第3章(2/2)
完幾天就壞了,摘那么多回去也是浪費。”
“不要緊,我摘回去做別的呢。”靈疏笑著道。
他打算回去做葡萄酒試試。
陳蘭芝那背簍里摘滿了山楂,靈疏的背簍里也裝滿了野葡萄,幾個人便原路返回。
嚴大川夫妻倆趁著天沒黑又上山去了,這回靈疏沒跟著去,在家處理葡萄。
把葡萄用水洗干凈,攤開來晾干了,拿了個及膝高的圓肚子陶制的壇子,用手捏碎葡萄裝在壇里,放上點兒麥芽糖,口上封了油紙,拿了蓋子蓋上,盡量密封。
本來靈疏以為自己手工做葡萄酒應(yīng)該是用白砂糖,他還擔(dān)心這時代沒有白砂糖釀不出葡萄酒,后來他在光腦里查了下資料,才知道麥芽糖能提高酒的品質(zhì),改善口感,這才松了一大口氣。
這會兒也沒那么高的條件,密封的辦法只能這么弄,只要步驟不錯,不出意外這次的葡萄酒應(yīng)該會成功
靈疏把壇放到家里地窖里,就先不管它了,接著去做山楂醬,他還留了點兒野葡萄,一會也做點葡萄醬。
山楂現(xiàn)在主要是干娘陳桂花幫著在處理,兩頭切掉,中間的核也挖掉,靈疏把山楂切碎一點,放在鍋里煮。
因為沒有工具榨成泥,煮的時候還得一邊煮一邊攪拌,等煮得差不多了,再加上麥芽糖,起鍋放涼了,再裝到特意買回來的兩個巴掌大的陶罐里。
靈疏抽空去村里李木匠那兒訂了十個竹筐,買了不少蓋簾回來,第二天接著又忙活了一整天,到晚上的時候做出了好幾十個大塊兒的米糕出來。
王家莊的集市時間到了。
王家莊也是個鎮(zhèn)子,下面那些村子加起來人口和定春鎮(zhèn)差不多,離嚴家村十來里路,也是臨近的三個有集市的大鎮(zhèn)子之一。
這天嚴家一大家子也是天不亮就起床了,靈疏估計今天應(yīng)該會比較忙,就沒有讓大哥大嫂帶著孩子,讓爹娘在家看孩子。
幾個人把裝滿了米糕的竹筐抬上劉大爺?shù)呐\嚕b了滿滿一車,車尾留了個位置給嚴大川坐,靈疏和大嫂和劉大爺一起坐前邊。
每逢集市人都多,除非是第一個來鎮(zhèn)上擺攤的,能隨便挑選攤位,否則就只能是哪兒有空著的攤位就占哪兒,你要是不占,自然會有別人占。
靈疏隨便找了個空地,幾個人幫著把桌子支好,擺上切好的白米糕,就拿出細長柄的小竹勺子給米糕上蘸上山楂醬。
靈疏本想著把桌上這些米糕都點上山楂醬,然后扯嗓子吆喝幾聲的,哪知他這架勢才剛擺開呢,就已經(jīng)有人在問了。
“這糕怎么賣?”一位年輕女子問道。
靈疏手上動作不停,笑著說:“一文錢兩塊,姐姐要給家里孩子帶點嗎?”
那女子梳著婦人發(fā)髻,已經(jīng)是嫁人了的,原本該叫她嫂子,可靈疏開口就叫姐姐,語氣親切,這還沒買東西呢,光聽這位俊俏的小掌柜說話,就叫人心里開心。
女子正要開口,卻聽旁邊有個壯漢道:“喲,小掌柜還真來王家莊了,來來給我裝二十文錢的!家里小的都愛吃這果醬糕,這回我?guī)Я耸澈校≌乒竦目傻媒o我多添幾勺果醬!”
“沒問題!每塊都給您兩勺果醬!”今天開張的生意就賣這么多,靈疏心里歡喜,笑得一雙鳳眼瞇了起來,一邊麻利地給壯漢把果醬糕裝進食盒里,一邊道,“我家這是小本生意,我也不是什么掌柜,您叫我小靈就好,您是今天第一個買的,就送您五塊小的吧!一共四十五塊,二十文錢,多謝您惠顧!好吃的話您可要幫我家多多宣傳哦!”
那五塊小的米糕其實就是大塊的糕切完之后剩下的邊邊角角,沒有菱形的米糕大,形狀不太好看,但也不算小了。
“哎,好好!”那壯漢白得了五塊果醬糕,樂得嘴都合不攏,連連點頭,“我回去就跟咱村的人說哩!”
邊上逛街的人一聽說送了這么多米糕,頓時就有點兒蠢蠢欲動了,剛才那年輕女子猶豫道:“誰買都能送嗎?”
又有人拉著那壯漢問:“這果醬糕真那么好吃?這新鮮玩意兒嘗都沒嘗過,你咋一下買這么多,萬一不好吃可不是虧大發(fā)了?”
“就是說撒!你這糕賣的也太貴了!福成記也沒這么貴呢!”
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