36 第 36 章(3/4)
他聽見二牛跟黑蛋兒說想騎車,景年還想車是什么?跟牛一樣的嗎?可是之前姐姐說教他開小汽車,小汽車是個(gè)大方盒子。
“那就是自行車呀!”景年恍然大悟。
“對(duì)呀,咱們今天去縣城,路上不是有人騎著嗎?”方錦繡說。
景年仔細(xì)想了想,是哦,他看見好幾個(gè)叔叔阿姨騎在自行車上,跑得可快了。
方錦繡暢想道:“等姐姐弄一輛自行車,咱們出門就方便了,姐姐買……姐姐請(qǐng)萬忠叔給年寶編個(gè)小凳子放在后座,姐姐騎車帶你。”
她以前見過那種加在自行車后面的帶圓靠背的小凳子,專門載小孩兒的,她小時(shí)候還坐過。
“好!”景年拍著手說,其實(shí)他不太懂自行車的意義,但是姐姐說好,那肯定就是好東西。
“姐姐,這個(gè)瓶子怎么用呀?”景年又好奇起開水瓶來,回來的路上,方錦繡跟他說,有了開水瓶,他們喝熱水就方便了,但是再三叮囑,他不能隨便碰開水瓶,因?yàn)楹芪kU(xiǎn)。
“一會(huì)兒姐姐試驗(yàn)給你看。”方錦繡說著,起身開始做晚飯。
白天就說了,回來給年寶做面片吃,這個(gè)她媽以前做過,她記得大概步驟。
家里沒面粉,以前只買了現(xiàn)成的面條,方錦繡拉出app搜了搜,買了份量最少的半斤面粉,她覺著她和年寶吃,半斤應(yīng)該是夠了。
加水和面,這活兒方錦繡不熟,但她做飯有個(gè)訣竅,就跟炒菜的時(shí)候,咸了加水淡了加鹽一樣。
和面的時(shí)候,就干了加水濕了加面。
然后加到?jīng)]有面可加了……
方錦繡看著黏在手上的面漿子,陷入沉思,她明明很小心了,為什么會(huì)這樣?
景年艱難地舉著水瓢問:“姐姐,好了嗎?還要水嗎?”
方錦繡:“……不要了。”
應(yīng)該不是她的問題,可是年寶加水都是她讓加的,也不是年寶的問題。
那就是面粉的問題,這個(gè)面粉,它不吸水。
下次不買這家了。
方錦繡單方面拉黑了這家店鋪,努力多揉了一會(huì)兒試圖讓面團(tuán)成型,但是它團(tuán)不起來,軟軟的在案板上攤開成一灘。
問題不大。
久經(jīng)翻車的方錦繡十分淡定,反正下了鍋都是要煮的,這樣應(yīng)該也能煮吧……?
鍋里的蘿卜排骨湯燒開了,方錦繡下面片(?)之前猶豫了一下,單獨(dú)盛了一碗湯出來。
萬一……
她是說萬一,萬一今天晚上翻車翻徹底了,好歹年寶還能有碗湯喝。
等等,要不然給自己也盛一碗吧。
反正這個(gè)面團(tuán)好像水加多了,那煮面片的湯少一點(diǎn)兒,是應(yīng)該的。
這么一想,方錦繡心安理得地又盛了碗湯起來,然后把那團(tuán)面揪成奇奇怪怪的形狀扔進(jìn)鍋里的蘿卜排骨湯里去煮。
等著煮面片的時(shí)候,姐弟倆各自捧著一碗蘿卜排骨湯,坐在瘸腿小桌子面前喝湯吃排骨。
吃著吃著,景年聞到一股糊味兒。
他抽了抽小鼻子,視線漸漸定格在發(fā)出“咕嘟咕嘟”聲的大鍋上。
“姐姐……”
“怎么了年寶?不夠吃嗎?鍋里還在煮飯,等一等哈。”方錦繡說著,把自己碗里的排骨給景年夾了一塊兒。
景年指了指鍋,小聲說:“可是鍋里的飯飯,好像糊了……”
方錦繡:“……?!”
她猛地站起來沖到灶臺(tái)邊,怎么可能呢,那么多水……水燒干了,其實(shí)也沒完全燒干,上面還是稀的,下面粘著鍋的面糊了。
方錦繡:“……”
幸好提前盛了兩碗湯出來吃了。
等等,是不是因?yàn)樗⒘藘赏霚艑?dǎo)致鍋里水少了?
把糊的盡量挑出來,剩下的面糊姐弟倆還是給吃了,其實(shí)味道還行,主要是排骨蘿卜湯好吃,要是沒有糊味的話,稱得上美味了。
方錦繡再次感動(dòng),她家崽不挑嘴,不然這一大鍋飯,她一個(gè)人得吃兩頓。
但是又有些心虛,不知道燒糊了的飯能不能給小朋友吃,可千萬別把她崽給吃壞了。
所以還是桃飽上那些半成品好,又方便又好吃,她這廚藝,唉,不忍心她家崽吃失敗品,她自己也不想吃啊!
方錦繡的疑惑第二天在秋云嬸子那里得到了答案,秋云嬸子聽方錦繡說完,笑著說:“水倒是不少,你要是想吃稀的,可以再加點(diǎn)兒水,不過你這個(gè)燒糊了,是因?yàn)闆]有攪動(dòng),下面灶里頭火太大,粘鍋底了。”
方錦繡:原來如此!
秋云嬸子:“下次飯糊了,可以插根蔥進(jìn)去祛糊味兒。”
方錦繡:學(xué)到了學(xué)到了。
“今天又去城里?”秋云嬸子看她收拾東西的架勢(shì),不由問。
其實(shí)今天去城里沒什么事,方錦繡都不想去,路太難走了,但是昨天去要了罐子,今天不得把蜂蜜什么的裝好了寄過去?所以再去一趟,合情合理。
“罐子呢?你咋還帶著這些竹筒?”秋云嬸子看方錦繡背簍里裝了一背簍,手上提著,就連景年都提了兩個(gè)竹筒。
方錦繡眼都不眨地說:“罐子背回來太不方便了,我?guī)н^去,直接在那裝好了寄過去。”
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