第095章 敗興(1/2)
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甘映桐雖然是沒主事過什么,不過她生在甘家,從小見過的事情也不少。她深知九鼎香后廚絕對是出了大問題,才會發(fā)生眼前這樣的事情,心里的火氣蹭蹭蹭的直往上冒。
可是現(xiàn)在聽著傅詠菡說話,仿佛后廚有問題的事情在她眼中根本不值得一提似的,甘映桐心中的火氣就又慢慢的消停了下去。
也是,反正后廚擺在那里又跑不掉。真出了什么事兒,慢慢解決就是了,還有誰能逃得了不成?!
“說得也是!”甘映桐深吸了口氣,扯了扯面皮道,“我倒是想看看,咱們今天點的菜,都會上些什么玩意兒上來!”
話音剛落不久,之前點的熱菜就陸續(xù)上來了。
最先上的不是炒菜,反倒是傅詠菡點的雞湯。
這也很正常。
雞湯可以提前幾個小時就熬在灶上,有客人點的時候稍微處理一下就能上桌了。炒菜卻必須得現(xiàn)做,這速度方面反倒會慢上一些。
不過也不至于慢到多少。
裝有烤鴨和薄餅、醬料的盤子也端了上來,盤子挺大的,里面盛的切好的烤鴨卻不多,還主要以鴨皮為主,鴨肉幾乎都可以數(shù)的清楚有多少條。
而且烤鴨的顏色也不太好,似乎有些烤過了頭,鴨皮隱約泛著黑色,一看就知道不是烤焦了就是反復烤了許多遍的舊貨,壓根兒就不是新鮮烤鴨。
甘映桐看著這么寒磣的烤鴨,臉色更黑了。
她覺得自己今天這臉都快丟光了!
早知道九鼎香的菜色如此糟糕,她之前就該先好好摸摸后廚的底的!
紀修朗也看出了些端倪,默默的坐在一邊不吭聲,也不動筷子了。
傅詠菡只是看了烤鴨一眼,直接就拿著勺子舀了雞湯入口。
那烤鴨都成這個樣子了,根本就不用再嘗。
雖然雞湯的賣相也不怎么樣,但似乎還是要比烤鴨好上一點。
一口雞湯剛在舌尖滾了一圈,傅詠菡的眉頭就又皺了起來。
這樣的雞湯也能上桌?
開什么玩笑!
雞湯是用黨參燉的,里面還加了大棗枸杞一類的配料,看起來就是一般的家常燉法,只是材料更名貴一些罷了。
越是家常的燉法,其實就越不容易出錯。
在傅詠菡看來,能把這樣簡單的雞湯熬出一口苦味兒來,這也是人才了!
煮雞湯的這人天生就不是進廚房的料子!
真是可惜了這一鍋好東西!
甘映桐和紀修朗甚至都不用再嘗,只看傅詠菡的臉色,就知道這菜也是弄砸了。
“詠菡,這雞湯有什么問題嗎?”甘映桐勉強擠出一個難看的笑臉問道。
傅詠菡在心里嘆了口氣,道:“這雞湯燉了也就不到一個小時,而且雞肉并不新鮮,應該是在冷凍室里放了好些天的那種。燉的人也沒把這鍋湯放在心上,材料都是亂放的,一點兒順序也沒講,有的調(diào)料甚至還放多了。這樣燉出來的雞湯,當然不會好到哪里去。”
真要數(shù)缺點的話,傅詠菡還能數(shù)出不少來。只是那些細節(jié)又專業(yè)的東西,就算是說給甘映桐聽,她也未必能夠聽得懂,倒不如淺淺的提上幾句關(guān)鍵的就行了。
而且就這幾句,也已經(jīng)足夠了。
“啪”的一聲,猛的站起來的甘映桐一巴掌狠狠的拍在了桌子上。
傅詠菡沒有再勸什么。
雖然還有幾樣菜沒上,但她已經(jīng)不對其抱什么希望了。
九鼎香上的菜竟然會是這個樣子的,就是普通的客人也會生氣,更何況是作為老板的甘映桐?
今天這頓飯,看來也是吃不下去了。
傅詠菡看了紀修朗一眼。
紀修朗會意過來,立刻對甘映桐笑道:“映桐,看來我們今天來得不是時候,不如就先換個地方吃飯?至于酒樓的事情,你先慢慢處理。什么時候需要我們幫忙了,隨時開口就是。”
甘映桐也知道繼續(xù)在酒樓待下去沒什么好事兒,深吸了幾口氣,平復了一下心情,就同意了紀修朗的提議。
不過她心里已經(jīng)暗自下定決心,這次非得好好整頓一下廚房才行!
三人一口飯沒吃,直接就出了九鼎香,一時間還真有些不知道往哪里去。
傅詠菡看看兩人,突然開口道:“大修,不是說范家的餐館也在這條街上嗎?不如,我們就去范家吃吃看?”
原本傅詠菡是沒這個打算的,不過現(xiàn)在既然九鼎香的飯菜吃不成了,總是得換地方的。而她既然決定要對付范家,當然要做到知己知彼。
也不知道范家餐館的口味到底如何。
甘映桐皺著眉頭道:“金泉路上能吃飯的地方多了去了,我們干嘛非要去范家餐館?他們家的人沒一個上得了臺面的,要是知道我們?nèi)ニ麄兗业牡胤匠燥垼€不一定會怎么想方設法的攀上來呢!”
傅詠菡對甘映桐的反應有些意外。
看來甘映桐很不喜歡范家人啊!
這倒是件好事。
將來要是真能合作的話,她們至少不會在面對范家的態(tài)度上起爭執(zhí)。
紀修朗只
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