他的人也大多是他的徒弟。映桐私底下花了不少的功夫,才終于讓袁康勝勉強服氣,現(xiàn)在兩人相處起來也比之前和氣了不少。”
傅詠菡了然的點點頭。
正說著話,甘映桐似乎察覺到了什么,一轉頭,就看見了他們。
她眼睛一亮,和袁康勝打了聲招呼就走了過來。
“詠菡你到了,廚房有些亂,我們還是去包房里坐會兒吧,這里的菜已經(jīng)準備得差不多了。”甘映桐顯然心情不錯,“這次是我親自下的菜單,也是我親自看著他們弄的,絕對不會出現(xiàn)上次那種情況了!”
傅詠菡笑了笑,鼻子動了動,點點頭道:“看得出來,廚房里的氣氛很不錯。繼續(xù)這樣保持下去,重新開業(yè)的九鼎香絕對能夠一舉成名的!”
甘映桐的心情更好了。
為了打理好九鼎香,她這段時間可真是學了不少東西。尤其是酒樓后廚,她幾乎把每個環(huán)節(jié)都摸了個透,不求有多精通,至少要做到心里有數(shù)。
現(xiàn)在總算看到了一點成效,她這些天的努力也就沒有白費。
一行人在包間沒等上多久,甘映桐讓人準備好的菜就一一端了上來。
正如甘映桐之前所說,這次上的菜基本上都過關了,雖然離范家的芙蓉酒樓還差了一點,但是在同類酒樓之中,已經(jīng)算得上是佼佼者了。
九鼎香要是能一直保持這個水平的話,生意絕對不會太差,掙錢應該是沒問題的。不過,若是想憑這點手藝就從芙蓉酒樓搶生意的話,那顯然是不可能的。
傅詠菡沒有半點避諱,直接把自己的判斷告訴了甘映桐。
原本心情大好的甘映桐臉色立馬就垮了下來。
“真的不行嗎?”她苦兮兮的看著傅詠菡,“現(xiàn)在這情況,已經(jīng)是九鼎香目前能夠做到的最好狀態(tài)了。這樣都沒辦法搶芙蓉酒家的生意的話,那我可真是沒轍了!”
她有氣無力的趴在了桌子上,滿臉的失落。
早知道是這樣的結果就不該聽表哥的,還是該請個特級廚師回來坐鎮(zhèn)才對!
傅詠菡道:“芙蓉酒家的飯菜我們也去吃過,情況到底如何,映桐姐你心里也是有數(shù)的。就算我不說,想必你也能感覺出兩者之間的差距。”
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