看著直播間觀眾們對于啫啫煲的期待，夏杰手上的動作也沒有停下來。
    將食材洗干凈了之后，夏杰將瓦煲放在了火堆上邊，開始炙烤。
    而夏杰剛剛打造完畢的瓦煲，也不負眾望，用大火猛烈加熱了足足十多分鐘后，瓦煲便開始變得有些紅，讓直播間的觀眾們即便是隔著屏幕，也感覺到了此刻的瓦煲，儲存了大量的熱量，仿佛一個隨時都有可能爆炸的炸彈似的。
    然而，夏杰站的最近，卻好像是一個沒事兒人一樣，繼續等待著的火候達到自己想要的程度，在此期間，甚至還和觀眾們聊起了啫啫煲的類型。
    “啫啫煲分為生啫和熟啫兩種類型，生啫是將處理干凈的生鮮食材直接投入瓦煲內，加入調味料全程大火干燒至熟，不加入一滴水，這種技法對瓦煲的殺傷力非常大，瓦煲用上一兩次就會出現裂縫，而有裂縫的瓦煲就不能再循環使用。咱們要做的的，就是生啫?！?
    夏杰在介紹的過程之中，此刻放在大火上邊的瓦煲，也已經快要到達了承受溫度的臨界點。
    而夏杰也很好的把握住了此刻瓦煲達到了的臨界點，直接將準備好的食材放入其中。
    頓時，食材在碰上了高溫的瓦煲的時候，頓時升騰起大量的水蒸氣，讓直播間的觀眾們即便是隔著屏幕，也感受到了此刻瓦煲所擁有的高溫，頓時發出了一陣贊嘆。
    “我的老天爺，這溫度也太高了吧，會不會直接把食材全都給燒焦了??？”
    “這么大的煙氣，根本就看不出清楚現在杰哥的動作，實在是太可惜了，錯過了最精彩的一幕！”
    “快看！水蒸氣散發出來的霧氣已經消散的差不多了，可以看得到杰哥的動作了?！?
    “我看到了！杰哥翻炒的動作好快啊，根本就不像是正常人能夠表現出來的手速，絕了。”
    “是啊，這手速，比V8發動機的動能還要快，我的眼睛甚至已經有些跟不上杰哥筷子擺動的速度了！”
    “絕了，雖然杰哥翻動菜肴的速度很快，但是大家仔細看的話可以看得很清楚，杰哥再翻動食材的時候，接觸面都是不一樣的位置，即便是想要讓食材燒焦，也不是那么容易的事情，簡直絕了！”
    “這就是廚神杰真真正正的實力嗎？雖然只是簡單的翻炒，但是在如此高溫之下，稍有不慎，翻動食材的動作慢一些的話，就會導致食材燒焦，其中的風險也著實不小啊。”
    “之前廚神杰不是說過了么，啫啫煲雖然看起來簡單，但是實際做起來，卻有很大的難度，雖然現在廚神杰看起來一臉輕松寫意的樣子，可是等到我們自己親手來烹飪啫啫煲的時候，想來必定做不到如此輕松寫意的程度?！?
    “是啊，不說杰哥對于火候的精準把控，光是這神一般的翻炒速度，就不是我們可以跟的上的好吧?！?
    “我算是明白了，以現在杰哥的水平來說，啫啫煲雖然難度看起來不小，但我想在他的手上，其實已經和家常菜沒有什么區別了?！?
    夏杰在快速翻炒這瓦煲之中的食材時，甚至還抽空掃了一眼彈幕。
    看著直播間觀眾們對于自己的評價，他笑了笑，淡淡的回應道：“哪有大家說的那么神，我這翻炒的速度快，只是害怕瓦煲的溫度太高，讓食材因為高溫而焦糊罷了?！?
    在與直播間的觀眾們聊了一會兒之后，夏杰也已經將手上的啫啫煲烹飪完畢。
    而在他烹飪期間，香氣早已經彌漫了整個廚房。
    而最好的證明，就是早已經在夏杰旁邊等候了多時的球球了，此刻伸著舌頭，一臉期待的看著夏杰正在烹飪的東西。
    這一幕，自然是被直播間的觀眾們看了個正著。
    “唉，所以說人不如狗啊。連球球都能夠在夏老師的身邊聞聞味道，甚至還可以一起吃，而我們只能夠隔著屏幕看球球吃，實在是太讓人不舒服了。”
    “如果只是把球球當做動物來看的話，那么將如此美食給予它，確實感覺有些暴殄天物，畢竟這些食材也都是頂級的食材，加上廚神杰那神乎其神的烹飪手法，我想沒有人能夠拒絕這樣的食物，即便是放在五星級酒店，也絕對會成為頭牌菜品之一！”
    “確實如此，我也是這么認為的。不過球球跟在夏老師身邊這么多年，多次承擔了看家護院的好本領，尤其是之前夏老師還未熟悉山林地形的時候，都是依靠球球靈敏的嗅覺，才能夠從復雜的地形之中，找到回家的路?！?
    “哈哈，這都好長時間的事情了?，F在的夏教授，自然是不會在臥牛山脈這樣的主場地區迷路了。”
    “我倒是覺得杰哥絕對會給球球嘗一嘗，畢竟這么長時間的陪伴，從開播到現在，杰哥都一直很疼球球的，見到它如此期待的模樣，無論是什么美食，想來都會給它嘗一嘗味道。”
    “雖然說啫啫煲很難制作，那也只是相對于咱們這些手殘黨，或者是普通廚師來說的。像是杰哥這樣的天才廚師，想要制作啫啫煲簡直不要太輕松，可惜了，只有跟在杰哥身邊的球球能夠吃的到，咱們這群隔著屏幕的，怕是吃不到咯?！?
    夏杰在做完了啫啫煲之后，看到了此刻直播間觀眾們的評論，笑了笑，淡淡的回應道