223 第 223 章(1/2)
余妙妙笑瞇瞇地說:“崽,我跟你說,魔芋燒鴨好吃了?!?
她讀大的候校外面有家川菜館子就有這道菜,麻辣鮮香,爽口胃,下米飯一絕,她跟室友點(diǎn)一個(gè)這個(gè)菜,能吃一盆米飯。
說到用魔芋做菜,余妙妙首先想到的就是這個(gè)。
不用她說,景年已始咽口水了,這個(gè)聽起來就好好吃哦!
余妙妙看見景年咽口水,回憶起魔芋燒鴨的美味,不由也口水泛濫,說起來她也好久沒吃過了。
魔芋燒鴨之前余妙妙只吃過沒做過,因?yàn)橛羞@個(gè)打算,她提前找了很多菜譜,還有視頻,自覺已成竹在胸。
現(xiàn)在這個(gè)始燒菜有點(diǎn)兒太早了,而且想做魔芋燒鴨,需要很多配料。
鴨肉做不好會(huì)腥,魔芋本身沒有味道,全靠吸收別的材料的湯汁鮮美,再搭配它本身獨(dú)有的口感,成就別樣美味。
大部分配料余妙妙家里都有,比如豆瓣醬香料以及各種調(diào)料。
但做魔芋燒鴨還要有泡椒和泡姜,最好是四川那邊的才地道。
這一半會(huì)兒的,想找地道的四川泡菜不太能。
然而即便是其他泡菜,余妙妙家里也沒有,她不會(huì)做這個(gè),平吃的也不太多,一沒想起來。
現(xiàn)在臨腌肯定來不及,只能想別的辦法了。
“年崽,你家里有泡菜嗎?”余妙妙問。
景年立刻回:“有哇!”
余妙妙也不跟他客氣,直接說:“那我拿點(diǎn)兒過來做菜吧!”
景年眨眨眼,問:“要燒鴨鴨嗎?”
“對(duì)呀?!庇嗝蠲钫f:“加點(diǎn)兒泡菜很好吃的?!?
“是我奶奶做的泡菜,沒有小珍奶奶做的好吃?!本澳暾f。
余妙妙吃了一驚,景年這個(gè)小吃貨,吃什么都香,對(duì)他奶奶的廚藝也十分捧場(chǎng)。
林奶奶做的家常飯菜也確實(shí)很不錯(cuò),不說多出彩,就是吃著特別舒服。
這還是第一次聽他說,他奶奶什么東西,做得不如別人。
余妙妙想了想,問:“小珍是那個(gè)扎兩個(gè)麻花辮的小姑娘嗎?”
景年點(diǎn)點(diǎn):“是她呀,她爸爸跟我爸爸,在一個(gè)地方打工哦?!?
村里人出去打工,擔(dān)人騙,或者人欺負(fù),一個(gè)地方的人都會(huì)抱團(tuán),大部分都是聚在一起。
余妙妙想起來了,她在村里幾個(gè)月,也不是白待的。
那個(gè)小珍她有印象,很內(nèi)向的一個(gè)小姑娘,比年崽大兩三歲,家里只有一個(gè)老奶奶。
說起來她比景年還要憐一點(diǎn)兒,都是生孩子的候難產(chǎn),景年媽媽在縣里醫(yī)院生的他,小珍媽媽在村里生的,大出血,人沒保住。
余妙妙聽林奶奶意提起往事的候,透露的口風(fēng),她跟小珍奶奶錢阿婆系不錯(cuò)。
當(dāng)初錢阿婆兒媳婦生孩子,林奶奶去幫忙,結(jié)果親眼看見小珍媽媽大出血。
一盆盆的血水端出去,村里的接生婆束手策,送醫(yī)院也來不及了,一屋子人眼睜睜看著掙扎著生下孩子的女人在了產(chǎn)床上,身下的床單都鮮血浸透了。
或許是因?yàn)槟慷昧诉@件慘事,后來景年媽媽懷不好,想去醫(yī)院待產(chǎn),哪怕是借錢,林奶奶也答應(yīng)了。
話說回來,兩家一個(gè)沒了人,一個(gè)背了債,也說不上哪個(gè)更慘。
“小珍奶奶做的泡菜很好吃嗎?”余妙妙不由問道。
“好吃噠!”
景年用力點(diǎn),用點(diǎn)的幅度來表達(dá)有多好吃:“我奶奶說,我村里,小珍奶奶腌的小菜最好吃啦!”
“我也吃過哦。”景年說著忍不住咽了咽口水,顯然回想起了那酸爽誘人的滋味兒。
余妙妙看得好笑:“你不是不能吃辣嗎?”
景年捏著拇指和食指,比了一個(gè)很小很小的縫隙:“只有一點(diǎn)點(diǎn)辣,好香好香噠!”
年崽說好香好香,那一定是真的好吃,余妙妙毫不懷疑。
“我能去小珍家買一點(diǎn)兒泡菜嗎?”余妙妙問。
“不用買!”景年擺擺手:“姨姨你等等我!”
說完不等余妙妙反應(yīng)過來,已拔腿往自家跑。
余妙妙連忙跟上,景年跑回自己家,拿了幾個(gè)他奶奶做的皮蛋放小背簍里。
“年崽,你在干嘛?”余妙妙追上來問。
景年起小背簍,去牽余妙妙的手:“去換泡菜呀,我奶奶做的皮蛋好吃噠,小珍奶奶喜歡吃,拿去換泡菜!”
余妙妙:“……”
年崽也太聰明了吧!
在跟村里人的人際交往潛規(guī)則方面,余妙妙是比不上景年的,既然他說這樣以,跟著他就好了。
景年帶著余妙妙去了小珍家,家里只有小珍一個(gè)人,小姑娘連忙去菜園子找她奶奶回來。
小珍奶奶聽景年說完來意,不好意思地說:“一點(diǎn)子泡菜,說一聲我讓小珍給你送過去就行?!?
余妙妙跟小珍奶奶不太熟,客套了幾句,景年把小背簍里的皮蛋放下來,裝了滿滿一背簍的泡菜回去。
最后小背簍裝不下,還另外裝了一兜。
除了余妙妙要的泡椒和泡姜,其他各種泡菜小珍奶奶都給她裝了一些,說讓她拿回去嘗嘗味道。
余妙妙提著泡菜,景年背著,兩人回去之后,余妙妙
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