第四十章(1/3)
?慶豐糧店的天價面粉油菜已經下架了,本就是為了吸引眼球造聲勢的,不可能一直賣,可糧店依舊是走高端路線。每日里從南山苑運點現摘的青菜新撈出來的魚來,數量極少,依舊是高價。
除了這些,如今在成都城里風靡一時的養生早點就是慶豐糧店特有的。付東樓寫了高端的菜譜給幾位大師傅,可也沒忘了讓他們發揮原有的特長。糧店后面的餐館沒開張,前面可以外賣嘛,也不賣正餐,就賣早點。
付東樓讓花院寫了幾種有益健康的應季飲食搭配給幾位大師傅,大師傅們結合自己的特長經驗做了各種清淡可口的小菜米粥點心每日早上限量賣,南北風味都有,每日食譜都不太一樣花樣繁多。至于限量多少……全看大師傅們的心情,并沒有一定之數,只最少不會低于五十份罷了。
慶豐糧店的東西已然是錦官城里高端大氣上檔次的代表,早點一問世立刻吸引了不少人來品嘗。再普通的食物要是用心做精細了味道都會好,孔子還講究“食不厭精,膾不厭細”呢,大師傅們精心烹調的早點味道自然是一等一的,食客們嘗了也紛紛覺得物有所值。當然了,這早點的價格也比旁的貴了五成。
早點本就不是很貴的吃食,高了五成其實也就多了幾個銅板而已。因著這價格還不算離譜,老百姓也能吃得起,每日早上總能看到平頭百姓和富貴人家的仆役在一起排隊。尤其是這兩日付東樓在冠禮上辭侯爵之事出了風頭,朝臣都以“今早上吃的準王卿鋪子里的早點”為談資,清流學士更是慕名而來,倒讓糧店的銅臭味淡了不少。
別看付東樓是這鋪子的東家,可他自己還沒吃過自家的早點呢,今天起個早來糧店,看著長長的隊伍心里美不說,當即就讓大師傅開小灶給自己做了一樣米粥兩樣點心,還特意吩咐多做一些,讓跟著一塊來的風花雪月霜五個也一起嘗了新鮮。
早點鋪的紅火說明了城里人對大師傅們手藝的肯定。當初決定先賣早點未嘗沒有試賣的意思,現在看來效果很好,付東樓對酒樓能掙錢又多了幾分信心。
蛋糕就這么大,有人多分了就有人要少吃一口,多分到的高興,少吃的自然生氣。付東樓這邊賺得盆滿缽滿,錦官城里別的早點鋪生意就冷清了不少,特別是離著付東樓最近的晉食居,簡直都沒法做買賣了。
雖然付東樓這邊量小,可架不住排隊等著買的人多。大早上起來各家酒樓都是差不多的時辰開始賣早點,都去慶豐糧店這邊排著了別家門前等著的就少了。做生意就是做人氣,本來想去晉食居的人一見晉食居門可羅雀,難免會懷疑晉食居的吃食早已放冷了或者不新鮮,誰還愿意去。
再者凡事就怕對比,沒有煤球黑哪知道雪白,同樣的,吃過了慶豐這邊制作精細的點心米粥,誰還會去吃晉食居大鍋煮出來的刀削面啊??蓱z晉食居的大廚,地道的并州白案師傅,做得一手好面點,天天被人說比不上慶豐的,氣得三尸神暴跳憋屈得想吐血。
晉食居的大東家是個二世祖,老爹死得早沒怎么教過這兒子如何做生意。大東家斗雞走狗恃勇斗狠是把好手,動腦子實在不行。眼見著自家生意一天不如一天,大東家血氣上涌,找了一個酒肉朋友雇了一群流民打手,撿了早上慶豐糧店這邊人最多的時候來砸場子。
管你排隊的是不是高門顯貴家的人,管你付東樓是不是要嫁進瑞王府,你讓老子家生意沒法做,老子就砸了你的店!
趕巧了就今天,付東樓正和小廝侍女吃的開心,前院就鬧騰上了。
有人砸場子,來買早點的客人立時都嚇跑了,一群流民不知打哪弄到的斧子鋤頭,照著慶豐的匾額柜臺就砸。還有幾個趁亂拿了沒賣完的小籠包往嘴里塞的,吃得兩手流油倆眼放光,好似一群餓狼,嚇得張掌柜和幾個小伙計躲在米缸后面都不敢冒頭了。
前院幾聲劈砍木頭的巨響傳來,付東樓心中一驚。放下碗筷走到窗邊朝前院一看,小二樓居高臨下正見幾個歹徒拿著石頭往前邊平房的頂著上飛。
“風泱雪襟,你們倆趕緊從后面出去,去承天府報案。就說是有流民進城砸店,叫他們派人過來看看?!备稏|樓說的承天府就是成都府衙。
“這哪行,我們走了主子您可不安全啊,還是叫個腿腳快的小二去吧?!憋L泱不同意,外面那么兇險,怎么能把主子并著兩個姑娘和一個比自己還小點的小廝留在這。
付東樓有些不耐地揮揮手:“叫你去你就去。你和雪襟常隨我在城里走動,承天府的人精明,定然認得你們??吹侥銈兙椭牢以谶@,處理起來自會上心。張掌柜和店里的老伙計都在前面,咱這后院新招的人承天府未必認得?!?
“那主子我們去了,您可千萬別出去?!毖┙笥X得主子說的有道理,立刻應了。
“快去,讓你倆搭伴兒就為有個照應,路上小心。”
風泱雪襟前腳一走,付東樓緊跟著就要往前面去。
“誒,主子您這是要做什么。”月橋一把拉住付東樓,“那些流民定然是餓極了,您還琢磨著能和他們講理?再說了那石頭子可是不長眼的,打傷了您可怎么辦。”
“主子,不許您出去。”花院更干脆,直接把門堵了
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