第一八零章 大米貴賣的原因(求推收)(1/2)
對常年生活在林區周邊的百姓而言,每年時節到了便會自然生長的山野菜,只要有手就能采集。可往年的話,他們大多只采集這種野菜改善口味或增加菜品。
但令他們萬萬沒想到的是,這種山野菜竟然也能賣錢,而且價格在他們看來相當不錯。只要夠勤快跟努力,一天賺個幾塊甚至十幾塊,想來都不是問題。
考慮到后續加工跟出售,牧山河給許思文指認幾種味道好,易加工跟儲存的山野菜。例如眼下林區常見的刺老芽,這種山野菜也被稱之為山野菜之王。
淖水過后雖然會失去一定的鮮味口感,但能保存更長的時間。正是知曉這一點,刺老芽也被例為幾種收購山野菜中,收購價格最貴的一種。
除了刺老芽,例如黃瓜香跟牛毛廣這些山野菜,加工程序麻煩一些,口感也要略差一些。但這些山野菜對倭國的客戶而言,牧山河相信他們會愛不釋口。
隨著老百姓進山,采集到指定收購的山野菜,大多都以村屯為單位,來到鎮里的收購點。看到其它正在排隊賣山野菜的村民,他們也詢問道:“這山野菜他們真收???”
“那肯定?。〔皇盏脑?,那不是耍我們老百姓玩嗎?只不過,人家要求比較嚴格?!?
“啥意思?”
“就是品相不好不達標的山野菜,人家根本不收,只要符合標準的山野菜。咱們頭一次采摘這些山野菜,也不知道有這么多規矩。不過,人家真給錢?!?
“過了秤就給?不打白條啥的?”
“不會!人家每收一個就記帳,而后拿著過秤的單據,就旁邊那個人領錢就行?!?
“嚯!難怪這么多人排隊。也不知道,他們收這山野菜去做什么,難道城里人愛吃這個?”
“誰知道呢!也許城里人,有人好這口呢?”
雖然每個收購點,都安排了不少收購人員??墒状问召?,為了讓采集山野菜的百姓知道,什么樣的山野菜才符合標準,收購員也要挑挑撿撿一番。
用牧山河的話說,寧愿剛開始嚴苛一點,也不希望放松收購的條件。如果放松收購條件,牧山河也擔心加工出來的首批山野菜,品質無法得到保證。
即便他收購山野菜,是希望增加林區百姓的收入??伤瑯忧宄?,無論那個年代,有些老百姓還是喜歡耍小聰明?,F在放松一點,將來再嚴格要求,他們肯定不樂意。
如今把標準定的嚴格一點,那么他們以后進山采集山野菜,也會知道什么樣的山野菜能賣錢,什么樣的采集了也沒用,人家根本不收,那他們自然會按規矩辦事。
大量收集好的山野菜,達到一定數量后,收購站便有專車運送到城里的食品加工廠。看到收購來的山野菜,根本品種加工方式不同,送到各個車間進行加工。
做為老板的許思文,雖然不太懂這些山野菜,可擔任助理的木小荷,從小也是在林區長大,自然知道這些山野菜的好壞。而招募的工人,她們同樣都熟知山野菜。
“山野菜收過來了,咱們也要開始干活了。麻利點,這些山野菜是要賣到國外出口創匯的。要是讓國外的客戶吃到不干凈的山野菜,那我們名聲就臭了。”
“木經理,你放心,我們保證把這些山野菜清洗的干干凈凈?!?
那怕食品廠屬于草創,但牧山河對于食品加工的衛生要求極其嚴格。進入車間的工人,都要統一佩戴口罩跟白色外套。即便頭發,也要用帽子給兜住。
甚至加工出來的成品,牧山河也要求檢測人員,對每個批次出廠的產品,進行相應的檢測并認真登記。后期出現產品質量問題,也能知道那個環節出了問題。
同樣受邀過來參觀的縣領導,看到如此標準化嚴要求的食品加工流程,也很驚訝的道:“許總,看來你們食品廠,很注重衛生?。 ?
“這加工出來的山野菜,是要送到國外客人的餐桌上。如果品質不達標,讓國外客戶吃到不衛生的產品,除了會影響我們的聲譽,還會被客戶索賠的呢!”
“啊!國外的客戶這么挑的嗎?”
“吃到嘴里的東西,挑一點也很正常。唯有嚴格執行這樣的衛生標準要求,才能確保我們生產的山野菜,受到國外客戶的信賴,訂單才會越來越多。
如今我們只在雙甸創辦一家食品廠,可東北出產這些山野菜的縣城還很多,相信那里的百姓也希望,我們能收購他們那里的山野菜。所以,首批山野菜必須嚴格要求啊!”
“那是,那是!”
在許思文親自監督首批山野菜加工時,待在農場的牧山河也沒閑著。去年挑選出來的水稻種子,他也要進行親自育種。而水稻育種,也有專門的保溫棚。
請來幫忙做監工的木興富,看到牧山河比別人提前育種,原以為他是瞎胡鬧。結果看到保溫棚里的水稻,還真的發出嫩芽后,也覺得有些不可思議。
“真沒想到,就搭個棚子,就能提前育苗了。”
“木爺爺,這個棚子就是專門用來育種的。先前進來的時候,你可能沒注意看。棚子里,我們都掛著溫度計,每天都要查看棚里的溫度。
唯有保持水稻育種所需的溫度,培育出來的水稻種子,才能更
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