第18章 移情作用(1/2)
第18章移情作用
獨孤祖母一聽李建成說好吃,便知道他剛才在廚房應(yīng)該是嘗過了,心疼又氣惱,馬上對梅香吩咐道:
“你去把那廚娘給我叫來!不懂規(guī)矩的!”
“等等!”李建成馬上叫住已經(jīng)轉(zhuǎn)身往外走的梅香。
梅香遲疑了一下,停下腳步,回身看向李建成,道:“大郎君還有什么吩咐?”
李建成含笑地回道:“你先不用去,我有幾句話與祖母說說。”
人老精、鬼老滑,孤獨祖母從這話里聽出了內(nèi)情,已經(jīng)猜出廚娘應(yīng)該是勸說過了,可是李建成執(zhí)意如此。
所以,她揮了揮手,示意梅香退到一旁;轉(zhuǎn)而看向李建成,皺著眉頭道:“說吧?!?
李建成微笑著道:“祖母,不關(guān)廚娘的事……”把剛才在廚房發(fā)生的事情大概說了一下:“我就是吃了一口菘菜后,突發(fā)其想。”
獨孤祖母冷哼了一聲道:“猜到是你的主意了,她們還沒有唆使你的膽子。”轉(zhuǎn)頭看向梅香道:“把這菜倒了?!?
李建成馬上抬手護(hù)住這盤拌白菜,說道:“祖母千萬別啊,好不容易做出來。”
“堂堂國公府的嫡長子生食菜,不成體統(tǒng),傳出去會讓人笑話!”獨孤祖母看著李建成護(hù)食的樣子,無奈地勸解道。
一個人要是看某人順眼,就算對方做了十惡不赦的壞事,都能幫著找到做下惡事的理由。
獨孤祖母就是如此,她是真的喜歡李建成,所以他這護(hù)食的舉動,在她看來,便是珍惜食物。
李建成智商近妖,一思索便猜到了幾分獨孤祖母怒意消退的原由。
他心里就更加有底了,于是反駁道:“那個鳳凰胎、丁子香淋膾、五生盤什么的不都是生的?!那還是宮宴的菜色呢。”
這些聽起來格調(diào)極高,弄得人云山霧罩的菜式,說穿了也就是那么回事。
鳳凰胎其實就是取母雞肚子里還沒有生下來的蛋,與魚白(胰臟)或是逡巡醬(羊肉和魚肉搗爛而成)拌食,其味道那真是‘鱻xiān’出天際。
李建成光是想一想,就覺得腸胃翻騰,不忍直視。
丁子香淋膾就是生魚片或生肉片淋上丁香油;這道菜那可是非常的受歡迎,膾炙人口這個成語便足以證明。
不過千年以后,膾(生魚片)去了日|本,炙(烤肉)去了韓|國,大華夏只剩下人口了。
最后那個五生盤,是把羊肉、豬肉、牛肉、熊肉、鹿肉,生切成細(xì)絲,然后拼成花朵狀。(后來慢慢發(fā)展成煎熟或炒熟之后再切。)
因為牛是耕地的主要勞動力,從西周開始它的崇高地位已經(jīng)確定下來了,那時候就有:諸侯無故不殺牛的條例,所以想吃這道菜得御賜。
李建成這么一說,獨孤老祖母一時無言以對,好幾息后,她才想出一句無力的說辭:“那能一樣嘛!”
李建成見獨孤祖母如此,心知對方的心意已經(jīng)有所活動,馬上繼續(xù)道:“哪里不一樣,為什么肉可以生吃,菜就不行!我看曾祖父的手札里可是寫著,他還吃過生野菜和樹葉什么的呢?!?
他把李虎往出一抬,就算獨孤祖母再怎么不愿意,也不能多說;畢竟那是她公公,她不好評論。
不過獨孤祖母卻道:“那不是當(dāng)時打仗,沒有辦法的事情嘛?!豹毠伦婺竷簳r也吃過生的菜,當(dāng)時她是好奇,想知道一下生的菜是什么味道。
后來年紀(jì)見長,慢慢地便開始按貴族的方式來生活,其實主要還是怕別人被人說道——你看,那土鱉,生食菜!
因為有這樣的經(jīng)歷,獨孤祖母知道吃生菜的問題不大,在李建成一番講道理,擺證據(jù)之后;嘆了一口氣,說道:“算了,想吃就吃吧,但只可以在我這里吃!”轉(zhuǎn)頭看向梅香與蘭香,一臉嚴(yán)厲地道:
“去告訴廚娘,大郎生食菜的事情不準(zhǔn)外傳,你們也一樣,如果我聽到什么風(fēng)聲,別怪我不念主仆一場的情份?!迸聜鞒鋈ィo李建城造成不良的影響。
梅香與蘭香對視了一眼,雙雙保證后,梅香轉(zhuǎn)身出去傳話了。
李建成到是不以為意,聽蝲蝲蛄叫喚,還不種莊稼了不成?!不過,他也懂得眾口鑠金的道理,在沒有成為有實力的大人物之前,還是要謹(jǐn)慎行|事。
不說別的,生食菜這件事情換到一代名臣、大儒或是明君身上,那就是個美談;不但不會有人說你土鱉,還會覺得這人特別的親民,接地氣。
李建成閃念過后,含笑地道:“就知道祖母您最開明豁達(dá)了?!?
獨孤祖母無奈地?fù)u頭失笑道:“你啊……”
李建成不等獨孤祖母說完話,便快速地開始動手盛了一碗蓮葉羹并放在她老人家的面前,同時笑著道:“祖母,快吃,不然一會就涼了?!?
獨孤祖母虎著一張臉,說道:“還不是你這道拌白菜,要不能說這么多話,早就吃上了?!?
李建成連連點頭,恨恨地說道:“對,對,都是這道拌白菜的錯,等下我就把它吃進(jìn)肚子里,讓它從這個世上消失?!?
老小孩兒,小小孩兒,獨孤祖母被李建成當(dāng)成孩子這么一哄,啐了一聲,笑罵了一句:“胡言亂語?!比缓?,說道:“行了,吃飯吧?!?
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