海底嘮也是店長負(fù)責(zé)制，他們的店長擁有開店權(quán)、選址權(quán)、用人權(quán)等一系列自主權(quán)；
    水煮天下的店長權(quán)限，倒是沒有這么大。
    目前海底嘮早就出現(xiàn)了這方面的管理問題，而且很嚴(yán)重，一直以來都沒得到根本性解決。
    比如在涉及企業(yè)核心價值觀的命門死穴上，基層和高層的感受容易脫節(jié)。海底嘮的店長更看重可量化的經(jīng)營業(yè)績，但對于日常門店的操作和監(jiān)督，可能就沒有那么上心。
    并不是說店長責(zé)任制不好，任何管理方法，死搬使用的下場都不太好。
    要因地制宜，因人制宜，靈活運(yùn)作。
    很多管理層何嘗不知道這些道理，但執(zhí)行起來太難了，就像質(zhì)量和成本，永遠(yuǎn)是矛盾的，就看如何平衡了。
    平衡，合適，太難了。
    由于水煮天下火鍋店的店長對商健的忠誠度極高，沒有貪污，都是圍繞商健這個老板的思想進(jìn)行執(zhí)行活動，有統(tǒng)一的戰(zhàn)線，統(tǒng)一的思想，任務(wù)執(zhí)行率極高，暴露出來的管理問題沒有海底嘮那么繁雜、困難。
    店的數(shù)量少是一方面原因，最主要原因還是系統(tǒng)人的統(tǒng)一思想，這優(yōu)點(diǎn)永遠(yuǎn)是其它連鎖店無法擁有的。
    不過，火鍋店沒有辦公室，辦公困難。
    星辰建筑隊(duì)未來要在桂城開展業(yè)務(wù)，在桂城沒有一處辦公地方真不方便。
    尋找辦公樓的工作刻不容緩，幸好早做好準(zhǔn)備工作，在商健安排好5號火鍋店工作后的第二天，方盈盈就到了三處地方。
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