第210章 你家白菜真貴(1/2)
同是蘇家菜,但蘇文和蘇老爺子兩個人做,就是完全不同的概念。
想要吃到蘇文做的,平時也不是沒有機會,但蘇老爺子真的是難得一遇。
如果真是蘇老爺子親自下廚,那這次他們就賺大了。
然而,聽到對方的話,張莉卻是搖了搖頭,解釋道:“老爺子今天不下廚。”
“不下廚?”
一聽到張莉的話,對方就愣了。
同時,也多了不解和失落。
可既然蘇老爺子不下廚,那干嘛拿兩份菜單上來?
正常來說,蘇園里都是一廚一菜單的,這是歷來的規矩。
難道規矩變了?
又或者……
“蘇園最近來了一位新的師傅?”
對方很快就說出了自己的猜想。
既然蘇老爺子不出手,那極有可能是蘇園又多了一個廚子,所以才多了一份菜單。
至于師傅這個稱呼,這是這里食客對蘇文和蘇老爺子的尊稱,在做出猜測的時候,也跟著沿用了。
聞言,張莉點了點頭,肯定了對方的這個猜想。
得到了張莉的回答,對方也來了興趣,抬眼往菜單看去。
剛才接過菜單,對方還沒來得及看,第一份是蘇文的專屬菜單,上面的內容也不陌生,不過他現在更感興趣的卻是另一份。
一翻開,對方剛掃了兩眼,臉色就變了變。
一旁,張莉看到對方臉上的神色變化,也是苦笑了一聲。
在這之前,她是看過這份新菜單的,當時看到的時候她差點以為自己眼花了,為此還特地找蘇文確認了一下,最后的結果卻是讓她感到不可思議,現在看到對方臉上的反應,忽然有點同情。
想來,看到“少東家”這份新菜單,他的心情應該跟自己當初一樣吧!
少東家這個稱呼,是蘇園里幾個員工對江小寒的稱呼,以前江小寒還小,大家都這么叫著,現在反倒是習慣了。
“一份清炒白菜,998?”
放下菜單的那人忍不住看向了張莉,似乎想要從她這里得到某種答案。
“什么?998?”
“呃……”
“確定是炒白菜嗎?”
坐在包廂里其余幾人一聽,也跟著不淡定了。
“是的,998!”
面對他們的反應,張莉倒也能夠理解,因為一開始她的反應也差不多,不過她最終還是認真地點了點頭。
見張莉這樣說,剛才拿菜單那人整個人都不好了。
一份炒白菜998,這也太夸張了吧?
本身蘇園的消費就不低,能到這里吃飯說明他們家里也是不太差錢的那種,可一份炒白菜竟然賣到了998,絲毫不比那些招牌菜便宜,這簡直了。
有些難以接受。
當然,如果換做是蘇老爺子親自出手的話,他們非但不會覺得貴,反而是物超所值了。
因為平時就算花大價錢,人家蘇老爺子也未必給做。
蘇老爺子可不僅僅是一個手藝超絕的廚子,還是江北大學有名的老教授,學術圈內的名號那可是響當當的,人脈就更不用說了。
請他做飯,恐怕沒那么容易。
“新來的這位師傅,是哪位大廚?”
冷靜下來,他們當中很快就有人這樣問了出來。
998的價格雖然有點離譜,但他們也不是第一次在蘇園消費了。
雖說蘇園的消費都普遍地比外面高,但價格卻讓他們心服口服,在場的也不是什么都不懂的小白,哪怕吃貨的名號算不上資深,可也知道就算是蘇園的一盤小炒,也不是外面那些能比的。
這里的手藝,可是數百年前的宮廷御廚傳承下來的,圈內有名的蘇家私房菜。
今天蘇老爺子也在,既然蘇園敢開出這個價格,就證明有點東西。
盡管剛才張莉也說了蘇老爺子今天不出手,可如果是蘇園來了某個厲害的大廚,那也不是不能接受的。
能在蘇園當廚子,可不是一般的人,而且還敢把價格定這么高,沒有兩把刷子可能嗎?
不過,聽到食客的問題,張莉卻是有些為難了。
不為別的,而是因為定下這個菜單的人不是別人,而是蘇園的少東家江小寒。
張莉也曾經是吃過江小寒做的菜,更是被他出神入化的一手廚藝給折服,但在廚藝界這個圈子里,江小寒卻沒有半點名氣,屬于不顯山不露水的那種,真要說出去的話,恐怕根本就沒人知道。
即便是把蘇老爺子的名號報出去,也未必能有多少說服力。
江小寒太年輕了。
年輕到讓人完全不敢想象。
和古代的大夫一樣,廚師這一職業,是越老越值錢。
沒點年紀,還真不好讓人看好。
就連蘇文當初創辦蘇園的時候,也受到了不少質疑和否定,這幾年都是靠他不俗的廚藝,才一步步建立起良好的口碑,將蘇家私房菜這個招牌給打響了。
蘇家菜也正式被更多人知道了。
似乎看出了張莉的為難,對方很快又問道:“如果可以的話,我們想要見見新來的這位師傅!”
畢
『加入書簽,方便閱讀』