第218章 明珠進(jìn)京(1/2)
太傅還好,這輩子沒(méi)有怎么挨過(guò)餓,但孟拂不同,孟拂是知曉的,打仗時(shí)糧草是非常重要的。
若是糧草供應(yīng)不上,幾十萬(wàn)大軍就得餓肚子,當(dāng)年,圣上在外面的時(shí)候,也是因?yàn)橛惺ド显谡{(diào)度糧草,才未出現(xiàn)糧草供應(yīng)不上的問(wèn)題。
孟拂看著這一個(gè)個(gè)碩大的紅薯,不禁想起當(dāng)年,她帶著一小隊(duì)出征時(shí),途經(jīng)一處山村。
山村里的百姓們,餓得面黃肌瘦,饒是這樣,他們也用僅有的一點(diǎn)糧食給她們做了一頓好吃的。
對(duì)于普通老百姓們來(lái)說(shuō),他們最期待的就是沒(méi)有戰(zhàn)爭(zhēng),大家能安居樂(lè)業(yè)的過(guò)自己的小日子。
原本當(dāng)農(nóng)民,收成好與不好,都得看天,天氣好,收成可能會(huì)好點(diǎn)。
若是遇上干旱,或是暴雨等惡劣天氣,莊稼地里的糧食,也有可能是顆粒無(wú)收。
若真是顆粒無(wú)收,那百姓就得餓肚子……
不要說(shuō)稅收了,甚至就連人都撐不到來(lái)年糧食收成時(shí)。
地里的紅薯,全都挖了出來(lái)。
用鋤頭挖紅薯時(shí),哪怕是再小心翼翼,也難免會(huì)挖斷一些。
謝明珠讓人把挖斷的紅薯,挑了出來(lái)。
“明珠,你準(zhǔn)備用這些挖斷的紅薯做什么?”
謝明珠看著太傅那好奇的模樣,溫聲道:“紅薯全身都是寶,生吃可以,煮熟吃,也是可以的,甚至還可以做成紅薯干,在路上當(dāng)干糧,不過(guò),我今晚準(zhǔn)備用這些紅薯,做一份紅薯丸子給我們嘗嘗。”
做紅薯丸子,其實(shí)一點(diǎn)也不難。
把新鮮的紅薯蒸熟,搗成泥,再適當(dāng)?shù)姆湃朊娣郏瓿梢粋€(gè)個(gè)小圓子,放到油鍋里慢慢炸熟。
這種炸熟出來(lái)的小丸子,外殼酥脆,里面卻是軟糯香甜,口感極好。
太傅嘗了一個(gè),不禁微聲道:“蠻好吃的!做法倒也不難,就是有點(diǎn)費(fèi)油。”
也是因這里是明珠書(shū)院,不差錢(qián),謝明珠又不是那種吝惜于油的人,才會(huì)做出這種油炸小丸子吃。
要是普通人家,那肯定是不舍得。
“的確是,現(xiàn)在百姓大家手里都沒(méi)有什么錢(qián),等以后有錢(qián)了,她們就可以自己做了。”
謝明珠將挖好的紅薯,放進(jìn)燒飯?jiān)罾锏幕叶牙铩?
草木灰的溫度,會(huì)慢慢的將紅薯煨熟,煨熟的紅薯,更是香甜軟糯。
太傅品嘗了半個(gè),驚喜道:“明珠,這個(gè)做法,倒是簡(jiǎn)單。”
謝明珠笑盈盈道:“是的,我也覺(jué)得簡(jiǎn)單,等以后紅薯種多了,大家都可以這么吃,種紅薯不像種田,對(duì)田會(huì)挑一些,紅薯又好種,產(chǎn)量又高,挺方便的。”
“行,那我們?cè)囋嚒!?
紅薯堆成了小山,若是放在露天,自是不行的。
好在,原本這原來(lái)的明珠書(shū)院,原本就有地窖,謝明珠又將一部分的紅薯放進(jìn)地窖里。
當(dāng)然,另外一部分,謝明珠是需要帶到京城,到時(shí)候在京城推廣一下紅薯的種植。
京城雖然達(dá)官司顯貴很多,但是,也會(huì)有更多的老百姓。
達(dá)官顯貴們有錢(qián),自然是會(huì)屯糧的,可對(duì)于普通老百姓來(lái)說(shuō),自己吃都吃不飽,哪里還有屯糧的機(jī)會(huì)?
紅薯種進(jìn)麻編織的口袋。
新摘下來(lái)的秋梨,一部分當(dāng)成了大家的水果,另外一部分則是被謝明珠做成了梨子罐頭。
梨子罐頭的做法也不復(fù)雜,秋梨稍皮去核,上冰糖,擱在蒸籠里蒸熟透,又不需要蒸得太過(guò)軟爛,便可以裝進(jìn)罐子里。
余叔那邊雖然做了玻璃,但還不沒(méi)有學(xué)會(huì)做玻璃罐頭瓶子,謝明珠便只能用陶罐暫時(shí)當(dāng)作玻璃瓶。
她用一塊干凈的紗布,封在罐口。
再塞上一塊大小適中的木頭,為了避免空氣進(jìn)入,謝明珠又特意用黃泥將罐口密封合適。
做完這一系列的事后,謝明珠又去了自己的蔬菜大棚。
天氣轉(zhuǎn)涼了。
原本種下來(lái)的植物,又到了開(kāi)花結(jié)果的季節(jié)。
若是天氣太涼,反而會(huì)影響掛果,好在,之前屋頂就蓋了草棚,辣椒等其他的瓜果,都熟了!
可以說(shuō),謝明珠的這個(gè)蔬菜大棚,是完全將現(xiàn)代百分之八十的蔬菜都種植過(guò)來(lái)了。
謝明珠分別挑了一些新鮮的瓜果蔬菜,裝進(jìn)簍子里,便再三叮嚀謝溪月。
“溪月,你注意一下天氣,這些蔬菜怕凍,若是凍壞了,就不會(huì)再生長(zhǎng)了。”謝明珠將事先寫(xiě)好的各種注意事項(xiàng)交給了謝溪月,“紅薯以及其他蔬菜的種植辦法,我都發(fā)給你了,你好好種植。”
“好。”
處理完明珠書(shū)院的一切雜務(wù),謝明珠便與趙氏、劉桂枝以及謝知琴謝知棋姐妹二人踏上了去往京城的道路。
當(dāng)然,同行的,還有太傅。
謝明珠原本是猶豫了一下,是要先去京城,還是要先去蜀郡,等著秦澈他們一起。
可她轉(zhuǎn)眼一想,還是先去京城,先把余嬸那邊的事,安排的妥妥當(dāng)當(dāng)。
等秦澈他們來(lái)京城之后,也好有一個(gè)落腳點(diǎn)。
此去京城,謝明珠一行人,坐得是馬車(chē)。
之所以沒(méi)有開(kāi)皮卡車(chē),也是因?yàn)橹x明珠不清楚這一路的道路是否合適?
因?yàn)槔烁鞣N東西,一輛馬車(chē),
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