第14章(1/2)
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衛(wèi)修涯見小狐貍急得要跳腳了,這才慢悠悠伸出手指,點了點那塊甜味的糕點。
靈疏眼睛一亮,這才乖嘛。
知道了衛(wèi)修涯喜歡的口味,靈疏就想走了,不過好像這樣走太絕情了一點,靈疏想了想,忍住羞恥,朝衛(wèi)修涯歡快地?fù)u了搖尾巴,表示自己很高興。
天知道他有多久沒做過這么幼稚的動作了!
衛(wèi)修涯伸手揉小狐貍的頭,靈疏被揉得很舒服,瞇了瞇眼睛,沒忍住舔了一下那修長的手指。
媽耶我在干什么!
靈疏回過神來,猛地跳下軟塌,朝著窗戶跑去,感覺自己臉上的毛都要燒紅了。
一定是太久沒被人揉過頭了,才會做出這種羞恥的舉動!
衛(wèi)修涯看著那小狐貍害羞得奮力用小短腿爬窗子,不由得勾起唇角,待那小狐貍消失在窗外后,衛(wèi)修涯臉上的笑意才慢慢淡去,伸手按了按受傷的左腿,怔了好一會兒,微不可察地嘆了口氣,繼而又拿起了手上的書。
靈疏飛快地溜回了客房,跳到床上,變回人形穿上衣服,照了照鏡子沒發(fā)現(xiàn)不妥的地方,這才打開客房的門出去了。
一路來到廚房,他一露面,自有小廝去通知衛(wèi)管家了,沒多會兒,衛(wèi)元武匆匆趕來。
“靈掌柜打算做什么菜?”衛(wèi)元武急切地問道。
靈疏吩咐:“我要面粉、雞蛋、牛奶、糖,山楂醬和黑芝麻。”
這些材料廚房里的大廚們都知道,但是這幾樣加在一起是要做什么?
帶著疑問,幾樣食材很快就準(zhǔn)備好了,靈疏便先把雞蛋里的蛋清分出來,加上少量的糖,讓一個小廝幫著打泡。
沒錯,他要做蛋糕。
奶油里加上糖讓另外一個小廝攪拌。
等蛋白打好之后,靈疏放入面粉調(diào)好,再把蛋黃放進去一起拌,等到拌好之后,直接就在小巧的蒸籠里墊上紗布,放在灶上蒸。
這里沒有烤爐,自然做不了烤蛋糕,不過靈疏查了資料,蒸蛋糕也是一樣的,只是要注意的事項是不能讓水蒸氣滴進去,否則就會失敗變成餅……
但是這個靈疏所查到的資料里所說的問題,在這里,完全不用擔(dān)心,因為竹制的蒸籠水汽是不會回流的!竹子本身就會吸收水汽。
然后就是奶油的處理了,靈疏查到自制的奶油需要加檸檬汁,可以穩(wěn)定奶泡去腥味,但這里沒有檸檬,便用了白醋代替,姑且嘗試一下吧。
很快蒸籠里就散發(fā)出了蛋糕的香氣,靈疏算著時間起了鍋,金黃的色澤非常漂亮,這次做的蛋糕有些大了,一個人是吃不完的,靈疏便用刀從中間切下來一小塊巴掌大小的方形的蛋糕。
裝在盤子里之后,用竹片涂抹上奶油,然后再用山楂醬畫出卡通的紅色狐貍耳朵及輪廓,眼睛用了黑芝麻,上面點上兩點白色奶油當(dāng)做高光,鼻子和嘴巴也都用黑芝麻畫的。
“這是狗還是貓啊?”圍觀的一群人里,幾個小廝問道,“都是尖尖的耳朵。”
“我猜是貓,你看那眼睛多圓。”
“是狗是狗,狗的眼睛就不圓了嗎?”
靈疏滿頭黑線,明明是狐貍,狐貍!
卡通的畫法眼睛就是要畫圓的嘛!沒看到是紅色的嗎!紅色的小狐貍懂不懂!
衛(wèi)元武問:“靈掌柜,這個糕點叫什么?”
靈疏道:“這叫蛋糕。”
“這也太好看了,看著都有點舍不得吃啊。”衛(wèi)元武嘆道。
“您想吃的話,就吃剩下的那些,還有多的奶油,讓師傅幫著涂上去就成。”靈疏說。
幾個大廚忍不住嘗了嘗切剩下來的蛋糕,還有小廝偷偷用手指蘸了一點兒奶油吃。
小廝們都是半大小伙子,湊在一起興奮得不得了:“這奶油好滑好軟好甜!”
幾個廚師們也紛紛點頭,這蛋糕的口感怎么這么蓬松?簡直是聞所未聞!
空氣中彌漫著一股奶油和雞蛋的甜香味兒,光是聞著就讓人覺得肚子餓得咕咕叫。
衛(wèi)元武看著靈疏的眼神要多滿意有多滿意,他敢保證,自家少爺見了這蛋糕,就沖蛋糕上面這可愛的圖畫,也會嘗一嘗的!
靈疏笑了笑沒說話,讓師傅幫著搟皮打算包餃子,餃子的皮很普通,餡兒卻是衛(wèi)府幾個大廚從沒見過的做法,主料用的是蝦仁,里面加了山藥和野山菌切的丁,做了個煎餃,煎得金黃金黃的,起鍋的時候撒上了點兒黑芝麻。
為了餃子的質(zhì)量,一鍋靈疏只煎了十個,但是最后裝盤,卻只用一直小碟子裝了五只,擺了個花瓣狀的造型。
想來衛(wèi)修涯長期沒有好好吃飯了,食量一定不會很大,再說還有蛋糕呢。
這次靈疏也不想再弄什么主菜了,打算就送這兩樣小吃過去,最后添了一樣飲品,卻是做的奶茶。
正好有牛奶,上好的茶葉衛(wèi)府自然是有的,做奶茶用紅茶最好了,泡好茶葉之后,加上糖,再把牛奶倒進去,很簡單便做好了。
如果有玻璃杯和吸管就更好了,靈疏嘆了口氣。
不過用白瓷杯裝著也是挺好看的。
靈
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