舒云領(lǐng)著金先生等人來到九號桌，給他們一一倒上茶水，這才急匆匆向著員工吃飯的小餐廳跑去。
    紅燒肉這道菜沒法現(xiàn)做。
    而顧客又出高價要買。
    她唯一的選擇就是虎口奪食，把員工餐桌上的紅燒肉端走。
    小餐廳里。
    沒有找到米飯的程建設(shè)只得把給顧客準(zhǔn)備的米飯端來了一些。
    給自己盛了一碗后，他坐下來，迫不及待的夾了塊紅燒肉嘗了嘗。
    嗯，這紅燒肉做得真地道。
    怪不得員工餐的米飯被盛完了呢。
    有這紅燒肉在，絕對能多吃一碗大米飯。
    一提起米飯，他就想起了午飯時候自己說過的話，頓時忍不住苦笑起來。
    原本以為林師傅是年輕氣盛說大話，沒想到是自己見識少了。
    真是英雄出少年啊。
    想當(dāng)年自己二十來歲的時候，還只是個只會切墩的幫廚呢。
    而人家林師傅卻已經(jīng)獨當(dāng)一面，手藝不遜于負(fù)責(zé)壓軸菜的頭灶大師傅。
    這或許就是天賦吧！
    程建設(shè)感慨連連。
    又吃了兩塊，桌上的紅燒肉已經(jīng)吃完。
    不過沒事，旁邊的保溫盆里還有一些，這是給來晚的員工準(zhǔn)備的，程建設(shè)打算去盛一些。
    然而他端著盤子剛走過去。
    就看到前臺的舒經(jīng)理匆匆走來，把保溫盆中剩下的紅燒肉一股腦給端走了……
    什么情況？
    我這才剛開始吃啊！
    ！
    程建設(shè)有些不快的問道：
    “舒經(jīng)理，你什么意思？”
    大家都知道今天的紅燒肉好吃，但你直接連盆都端走，也太不像話了吧？
    你咋不直接把米飯扣進(jìn)去呢？
    旁邊那張桌上，正在夸林旭手藝好的謝保民也看了過來：
    “怎么回事啊小舒？”
    舒云解釋道：
    “是這樣的謝總，咱們店里的老顧客金先生來吃飯，見我碗里的紅燒肉不錯，想出兩千買一份嘗嘗鮮……”
    謝保民原本還有點不高興。
    你一個前臺經(jīng)理突然跑過來把給員工留的菜端走，這也太不把我這個行政總廚放眼里了吧？
    然而一聽有人花兩千塊錢買紅燒肉。
    他立馬端起自己面前的紅燒肉遞了過去：
    “來來來，這一盤我還沒動，也端走吧！”
    嗬……
    正發(fā)愁怎么提高餐廳的營業(yè)額呢，居然碰到了花高價買紅燒肉吃的顧客，那還有什么好猶豫的呢？
    一旁的林旭則是暗暗咋舌。
    買一扇豬肉都用不了兩千，居然有人為了幾塊紅燒肉花這么多錢……他看了一眼幾張餐桌上擺著的紅燒肉，頓時一陣心疼。
    今天這一頓晚飯，怕不得造了一萬多塊錢。
    也難怪師兄一聽這價錢也激動了起來。
    不過員工們正吃著的紅燒肉就沒必要拿出去賣了吧？傳出去多不好聽啊。
    他沖謝保民說道：
    “師兄你放下吧，鍋里還有紅燒肉呢。”
    今天做紅燒肉的時候特意多做了一些，打算讓沉寶寶帶回家吃的，但既然有顧客買，那自然得緊著店里賣。
    畢竟這關(guān)系著師兄的業(yè)績呢。
    謝保民一聽還有。
    這才把盤子放了下來。
    不過隨即又問道：
    “剩下多不多？夠一份嗎？”
    “絕對夠！”
    沉寶寶全家人吃的紅燒肉，不夠一份怎么能行呢？
    看不起我老丈人對肉的需求是吧？
    確定有紅燒肉之后，舒云也放下心來，她把手中的保溫盆放回到了原處，隨即沖林旭說道：
    “謝謝你啊林老板，我去問顧客什么時候吃，到時候讓服務(wù)員通知你裝盤。”
    說完，她急匆匆的去了前臺。
    先跟顧客溝通一下，順便再將自己剩下的米飯吃完。
    嗯，這么好吃的菜可不能浪費了呀！
    因為后廚的廚師是輪流做飯的，也不知道林老板下次做飯到啥時候了，所以今天要盡可能的多吃點，大不了下班回去多跳會兒繩子嘛。
    吃飽喝足后。
    按照后廚的規(guī)定，負(fù)責(zé)做菜的師傅也得負(fù)責(zé)整理桌椅和餐具，然而他剛準(zhǔn)備動手，吃得肚子都圓了一些程建設(shè)就走了過來：
    “林師傅，你不是還得給顧客上紅燒肉了嗎？趕緊去準(zhǔn)備吧，這點小活兒交給我來做，中午是我大意了，下次再輪到你做飯絕對多蒸點米。”
    外面的顧客不知道啥時候要肉呢，林旭也沒跟他客氣。
    用毛巾擦擦手便去自己的灶臺前了。
    沒多久。
    服務(wù)員來通知上紅燒肉了。
    林旭打開砂鍋的鍋蓋。
    用快子小心的把里面的紅燒肉擺到盤子里，肉皮朝上，紅潤的肉塊顫巍巍的，看著就讓人想咬一口。
    根據(jù)剩余的量，他在盤子里擺了個四乘四的正方格，每塊肉都相互挨著。
    擺好后把砂鍋里的湯汁淋在肉上，這不僅讓肉的顏色更加紅潤油亮，而且香味也變得更加濃郁起來。
    顏值立馬躍升了