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不裝了,我是廚神我攤牌了! > 第446章 一直默默無聞的牛闖,居然做出了卓越級的黃米棗糕!【求訂閱】
第446章 一直默默無聞的牛闖,居然做出了卓越級的黃米棗糕!【求訂閱】(2/4)
身材做出更出格的事情。
林旭話音未落,陳燕、舒云、曾曉琪、竇雯靜不約而同的沖車仔說道:
“給我來一杯養(yǎng)生豆?jié){!”
說完幾人對視一眼,各自掩飾著表情上的尷尬:
“咳,我就是覺得好久沒喝了,想嘗嘗而已。”
“我超喜歡黃豆那種香味,你們別多想啊。”
“我單純就是口渴,不是你們想的那樣。”
陳燕幾人說完,扭臉看向了曾曉琪:
“你不是和解了嗎?干嘛也跟著喝豆?jié){啊?”
曾曉琪眨了眨眼:
“就因?yàn)楹徒饬耍圆乓獛椭鼈兂砷L呀……有什么問題嗎?”
林旭原本不知道曾曉琪跟誰和解,聽完后才隱約明白了過來,他端著碗,起身找魏乾他們一塊兒吃去了。
女性話題太敏感,還是少參與為好。
坐在魏乾那一桌后,林旭四處看了看:
“牛闖呢?咋沒出來吃飯呢?”
剛說完,他就看到牛闖端著一個竹筐大步從廚房里走了出來,里面擺著一個個做得小巧的黃米糕。
這是……改良成功了?
林旭盯著筐里了的黃米糕,啟動了鑒別之眼。
“用大黃米、白砂糖、大紅棗等食材做成的黃米棗糕,級別:卓越級。”
我去!
這家伙居然不聲不響做出了卓越級的美食?
卓越級可不容易啊。
哪怕放在大酒樓,也是當(dāng)之無愧的招牌菜,沒想到他居然真給琢磨出來了。
正想著,腦海中響起了系統(tǒng)的提示音:
“宿主指點(diǎn)員工做出卓越級點(diǎn)心黃米棗糕,獎勵完美級教學(xué)培訓(xùn)任務(wù)兌換卡一張,憑借此卡可以兌換出一個完美級教學(xué)培訓(xùn)任務(wù),恭喜宿主。”
我靠,還有這種好事兒?
現(xiàn)在隨著積分的貶值,完美級的教學(xué)培訓(xùn)任務(wù)兌換價格已經(jīng)漲到了上百萬。
這個獎勵一下子就讓自己節(jié)省了上百萬積分啊。
想想還挺讓人激動的。
而且那個教學(xué)培訓(xùn)的積分任務(wù)也有了長進(jìn),不僅增加兩點(diǎn)積分,同時還額外獲得了三點(diǎn)。
這或許是沒通過教學(xué)培訓(xùn)任務(wù)提升,所以才有了額外獎勵。
不過積分兌換的獎品一直沒透出來是什么,讓人多少沒有刷積分的動力。
“老板你嘗嘗,這是改進(jìn)后的黃米棗糕,外形做成了大棗的樣子,本來還想用紅菜頭的汁水刷一下呢,但又覺得沒必要。”
林旭點(diǎn)點(diǎn)頭:
“確實(shí)沒必要,咱用的大黃米品質(zhì)這么高,要是用顏色蓋住,就有點(diǎn)舍本逐末了。”
他放下筷子,拿起一個大棗造型的黃米棗糕掰開,里面放著是兩個去了核的大棗,看起來很誘人。
跟上午的棗泥相比,大棗的香味淡了一些,但聞起來卻有種自然的香味,讓人很舒服。
不像棗泥,油脂的香味過于濃烈,都快蓋住大棗本身的味道了。
他咬了一口,黃米依然軟糯,吃起來有股淡淡的甜味,而紅棗因?yàn)槭怯锰撬筮^,看似完整,實(shí)際吃起來還挺軟,有口感的同時也不費(fèi)牙,挺好的。
“好吃,這味道太棒了。”
林旭嘗了兩口,越吃越覺得過癮。
而且因?yàn)檫@些米糕小小的,吃完讓人有種意猶未盡的感覺。
“牛闖你這手藝真是沒得說,咋做這么好吃啊?”
被林旭這么一夸,牛闖多少有些不好意思,他說道:
“我們老家有做這種大黃米的傳統(tǒng),我就照著我媽教的方法試了試,把大黃米用熱水泡透,再摔打摔打,徹底起黏后包紅棗,就這么蒸出來就行了。”
聽起來不麻煩,不過牛闖能做這么好吃,也不一般。
林旭認(rèn)真想了想,或許牛闖手勁兒大的原故吧,把泡軟的大黃米摔得比較狠,讓大黃米更黏,更軟,口感更好。
再加上后廚的蒸柜上汽足,熱量均勻,所以才做出了這種卓越級的美食。
之前車仔和徐新華說牛闖在后廚干了好幾年都沒做出什么名堂,現(xiàn)在看來,是他沒選對方向。
這種渾身腱子肉的人,就得學(xué)白案。
畢竟相對于紅案來說,白案首要條件就是力氣要夠,力氣大的人不管和面揉面還是搟面,都更占優(yōu)勢。
想到這里,他對牛闖說道:
“明天下午跟我一塊兒拍視頻吧,宣傳一下這個黃米棗糕,等視頻播出咱就上新。”
“好嘞!”
得到認(rèn)可后,牛闖一陣高興。
林旭又問道:
“黃米棗糕就這么多嗎?還有沒有?”
“有的,蒸柜里還有一籠屜呢……之前做好幾個,我們嘗了嘗覺得不錯,才多做了一些,想讓大家都嘗嘗。”
“等會兒給我用餐盒打包一些,我給家里的長輩送點(diǎn)。”
“好,沒問題,我這就去打包。”
牛闖一聽就要去廚房打包,不過被林旭給攔住了:
“不著急,你先吃飯吧,這些肉涼了沒法吃,吃完飯?jiān)僬f,不著急。”
大黃米做成的棗糕,沈老太太應(yīng)該會很喜歡,等會兒開車去給她老人家送點(diǎn)。
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