第9章 亡羊補(bǔ)牢(3/3)
續(xù)做你的事。”鹽井的長(zhǎng)工辛苦,所以隔天都要吃一頓肉,唐小魚(yú)吩咐過(guò),不許在口腹上克扣,今天正好是吃肉的日子,她見(jiàn)縫插針的來(lái)看看。
“堂主,今天要頓牛肉咧。”大廚笑呵呵著,案板上擺著牛肉和內(nèi)臟,骨頭在鍋里燉湯。
唐小魚(yú)聞了聞肉湯的味道:“挺香。”
鹽場(chǎng)養(yǎng)了不少牛,用來(lái)推大車汲鹵,畜力比人力強(qiáng),但本地牛種參差不齊,所以每隔一段時(shí)間就會(huì)有牛光榮退休,到餐桌上再就業(yè)。
唐小魚(yú)其實(shí)有過(guò)選育牛種的打算,她想培養(yǎng)耐力負(fù)重能力強(qiáng)的牛,后來(lái)實(shí)在沒(méi)這個(gè)技術(shù)支持,她也不是畜牧專家,只能放棄。
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