第29章(1/2)
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靈疏回了家, 直接往廚房去了,思索著給林大夫做點(diǎn)兒什么菜。
那林大夫是來給衛(wèi)修涯治腿的, 看衛(wèi)修涯對待這位老人家的態(tài)度, 這位老者的醫(yī)術(shù)一定很高明, 否則也不會讓下屬千辛萬苦地去找他了。
所以一定要把林老爺子給伺候好了,讓他消了氣,好盡快給衛(wèi)修涯診治。
靈疏見大水缸里還剩下幾條泥鰍,想了想,打算做個(gè)粉蒸泥鰍。
他拿了只大海碗裝了些米粉,把切好的姜末蒜末、黃酒、稍許的醬油、鹽、花椒粉一起放進(jìn)碗里, 和米粉一起調(diào)和,調(diào)好米粉之后,從水缸里撈出泥鰍, 用水沖洗干凈,不宰殺, 直接放進(jìn)海碗里,拿了只盤子扣在碗上防止泥鰍跳出來, 然后把碗放進(jìn)了蒸籠里蒸。
這種做法做出來的泥鰍靈疏自己也曾經(jīng)吃過,記憶中的味道是極鮮的, 在蒸籠里蒸上個(gè)半小時(shí)到四十分鐘的樣子,就可以了。
等泥鰍快要蒸熟的時(shí)候, 靈疏用今天給衛(wèi)修涯燉的雞湯做了個(gè)上湯白菜。
這兩個(gè)菜口感都偏軟, 正適合老人家吃。
靈疏用食盒提著兩道菜和米飯去陳大牛家的時(shí)候, 林大夫剛好洗完澡。
靈疏便把食盒的蓋子揭開, 擺在飯桌上,笑著說:“您快趁熱吃吧,剛出鍋的。”
林和宜換了身干凈的袍子,相比之前的滿身塵土,這會兒看著更加精神了。
他心里其實(shí)沒想著面前的小子會送過來什么好吃的,總不過就是農(nóng)家人吃的那些菜,他以往到處游歷的時(shí)候沒少住過農(nóng)家,再怎么粗糙的食物也是能吃的下的。
林和宜拿起筷子,看了一眼桌上的兩道菜,道:“泥鰍?水煮白菜?”
還不錯(cuò)嘛,總算有個(gè)葷菜,沒全給他弄素的。
“您嘗嘗看合不合口味?”靈疏道,“家里也沒什么好東西,還望您別嫌棄。”
林和宜先是夾了一筷子白菜,剛一放進(jìn)嘴里,他就驚訝地挑起了眉毛,看向靈疏,“上湯白菜?不是水煮的?”
靈疏道:“您老好舌頭,正是用雞湯做的呢,做的不太正宗,讓您見笑了。”
林和宜沒說話,伸出筷子去夾泥鰍,卻見筷子剛一碰上那泥鰍,肉就破掉了,林和宜心中吃了一驚,這是有多嫩才會一碰就破?
他使了點(diǎn)兒巧勁夾起泥鰍,用自己的碗接著,咬了一口。
林和宜:!!!
一口之后,他就完全停不下來了!
魚肉滑嫩得入口即化,不需要咬就直接順著食道滑了進(jìn)去!
簡直是人間至味!
他當(dāng)年還在皇宮里時(shí)也沒吃到過這樣的美味!
“味道怎么樣?”靈疏在一邊問道,“您還吃得慣嗎?”
“唔,唔。”林和宜匆匆點(diǎn)頭,嘴上不停,根本就抽不出空來回答靈疏。
衛(wèi)八領(lǐng)了命專門來林和宜身邊伺候,這會兒他看著這位林大夫的吃相,感覺自己都看餓了。
泥鰍真那么好吃?難道不會有土腥氣嗎?
至少衛(wèi)八的記憶中,他吃過的最好吃泥鰍也就是一般般,無論如何做都帶著一股子腥味,完全不會讓人覺得美味。
林和宜一口氣吃掉了好幾條泥鰍,這才停下筷子歇口氣,咂嘴道:“手藝不錯(cuò),不過要是能再來點(diǎn)酒就更好了。”
“酒是有的,”靈疏忙道,“是我自己釀的,不是什么好酒,您嘗嘗?”
靈疏來時(shí)也帶了一小壺葡萄酒,因?yàn)椴磺宄执蠓蚝炔缓染疲皇菫榉廊f一提前準(zhǔn)備著,要是林大夫不喝他就送給陳大牛。
靈疏拿了只小竹碗給林和宜倒上葡萄酒,林和宜一見那酒的顏色,雙眼便是一亮,待端起來嗅了嗅香氣,淺嘗了一小口后,神色更加滿意了。
“你剛說這是你釀的?”林和宜抬頭問靈疏道。
靈疏點(diǎn)點(diǎn)頭。
林和宜又指指粉蒸泥鰍和上湯白菜,問:“菜是誰做的?”
靈疏道:“也是我,有什么問題嗎?”
“嘖嘖,”林和宜搖頭嘆息,“難怪衛(wèi)修涯那小子好好的大宅子不住,跑到這兒來住,要是老夫也能天天吃到這種美味,我也會賴著不走。”
“您過獎(jiǎng)了,”靈疏笑道,“您現(xiàn)在消氣兒了吧?那什么時(shí)候可以去給衛(wèi)少爺看腿?”
林和宜捋了捋白胡子,挑眉問道:“你是衛(wèi)修涯什么人?”
“我……”靈疏一愣,“我不是他什么人……”
衛(wèi)八在一旁聽得心急,知道這林大夫恐怕又要為難人,于是趕緊幫腔道:“我們家少爺和靈掌柜是好朋友。”
靈疏:???
我啥時(shí)候和衛(wèi)修涯是好朋友了?
人類形態(tài)的我總共都沒和衛(wèi)修涯說過幾句話好么?!
衛(wèi)八決定以后對靈疏更敬重一些!畢竟靈疏做了這么多事,可都是為了幫他家少爺!
林和宜用懷疑的眼神看著靈疏,直看得靈疏都有點(diǎn)兒心虛了,他才慢悠悠開口道:“給他看腿也不是不可以——要是每天都能吃到這么好吃的菜,還有葡萄酒喝,我二話不說,現(xiàn)在就過去找他。”
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